Gojenje česna kot podjetje: poslovni načrt, načini in značilnosti tehnologije. Gojenje česna v industrijskem obsegu

Lastniki poletnih hiš po definiciji imajo še več priložnosti za organizacijo domačega podjetja. Na primer, ne samo, da se ukvarjate z vrtnarstvom ali gojenjem sadja in zelenjave, temveč tudi z domačimi živali. Čeprav skrb za živali, mnogi poletni prebivalci in začetniki raje gojijo rastline. To ni le manj težko podjetje, gojenje zelenjave in sadja, poleg tega pa ne zahteva toliko finančnih naložb in stalnega (vsakodnevnega) nadzora, in se plača hitreje.

Ena od dobrih idej za posel je gojenje česna.

Zemljišče

Pridelovanje česna v industrijskem obsegu prevzame razpoložljivost zemljišča za približno dvajset sto kvadratnih metrov (potreben je najmanj 10 x 20 metrov). Popolnoma primeren za organizacijo majhne poslovne dacha lokacije, vendar je v njegovi odsotnosti najem zemljišč za kmetijske potrebe. Pri iskanju primernega mesta je vredno dajati prednost peščenim ilovnatim tleh ali zemljiščam, kot je černozem, ki so najbolj plodni in omogočajo pridelavo resnično visokokakovostnega pridelka.

Najem zemljišč v moskovski regiji, seveda, je predrag za začetnika podjetnika. Torej, parcela (dvajset) v bližini postaje podzemne železnice "Rechnoy Vokzal" bo stala 185 tisoč rubljev na mesec, to pomeni, da bo čez eno leto potrebno plačati več kot dva milijona za najemnino. V regiji Smolensk, na primer, najem podobnega mesta bo le 20.000 rubljev na mesec, ali 240.000 na leto.

Vrsta in razred česna

Po identifikaciji z zemljo za sajenje, morate paziti na izbiro vrste in razreda česna in nakup sadilnega materiala. Pridelovanje česna kot poslovanje v najboljšem primeru vključuje prodajo velikih količin proizvoda z dolgim rokom uporabnosti, poleg tega pa je zaželeno, da dobimo velike čebulice in zobne kape - ta izdelek se hitreje uresniči. Vsak tip ima svoje prednosti in slabosti:

1. Odraščanje spomladanskega česna vam omogoča, da dobite izdelek z dolgim rokom uporabnosti, vendar majhno velikost čebulic in zobčkov, poleg tega pa se lahko soočate z nizkim donosom.

2. Rastoči zimski česen kot podjetje je bolj donosen, saj omogoča doseganje visokih pridelkov in velikih velikosti čebulic, vendar je tak česen slabo ohranjen, obstaja tveganje zmrzovanja.

V zvezi s sortami je najbolje, da se za organizacijo poslovanja upošteva naslednje:

1. Lyubasha. S svojo nepretrganostjo se razlikuje glede vremenskih razmer in dobrega zadrževanja (trajanje skladiščenja), zmrzal.

2. Ukrajinski vijolična in bela. Česen je zelo dobro ohranjen, donos je približno dvesto kilogramov od ene sto zemlje.

3. Odrešenik. Sorta je popolnoma ohranjena, odporna na bolezni in parazite. Donos česna je enako dvajset ton proizvoda na hektar.

4. Kharkov vijolična. Odporen proti zmrzali in relativno odporen na bolezni, je donos česna povprečen - lahko dobite okoli sto dvajset kilogramov izdelka iz sto zemlje.

5. Gulliver. Srednje-pozna sorta, ki jo odlikuje visok donos, oster okus in dolg rok trajanja (do osem mesecev).

6. Koristi. Prilagaja različnim podnebnim razmeram, razlikuje odpornost proti zmrzali, lezhkost (shranjen je do desetih mesecev).

Sadilni material

Za rast česna kot podjetje bo treba kupiti serijo sadilnega materiala. Za setev dvajset hektarov bo trajalo do tisoč česlic. Torej, s povprečno težo enega zoba v 15-20 gramov (Lubasha sorte), morate kupiti približno dvajset kilogramov česna, ki bo stal samo 2.200 rubljev. Pri izračunih smo upoštevali veleprodajno ceno pristaniškega materiala (110 rubljev / kg).

Stroji, oprema in delavci

Pridelovanje česna v industrijskem obsegu seveda zahteva sodelovanje kmetijskih strojev, saj je setev dvajset hektarov samostojno precej delovno intenzivna. Torej, lahko najamete traktor ni čas aktivnega dela. Ni popolnoma priporočljivo pridobiti enake opreme za popolno osebno uporabo. Poleg tega potrebujete lopate, grablje in zalivke.

Stalno osebje delavcev pridelave česna kot podjetja ne zahteva. Med obdobjem sajenja in zorenja je mogoče privabiti lokalne upokojence, šolarje ali nezaposlene za majhno plačilo.

Tehnologija rasti

Česen, metode negovanja, ki se nekoliko razlikujejo glede na vrsto, kot celota ni zelo zahtevna pri oskrbi. Sajenje spomladi je narejeno v aprilu - prvi polovici maja, pozimi - konec septembra - v začetku oktobra. Prvi tip mora biti zasajena v brazde precej tesno: med zobmi je treba pustiti približno deset centimetrov in med vrsticami - od petnajst do dvajset. Za zimski česen mora biti razdalja od deset do dvanajst centimetrov med zobci in okrog tridesetih med vrsticami.

Sadilni material - česen (gojenje in oskrba na prostem je podrobno opisano v pregledu) - je treba takoj razkužiti pred sajenjem. Če želite to narediti, pripravite dve rešitvi:

1. Šest žlic navadne namizne soli na deset litrov vode.

2. Ena žlica (ali tri čajne žličke) bakrovega sulfata za enako količino čiste vode.

V prvi sestavi je treba sadilnega materiala znižati za eno in pol do dve minuti, v drugem - za minuto. Po tem lahko začnete sajenje, vendar česna s čisto vodo ne potrebujete.

Skrb je periodična plevela postelj (če je potrebno) in pravočasno zalivanje. Zimski česen za jesen je bolje pokrit s smrekovimi vejami, suhim listjem ali posebnim materialom. Spomladi odstranite vse nepotrebne iz postelj. Poleg tega je v spomladanskem obdobju rastline mogoče hraniti sečnina, občasno (dvakrat na mesec), česen je treba oploditi. Z aktivno rastjo puščic je bolje, da jih ščepec - tako česen, raste in skrbi na odprtem tleh, za katerim ni posebnih težav, raste večje.

Žetev se odvija sredi julija (za zimske pridelke) ali konec avgusta (za spomladanski česen). Ko morate rezati česen, sperite in posušite izdelek v naravnih pogojih (pod svetlobnim krošnjami na svežem zraku) vsaj teden dni. Blago pripravljeno za prodajo mora biti shranjeno v lesenih škatlah v dobro prezračenem prostoru.

Nasveti in triki

Posebnosti rastočega česna so znane vsakemu poletnemu prebivalcu, ki je kdajkoli naletel na ta obrat:

• Česen ne mara prekomerne vlage, zato je treba dozirati doziranje vode;

• Dobra količina sončne svetlobe vpliva na donosnost;

• Bolje je, da rastlino zasadimo na posteljah, kjer so se raste zelje, buča in fižol;

• Za vrhunsko obleko je priporočljivo uporabljati lesni pepel.

Na splošno rastoči česen ni tako zapleten proces. In če sledite tehnologiji, gnojite postelje v času in sledite rastlinam, lahko pričakujete obilne pridelke.

Žetev

Organizirajte prodajo, če upoštevamo gojenje česna kot poslovno, je najbolj donosno za končnega uporabnika hkrati, to je na maloprodajni ravni. Na debelo lahko kupci:

• Gostinski objekti (majhne serije);

• Farmacevtska podjetja;

• Caneries in podjetja za predelavo mesa;

• Trgovci na drobno in maloprodajni trgovci z zelenjavo (trgovina na drobno);

• Velike trgovske verige.

Spodbujanje in razvoj

Pridelava česna kot podjetje vključuje iskanje grosističnih strank. Torej, lahko oglašujete v lokalnih časopisih, vrtnarskih revijah, spletnih katalogih. V maloprodaji se pogosto prodajajo znancem in sosedom, potem ko oglaševanje temelji na načelu "usta". Promocija blaga na internetu, ki je postala učinkovita metoda povečanja prodaje v sodobni realnosti, je neprimerna za to dejavnost. Poslovanje lahko razvijete tako, da povečate obseg ali zamenjate izdelek - koristno je, da raste peteršilj, čebula, jagode in druge pridelke.

Začetni kapital

Torej, povzemajmo vse zgoraj navedeno, lahko rečemo, da majhno podjetje v rastočem česnu zaradi nadaljnjega uresničevanja izdelkov ne potrebuje večjih finančnih naložb. Potrebno bo le:

• Za najem zemljišča (upoštevajte površino dvajset hektarov), ki bo v povprečju stalo dvesto štirideset tisoč rubljev na leto;

• Nakup zasaditvene zaloge v zahtevani količini, katerih stroški so do tri tisoč rubljev;

• Nakup lopate, polnjenje pločevink, grablje in drugo opremo ter zaprosite za pomoč več delavcev;

• Plačajte za vodo, ki se uporablja za vodo postelje, in kupite gnojila, gnojila.

Torej, organizacija poslovanja raste in prodaja česen na prvi zahteva deset do sto tisoč rubljev.

Vrnitev na podjetja

Od dvajset hektarjev zemljišč lahko zbrate 4 tone česna (razvrščate: ukrajinske bele in vijolične) ali več - odvisno od rastočih pogojev, raznolikosti in drugih odtenkov. Pri veleprodajni ceni sto deset rubljev na kilogram bo prihodek za celoten izdelek štirih tisoč štirideset tisoč rubljev. Podjetje se bo izplačalo samo v eni sezoni.

Če organizirate prodajo na drobno, lahko zaslužite še več: od enega milijona dvesto tisoč rubljev. Res je, da prodaja štirih ton izdelka v maloprodaji ni tako preprosta. Torej poslovni načrt za rast česna z razumnim pristopom podjetnika ima vse možnosti za uspešno izvajanje in pridobivanje velikega dobička.