Dreidel za meso. Predelava mesa: Tehnologija

Dreidel za mesa ali Mlin je namenjen za kakovostno, hitro mletje mesa vseh vrst. Uporablja se v živilskih trgovinah. Oprema je različne možnosti izvedbe, prisotnost podajalnik vijaka ali eno vrsto - vse je odvisno od modela in proizvajalca. Žiroskopi za sekljanje mesa zagotavlja visoko kakovost surovin. Možnost ločevanja hrustanca, kosti in žile mesa v samodejnem načinu omogoča napravo za uporabo filetting.

tehnologija izdelave

Po mletja žiroskop meso ne izgubi svežino in njegovo strukturo vlaken in beljakovinske spojine ne deformirajo, ko obdelani proizvod v zamrznjeni obliki. Brusilniki za mletje mesa, so nekatere od glavnih strojev, ki se uporabljajo v industriji, vključno z vso opremo za predelavo mesa. Vsako meso, ki se loči od kosti, predhodno obdelane v industrijskem mlinček mesa.

V primerih, ko stroj ne deluje pravilno, kosi proizvodnje izgubijo svojo obliko, vlakna so ukrivljen, in na koncu z slabe kakovosti končnega izdelka. Industrijska predelava mesa z vrhovi - odgovoren proces, ki zahteva visoko kakovostne opreme iz zanesljivega proizvajalca. Princip delovanja je v montažni na vrhu posebnega zbora lijak, ki bo začela meso, narežemo na kose (brez večjih žil in kosti) mlinček. Temperatura izdelek ne sme biti manj kot dve stopinji pod ničlo. V nasprotnem primeru se lahko oprema prekinil. Lijak za sprejem mesa opremljen z nagnjeno ravnino, vzdolž katerega drsi izdelka podajo prijemalno tip vijaka (ali celotnega sistema vijaka). Hranijo kosov na rezalni mehanizem mlinček, ki je sestavljen iz fiksnih in gibljivih rešetke ostrimi noži.

Vsi vrhovi imajo podobno zasnovo, vendar je brušenje kakovost v vsak model je drugačen. Od tega, da se v večji meri je to odvisno predelavo mesa. Tehnologija proizvodnje industrijskih lokacij, veliko hrane mora vključevati uporabo drage opreme, varno za mletje. Vse postavke v vrhu mora biti nov, rezanje orodja oster in telesna površina je obdelan za lažje čiščenje naprave. Sodobna industrijska Mlin za meso nameščen na posebnem nastavljivih Split sistem, ki nimajo osnove v temelj.

razvrstitev

Dreidel za meso je lahko različnih vrst:

• kombinirana;
• za zamrznjeno meso;
• za sveže meso.

Tudi industrijska sekljalnik razmejiti oskrbe z metodo polža:

• prisilno krme (zaradi več vrtečega se polža v obliki spirale);
• brez prisilno krmljenje izdelkov v cilinder.

Enotna delo vrtavka se doseže z mehanizmom oskrbe, zaradi česar je na voljo vključitev opreme v proizvodnih linij in močno poenostavlja postopek zagona. Med takšne industrijske mlinček lahko razlikuje "FBI 16 litrov," ali "FBI-200."

Oprema za kakovost iz svetovno znanih blagovnih znamk

Dreidel za meso, cena je odvisna od številnih dejavnikov (države proizvodnje, določene značilnosti in učinkovitosti), se pogosto uporablja v domači proizvodnji. Velika zmogljivost ugledni avstrijski in nemški avtomobili v naslednjih družbah:

• "Podlasica";
• "Fudlodzhistik";
• "Freund";
• "Wolf";
• "Kealia".

Poleg tega je ena od glavnih zahtev za vrtavke - prednost rezalnih sil pred moči propad. Povečano povpraševanje po mesnih brušenje in drugih podjetij:

• Češki "Nerkon";
• Španski "Meinke";
• Slovaško "PSS Svidinik" in "ASG mesto";
• Poljski "podjetje BB" in "Revik".

Predelava zamrznjenega mesa

Za hitro in natančno brušenje vsako vrsto mesa v zamrznjeni obliki, predhodno obdelanega na tračno žago, v živilski industriji se uporablja za vrh zamrznjenega mesa. Ta oprema, ki se uporabljajo samo najnovejšo tehnologijo in sodobno obliko, je nujno potrebno za predelavo v meso združuje visoko in srednje moči. Meso brusilniki, drugačen zanesljivost in kakovost, omogoči pridobitev najboljših surovin, brez poškodb in deformacij.

Z integriranim vrste je dvigala zamrznjeno meso naložen v posebni posodi in se nato usmeri na sveder rezanja preko dveh posamičnih vijakoma. Odvisno od vrste rezalno napravo, neka struktura, pridobljen z mletjem mesa.

Možnosti Mlin in ugodnosti

Spinner meso, namenjeno za zamrznjene ali sveže surovine, sestavljen iz integriranega hidravličnega dvigala, krme, vijaki, filetting napravo in tresenje rezila. Poleg tega je možno povečati ali zmanjšati volumen zalogovnika, ki je naložen v mesu.

Prednosti opreme obravnavanega vključujejo:

• pomnožili pogon vijak (za krmo);
• vsaj stroški za službena vozila;
• s sodelovanjem z zamrznjeno meso posebej ojačane vijaki nekatere oblike;
• enostavnost delovanja in vzdrževanja;
• možnost vgradnje dodatnih pomožnih naprav: hidravlično dvigalo, filetting napravo.

kombinirani vrhovi

Za brušenje svinjskega ali govejega kože, zamrznjeni bloki se uporabljajo za predenje kombiniran tip mesa. Zamrznjene kosi se zdrobijo v manjše ga polžastega transporterja, in nato pošlje na napravo za rezanje. Zasnova rezalne glave iz kombiniranega orodja Rezilni bistveno razlikuje od standardne vrhovi. Zaradi tega učinka na meso se zmanjša na minimum v mletja, in nastali produkt, označen visoke kakovosti.

Kombinirana top za meso, katerih cena se začne pri 300 000, zahteva minimalno Kalajisanje zaradi pametno načrtovanje vseh sestavnih delov stroja. Nadzor procesa drobljenja se opravi s pomočjo barvnega zaslona na dotik: določeno hitrost vijak. Ogledate si lahko tudi zgodovino vseh transakcij za določeno časovno obdobje, vse napake, ki jih vgrajenim zaščitnim sistemom poročali.

Ima kombinirano opremo

Za lažjo montažo in demontažo stroja popolno z mlinom za meso, so na voljo: tovornjak in žerjav-žarek. S pomočjo teh preprostih naprav giroskop za meso, se lahko zberejo z vsemi nosilci živilske zaposlenih. Kombinirana mlinček sposoben mletje vsako začetni material, ki ima temperaturo, ki ni nižja od -25 stopinj. To je mogoče namestiti filetting napravo, ki je vse upravljanje izvaja s pomočjo zaslona na dotik, in opremljanje top pomožnih sistemov za servisiranje in vzdrževanje zahteva minimalno ceno.