Modre agave

Agave - rastlina je trajnica in nima stebla. Le majhno število svojih vrstah ima kratek olesenelih stebel. Spada v družino agave in je doma v Mehiki in Srednji in Severni Ameriki. Listi so povezani z rozeto in je prekrit z debelo patino voska. So velike in mesnate, ki se konča težko subulate konico. Nekatere vrste agave na robovih svojih listov imajo bodice ravnih ali ukrivljenih oblik. Barvanje rastline, odvisno od vrste, - zelena ali siva. Listi na robovih traku imajo lahko rumeno ali belo. Agave, katere cvet je čopič v cvetju ali uho, cveti redko - enkrat na vsakih deset do petnajst let.

Modra agave, ki je eden od dvesto sort, to raste v Mehiki, v državi Jalisco. Le ena regija Tequila, s površino dvesto devet kvadratnih kilometrov, je optimalna lokacija za gojenje te kulture. Polje, kjer je ta rastlina raste, imajo tudi nadmorsko višino, ki je enaka eno in pol kilometrov. Tla na območju peska. To je dobro podaja vode in obogatena z železom in mnogih drugih mineraloških sestavin. Pomemben pogoj za upoštevanje optimalnega režima med rastjo modre agave je:

- znesek padavin, ki mora biti približno meter na leto;

- amplituda nihanja temperature - ne več kot dvajset stopinj;

- število oblačnih dni v letu, ki mora biti med 65-100 in pet.

Blue agave je zrasla iz zadel odraslih rastlin, ki je dosegla višino pol metra. Sajenje je mogoče storiti takoj, če pričakuje dež. Potem rastlina ukoreninijo v hitrejši tal. Tudi mikrobi, ki imajo velikost pomaranče, lahko na površini igrišča za en mesec. Ta postopek je potreben za njihovo sušenje. Starost, ki je optimalna za vzrejo, obdobje od treh do petih let. V tem času se lahko rastlina proizvaja enega ali dva procesa skozi vse leto.

Blue agave se razlikuje od drugih sort bolj mesnatimi listi. Oblika spominja na veliko vrtnico. Listov rastline imajo modrikasto ali zelenkasto-sive barve. Imajo visoko togost in konča z ostrimi bodicami. Obrat je pokrita z voskom, plast maščobe, ki preprečuje izgubo vlage.

Proces rastoče agave traja osem do deset let. V tem času je pomembno naslednje:

- spremljanje stanja rastlin;

- gnojilo proizvajajo tal;

- preventivne ukrepe za preprečevanje nastanka različnih rastlinskih bolezni:

- transplantata proizvajajo Agave;

- nadzor rasti.

Najmanj osem let po pristanku poganjkov, modre agave doseže stopnjo pripravljenosti za fermentacijo. Zapadlost rastline vpliva na kakovost izdelka iz svojega naravnega sladkorja. V celotnem času rasti agave pridelka. Prav tako se je odrezal konice listov. Izvajanje teh postopkov povzroča jedro bolj aktivni rasti.

Pri gojenju splošno rastlin je ročno. Njegova skrivnost se prenaša lokalni prebivalci iz roda v rod. Ko listi preneha raste v velikosti in postane rdečkasto-rjave barve, menijo, da je jedro pripravljeno za prevzem.

Gojenje modre agave je narejeno z namenom izdelave alkoholno pijačo "Tequila". Pri svojih proizvodnih obratov velika jedro, ki ima maso petintrideset devetdeset kilogram, podvržemo obdelavo pri visoki temperaturi. Ta postopek se uporablja za pridobivanje soka, in tudi za distillirovki.

Jedro modre agave je tudi surovina za proizvodnjo tradicionalnih mehiških pijač "Muskal" in "pulque". Modra agave vsebuje v svoji sestavi določeno vrsto elementov v sledovih in kemičnih spojin, ki lahko izboljša terapevtski učinek zdravil v boju proti kolitis in Crohnova bolezen.