Kosmulja Black: priljubljena sorte in uporaba

Precejšnje število jagod goji v osrednji Rusiji. Med njimi je še posebej pogost kosmulja črno, ki je za okusno in dišeče sadje imenuje severni grozdje.

Priljubljene sorte

Od Krasnodar ozemlje in na Daljnem vzhodu raste veliko vrst tega multi- jagodičja grmovje. Se med seboj razlikujeta po višini, število trni, velikosti in oblike jagode, so zelo odporni na vremenske vplive in varno nosi hkrati ekstremno vročino in podaljšanim zmrzali. Najbolj priljubljena med vrtnarji so "črne neguš", "Harlekin", "co-operator« »Shannon", "črn padec", "branilec." Zgodnje zorenja jagodičja je drugačna, "Eaglet".

Goosebumps "črno neguš"

To je ena izmed najbolj priljubljenih v Rusiji. s prečkanjem evropskih in severnoameriških kosmulja izpeljana, obrnil sorte odporne na pepelasto plesen.

To je visok, dovolj močna grm doseže višino do dveh metrov. Njegove močne debele poganjki prekriti z ostrimi bodicami. So zelo dolgo, lahko dvojno ali trojno. To je Bodljikav, morda edina pomanjkljivost "črno neguš", ker je zelo težko letina.

Jagode, hruškaste oblike in prevlečeni s svetlečim temno vijolična, skoraj črno kožo z voščeno prevleko, zaradi česar so še posebej atraktivna, ko gre za obdobje pridelka. Niso zelo velika - ne več kot 2,5 cm, dolgo hranjene v grmu, hkrati pa ohranja svoj čudovit pogled v vsakem vremenu. Njihovi sladko in kislo okus grozdja "Isabella".

Goosebumps "črno neguš" ugaja dosledno visoke donose iz leta v leto, saj Ima visoko odpornost proti zmrzovanju.

Med letom, daje zelo dober rast poganjkov, zato je priporočljivo, da se izvajajo redno obrezovanje grmovja, da preprečijo nastanek neprehodne in bodičasto goščavi.

Razred "črn padec"

Ta širi grm z rjavimi zadel, trni, ki so šele na samem dnu. Listi so temno zelene barve, bare, sijoča, so na robovih dolgo tope zobe.

Jagode te sorte so velike, temno rdeče barve, včasih tudi precej temno. Povprečna debelina lupine je gladka brez Spolna zrelost. "Črnilo kapljica" je sposobna prenosa do minus 40⁰S zmrzali in odporen proti boleznim, kot so Septoria samem in pepelaste plesni.

Razred "Jost"

Skoraj tri desetletja zahodni Evropi, so mnogi vrtnarji gojijo hibrid, ki je nastal s rejcev prekrižanih s črnega ribeza kosmulja. Imenoval se je "Jost". Imamo te vrste se šele začenja pridobiti popularnost.

Prednost multi-letni Bush je svojo odlično zimsko trdnost, visok donos in odpornost na številne bolezni, vključno s pepelasto plesen. Skoraj noben napad "Jost" in škodljivci, ki izključuje kemično obdelavo. Poleg tega je zaradi svoje sestave, zagotavlja odlične zdravilne lastnosti. Ta kosmulje, črne jagode in katerih oblika spominja ribez vsebuje dovolj veliko količino vitamina C (1000 mg na 100 g sadja). Rich biokemična sestava, visoka vsebnost pektina naredi sadove kosmulja "Jost" nujna za osebo, kot terapevtsko in profilaktično sredstvo. So usposobljeni izjemen okus konzerve, marmelade in sokove, ki imajo na iste in zdravilne lastnosti.

Črni ribez in kosmulje mogoče ustvariti hibrid, ki, pri čemer pa ohranja vse koristne lastnosti teh jagod, praktično brez pomanjkljivosti.

Značilnosti gojenja kosmulj

Ta kultura, v primerjavi z drugimi jagodičje, se lahko imenuje dolgo življenjsko dobo, saj Kosmulja na enem mestu zraste do 20 let ali več. S tem dejstvom, vključujejo nekaj še posebej skrbi za njega. Ker je večina različnih plodov veje, ki so od 2 do 7 let, je potrebno preživeti nekaj časa z namenom pomlajevanja obrezovanje poganjkov, odstranite najstarejši med njimi. To bo spodbudilo rast novih.

Za sort nezahteven kosmulja črne zemlje, kar je najpomembnejše, da se niso kisla in prepojena z vodo. Pred sajenje grmovnic v luknjo zasaditve narejene z dodatkom humusa skodelic lesnega pepela in kompleksnih mineralnih gnojil v višini 150 g foliarno hranjenje poteka enkrat na mesec v rastni sezoni, z izjemo zorenja plodov.

Kljub odpornost na sušo, kosmulje grmovje redno zalivamo priporočam - 1 krat v 2 tednih. Per odraslih rastlin zahteva do 30 litrov vode.

V začetku junija, zemlja okoli kosmulja je potrebno mulčenje s humusa, šote ali slame. To bo zmanjšalo širjenje plevela in pomaga ohraniti vlago v vročih dneh.

Kosmulje v kuhanju

Jagode te rastline že dolgo uporabljajo za izdelavo različnih marmelade in pijače. Posebne razlike v tem, kako uporabiti to črno kosmulja recepti nimajo. Jagode teh sort so idealni za pripravo marmelado, žele, sok ali sadni napitek.

Za kuhamo marmelado črnega kosmulje, potrebujemo 1 kg sladkorja in 1 kg jagod, ki jih je treba osvobojeni predhodnih potaknjenci, sepals in luknjanje vsak s zobotrebcem. Pripravljena jagode napolnite s sladkorjem in čakati na njeno popolno raztapljanje. Če sok ni dovolj, lahko dodamo malo vode. Nato pa na majhne gasilske jagod in zavremo in kuhamo še 5 minut. Ko je marmelada pripravlja na zimo, njene povaljamo v sterilizirane kozarce.