Družina buče. Starodavni predstavniki družine buče

Pumpkin je predstavljen z letnimi ali večletnimi, plazovitimi ali curling trave, manj pogosto grmovje. Družina buče vključuje okoli 900 vrst. Najpogostejši so: kumare, buče, bučke, melone in lubenice.

Vsaka rastlina bučne družine zelo ljubi svetlobo, zato lahko raste le na odprtem, sončnem mestu. Poleg tega so zelo termofilni, zato lahko zmerno podnebje negira vse poskuse za pridelavo nekaterih pridelkov, na primer lubenice in melone.

Struktura

Pobeg iz bundeve buče, ki se običajno plazi ali plezanje z antenami, ki je modificirano stransko steblo. List je preprost, navaden, raztegnjen v različnih stopinjah. Rože so lahko aktinomorfne, istospolne, enojne ali zbrane v aksilarnem socvetju. Perianth in osnova stamen običajno izgledata kot cevka, ki se zlije z jajčnikom. Corolla je lahko schistoseptna, petkrat lobana, pogosto rumena. Število stamenov je 5, včasih 2. Pestle vsebuje 3, včasih pa 5 krapov. Jajčnik je spodnji in sadje predstavlja squash.

Najstarejši člani družine

Stari človek je verjetno zbral divje rastline, kot so fižol in grah, ali korenasto zelenjavo, na primer korenje. Na splošno velja, da so te zelenjave, pa tudi zelena solata in zelje, pridelali v svojih vrtovih primitivni ljudje. Za slednje so značilni razviti in okusni listi.

Stare Egipčani so želeli različne vrste zelene solate, zelje, fižol, lubenice, redkev, čebulo in artičoke. To je bilo, še pred tisočimi leti, jedilna miza osebe hvalila dober set zelenjave.

Stari Rimljani in Grki so gojili enako zelenjavo kot Egipčani, hkrati pa so dopolnili seznam s kumarami, beluši in zeleno.

Na splošno so najstarejši predstavniki bučne družine kumare in lubenice.

Najbolj priljubljeni predstavniki družine

Družina buče je:

• Kumare - najpogostejša zelenjava na svetu . Glavna pozitivna točka je dejstvo, da se lahko kruh goji celo leto - v zimskem in pomladnem času v ogrevanih rastlinjakih, spomladi in poleti - v običajnih rastlinjakih, rastlinjakih in majhnih filmskih zavetiščih, poleti in jeseni pa na odprtem tleh. Kumare - starodavni predstavniki družine buče - so letne zelnate rastline in najbolj toplotno rastlinske pridelke. Normalna rast lahko zagotovi temperaturo najmanj 25-27 stopinj, sicer se rastlina preneha razvijati.

• Bučna je letna rastlina z moškimi in ženskimi samotnimi cvetovi. Fetus postane velik in večkraten. Na penta steblo so 5-7 lobed listi. Nekatere sorte lahko nosijo sadje, ki tehta do 90 kg. Buševina buče se imenuje gostilna. Država izvora je Mehika, bučna je prišla v Evropo v 16. stoletju.

Melone in lubenice

Melone in lubenice so melone in melone, še posebej zahtevne za temperaturo zraka in tal.

Melona je letna rastlina, ki pripada družini buč. Rože so pogosto istospolne, redko biseksualne. Moški cvet se običajno zbere v svežnju, ženski cvet pa je en sam in zelo velik. Sadje se izkaže za dišeče, sočno.

Lubenica je rastlina, ki jo zaznamujejo ležeče ograje, globoko pinnat-razrezani listi in komplet tridelnih antene. Meso sadeža je krvavo rdeče in sladko. Sok vsebuje do 5% sladkorja. Domača lubenica je Afriko, kjer rastejo predstavniki divjih lubenic-coloccint, za katere je značilno majhno sadje (ne več kot oreh) in trdo meso.

Pumpkin

Bučna je seveda član družine buče. Katere rastline so krmne rastline, in katere se lahko dajo na mizo? Za prvo je značilna velika velikost in teža, druga pa izpolnjuje popolnoma drugačne zahteve - majhno količino, dober okus in visoko vsebnost hranil in zdravilnih učinkovin.

Pumpkin je zelo starodavna kultura, ki je rasla na ozemlju Amerike pred 3000 leti. Po odprtju novega sveta je bil obrat pripeljan v Evropo. Trenutno veliko južnih regij verjame, da je to prvotno ruska kultura.

Podatki o prehrani

Družina buč je bogata s sladkorjem, karotenom in različnimi vitamini, in sicer B1, B2, B6, C, E, PP, T. Slednja močno pospešuje prebavo in olajša asimilacijo mesa in drugih težkih izdelkov.

Buča vsebuje soli takšnih snovi, kot so fosforjeva kislina, kalij, magnezij, in če upoštevate količino železa, jo lahko imenujemo prvak med zelenjavo. Poleg tega ima veliko kalija in pektina, ki blokirajo pojav vnetij v debelem črevesu.

Znani ljudje zagotovijo, da je bučna kaša, ki se pogosto uporablja za hrano, čudovit terapevtski učinek proti hipertenziji, debelosti in presnovnim motnjam. In nespečnost se lahko pozdravi z bučnim sokom ali decokcijo buče z medom.

Semena tega čudežnega zelenja so popolnoma varna anthelmintika.

O vrstah buče

Veliko-plodna buča je najhladnejša, a veliko kasneje zreja kot trda jedra. Steblo rastline ima cilindrično obliko. Za sadje so značilni kazalniki, kot so velika velikost, dolgoročna hramba, visoke okusne lastnosti in veliko število semen.

Trdna buča se ne boji nenadnih temperaturnih nihanj. Steblo je vidno, žlebano. Za plod je značilna: majhnost, lesena skorja in čudno šibko spuščanje.

Moškotovo bučo velja za najbolj termofilnega in poznega zorenja, pogosto z dolgim listom brez oblike grozdov. Steblo je predstavljeno v zaokroženi obliki. Sadje je majhno ali srednje, ima podolgovato obliko in se zoži na sredini. Meso ima oranžno barvo in aromo muškatnega oreha.

Poleg tega so med priljubljenimi ljubitelji zelenjave zelo priljubljeni: jedilnica, krma, gymnosperm, dekorativna in posodna buča. Njihove biološke značilnosti niso zelo različne od zgoraj opisanih.

Zdravilne lastnosti buče

Družina bučnih žlic vključuje nesporno koristen predstavnik - buča. Vsebuje veliko količino vitaminov in mineralov, ki so zelo koristne za zdravje ljudi.

Koristen vpliv buče:

• Zagotavljanje normalnega delovanja gastrointestinalnega trakta;
• Odpraviti te težave kot zaprtje in zajedavce;
• Normalizacija presnovnih procesov;
• Diuretično delovanje;
• Odprava toksinov;
• Zmanjšanje količine holesterola v krvi;
• Odstranitev bolečine pri akutnem cistitisu in uretritisu;
• Normalizacija teže;
• Zdravljenje glavobolov, nespečnost in celo živčne motnje.

Poleg tega je ta zelenjava zelo cenjena na področju lepote. Torej, s pomočjo bučne maske lahko gladi kožo in naredi vitaminske rezerve, zdravi akne in različne vrste ekcemov.