Kaj je jed in kako jo hitro pripravo?

V svetu je veliko različnih jedi - jedi, ki jih človeštvo izumili v zgodovini svojega obstoja. Za mnoge od njih, po klasičnih receptih, se domneva, da dodatek, ki se pogosto uporablja kot okras, ampak ima tudi praktične funkcije: narediti več za aromatiziranje lestvice ali kontrast okusa glavno sestavino. Dejstvo, da takšna jed, bodo razpravljali v naslednjem članku.

Vrednost v sodobni kuhinji

Umetnost kuhanja koncept sodobnosti je razlagati nekoliko širše, kot, na primer, na začetku prejšnjega stoletja. Kaj je jed danes? Ta aditiv se lahko spremljajo in pijače, in tudi izdelke, ki se dajejo v skledo consommé, ali kaj je potrebno, da porcije mesa kosov.

Kaj se je

Stranski jedi so običajno izdelani iz različnih vrst zelenjave in korenovk, žitaric in stročnic. Tam so zdaj možnosti in morski sadeži in gobe in sadje. Obstajajo tudi kuhanje v naravo in komponent kompleksnih stranskih jedi iz različnih vrst izdelkov, ki so včasih dramatičnih razlik v okusu lastnosti, ki popolnoma poudarja kontraste zasnovana kot kuharica. Ampak danes, več bo govoril o tem, kako narediti enostavne stranske jedi, kot so riž, zelenjava, krompir. Na splošno velja, tiste vrste, da so na voljo vsem lastnikom povprečne ruske kuhinje. Kaj je jed? V francoščini beseda pomeni "zapolniti", "krasijo". Poskusimo dekoriranje in okrasite s pomočjo nasičena vse znane jedi so.

Stranski jed iz zelenjave

Raznolikost možnosti za te vrste dodatkov je preprosto neverjetno. Zelenjava se lahko uporabljajo v različnih kombinacijah med seboj. Na primer, krompir, čebulo in korenje in bučke, krompir, cvetača. Okras in je lahko izdelan iz iste vrste. Osupljiv primer je pire krompir, vse od otroštva pozna. Združujejo tudi z zelenjavo in žita, kot sta riž in stročnice, kot so fižol. Takšne garnishes postregli z mesom: kotleti, kotleta, jetra. Nobena izjema in ribe. Kdo še ni poskusili ocvrte ali kuhane ribe s pire krompirjem vsaj enkrat v svojem življenju? Poskusimo narediti najbolj preprosta jed zelenjave.

Korenček plus krompir

Odlično dopolnilo mesa ali ribe. In že pripravljen hitro in jih telo absorbira odlično! Za pripravo traja 5-7 krompir in nekaj srednje velikih korenje. Še vedno potrebujemo zeleno (peteršilj, koper), soli in vode.

1. Zelenjavo očistite in operite.
2. Krompir razrezali na pol in korenje - segmente 3 cm - širok.
3. Koper peteršilj (koriander se lahko uporablja za tiste, všeč okus) fino zmanjšati.
4. Ponev o zelenjava in nalijemo hladno vodo. Zavremo, dodamo nekaj soli in uvesti listje.
5. Kuhamo na majhnem ognju, dokler razpis. Preverimo to dober staromoden način: Pierce krompir z vilicami. prosto, da bi morala začeti, ne pa eden izmed njih korenine.
6. Zavrzite vodo in zagotavljajo obrokih z ribami ali mesom.

riž okras

Ta ječmen je na izvoru človeškega razvoja, in v mnogih državah, je eden od glavnih uporabljenih dodatkov. Riž Okrasimo kuhamo preprosta. Obstaja veliko načinov, da ga kuhamo. Uporabljamo ena od predlaganega kuhanje.

priprava

Potrebovali bomo: riž, rastlinsko olje, česen, sol.

1. Počistite nekaj strokov česna. Naredite kose na obeh straneh.
2. V ponvi ogrejemo olje (nekaj žlic) in ocvrtega česen je do zlato stanju.
3. Vzamemo ven česen in nekaj minut v istem olju prepražimo riž, dokler ne postane prozoren.
4. Izpolnite riž vodo (dobri stari recept: 1 del kašo in 2 delov vode, kar pomeni, če imate skodelico riža, morate vzeti dve skodelici tekočine) sol in pokrijemo s pokrovom.
5. Kuhamo na zelo majhnem ognju približno 15 minut.
6. Tako so vsi vbrizganega vode je čas, da zavre več, in okras se izkaže svež in dišeč.

Ta vrsta Poleg tega je zelo primerna za ribe in morske jedi. Uporablja se lahko kot samostojna puding. Ko miza za njegovo popolno naravno fermentirano sojino omako. Riž se lahko kuhana stranskih jedi in sladke s suhim sadjem ali sveže sadje in dodal, žlico medu in začimbe.

Testenine, začinjena z naribanim sirom

Kaj je jed iz testenin? Pripravljena je v istem enostavno, kot prejšnji. Mimogrede, v nekaterih državah, deluje kot samostojno jed.

Vzemite paket testenine iz durum pšenice (tiste, ki se ni treba oprati kasneje). V vrelo vodo vrže surovino, ves čas mešamo, da se prepreči lepljenje testenin v dnu posode (to naj bi več dimenzij). Ponavadi na ovojnini pišejo kuhanje pecivo. Kot pravilo, da je 10-15 minut. Digest ni potrebno, saj se lahko držijo skupaj in pokvari celoten videz. Nato zlijemo vodo, in dodamo testenin olje vroče. Mešamo in potresemo z nastrganim sirom trdo.

Nasvet: Morate sprejeti pravi sir, brez dodatkov in ne izdelek sir. Potem okrasite svojo voljo - preprosto Yum!