Kaj je rakotvorna? Ugotovite, kaj povzročajo rakotvorne snovi

Rak - strašna bolezen, ki jo je mogoče pozdraviti le v začetnih fazah. Od kod je prišel? Znanstveniki so ugotovili, deset razlogov, in na stotine bolj niso bili določeni. Od znana zagotovo najbolj nevarno "krivec" je bolezen ionizirajočega sevanja. X-žarki, sevanja, prekomerna sončnim opeklinam - it skupnih virov za gospodinjstvo. Toda tudi tisti, ki živijo daleč stran od jedrskih elektrarnah, ne mara za sončenje in naredi rentgenske žarke, niso imuni za rakom. To lahko povzroči veliko hrane in materiala, ki vsebuje v sebi posebno rakotvorna. Menijo, da je najbolj nevarno.

Rakotvorne ali mutagene

Sodobni ljudje, še posebej tisti, ki živijo v večjih industrijskih središčih, ki živijo v težkih razmerah, zraku, vodi in tleh, ki vsebujejo veliko kemikalij. Mnogi od njih so smrtonosna, kot rakotvornih. To je tako skupina kemijskih elementov, ki izzove rast rakavih celic. Druga skupina snovi, ki lahko povzročijo spremembe na ravni DNK, ki vodijo do različnih mutacij v organih živih bitij. Padec srednje takšnih rakotvornih in mutagenih z izpušnimi plini vozil, od možganov cevi in plinskih družb, s dim prihaja iz sežiganja odpadkov na odlagališčih. Tam so v živilih in vsakdanjih predmetov. V našem tehnološkem starosti, da se popolnoma izolira od vseh škodljivih snovi, ki je verjetno ne bo uspelo, lahko pa poskusite zmanjšati stik z njimi.

Nitrati, nitriti, nitrozaminov

"Grozno," beseda "nitrati" je znano, da skoraj vsi kot močan rakotvorne snovi. Kljub temu, da so nujno potrebne v kmetijstvu, kot rastline, gnojila, ki so potrebne, zlasti toplogrednih zelenjave. Obstaja še posebej veliko od njih. Nitrati sami niso tako nevarni. Škoda od njih je zato, ker, ko nas je v telo, se pretvorijo v nitrite in nitrozamine. To je že zelo strupen. Nitriti lahko tudi sami iz naravnih proizvodov, in dodal, da v industriji, kot so klobase, da jim je "meso" barve. Ti so določeni E250. Nitrit močno vpliva na hemoglobin, ki omejuje njegovo sposobnost za dobavo kisika in odstraniti celic iz njih ogljikov dioksid, in zato krši dihanje procesov. Nitrozaminov povzroči rast rakavih celic. Za zmanjšanje vsebnosti nitrata lahko naslednji:

- prenesejo zelenjavo v vodi nekaj ur;

- Za čiščenje skorjo;

- Bijeliti v vroči vodi;

- soljenje, razsol.

Prehranska dopolnila in drugih nevarnih izdelkov

Nakup hrane, je treba vedno preučiti njihovo sestavo. Na primer, je aditiv E 123, ali amarant, v Združenih državah priznana kot rakotvorne snovi in prepovedane v živilski industriji. Amarant je barvilo in se uporablja ne samo v hrani, ampak tudi v usnjene, tekstilne in papirne industrije. V nekaterih državah, kot so Anglija, ni prepovedano.

Drugi dodatek - E121, ali citrusov rdeče. To rumeno-oranžni prašek je priznan tudi kot kancerogen. V Rusiji, kjer je njena uporaba prepovedana. Z rakotvornimi uporablja posebne vrste plesni, ki proizvajajo aflatoksinov. So priznani kot "voditelji" rakotvornosti, povzročajo predvsem raka na jetrih. Živijo v plesnivih živilih, zlasti na zrn arašidi, bučna semena, v zastarele čaj. jih našli v mleku živali, ki se hranijo na "bolniški" hrana. Treba je opozoriti, da je toplotna obdelava ne ubije te glive. nekateri celo nevarne snovi, s katerimi se pogosto srečujejo, - perokside. So prisotne v žarko maščob (npr, maslo), v povratni cvrtje rastlinskih olj.

benzopirena

Te rakotvorne snovi, povzroča raka pri živalih in ljudeh, in so znani tudi kot močan mutagen. so nevarni tudi v majhnih odmerkih. Imajo slabo sposobnost, da se kopičijo v telesu v vodo, karkoli, in premikanje iz enega predmeta na drugega brez škode zase. Kot rezultat, mnogi okoljski predmeti, ki so bili "čisti", so tudi nevarni. Zaužitju benzopirena lahko diha in hrane (norma - 1 g na kg proizvoda za odrasle in za otroke 0,2 ug in nego). Njegovi viri:

- cigaretni dim (vsak kos - je 0,09 p, g / kg);

- emisije vozila;

- dim iz zgorevanja goriva;

- žita;

- maščobe;

- jedilna olja;

- prekajene ribe;

- temna čokolada (od 0,08 do 0,6 g / kg);

- kava;

- močno ocvrti meso (meso na žaru).

Rakotvorne snovi v ozračju

Zrak okoli nas vsebuje veliko snovi, ki škodljivo vplivajo na osebo. Benzen - eden od najbolj znanih. Prisotna je v bencinu, ki se uporablja za proizvodnjo plastike, zdravil, barv. Vdihavanje njeno paro povzroči zastrupitev in lahko povzroči levkemijo. Dioksini niso tako znana, vendar je še bolj nevaren. Te rakotvorne snovi povzročajo kršitev razvoja zarodka, imunski zatiranje (kemična AIDS), rak in genske mutacije. Lahko vstopijo v telo s hrano, zrakom, skozi kožo, mleko in posteljice. Nekaj zelo škodljivih snovi v zrak pri izgorevanju odpadkov, premoga, ostankov hrane, pri kajenju, z izpušnimi plini. Benzatratsen - eden izmed njih. To rakotvorna je še posebej veliko v industrijskih območjih, kjer je ura dima dimnikov s. Vstopi v telo, ne samo med dihanjem, ampak tudi skozi kožo in lahko povzroči jetra, pljuča, GI trakt. Izdelki oksidacijske do 100-krat iz rakotvoren benzen.

Nevarne predmete iz vsakdanjega življenja

V vsakdanjem življenju, smo obdani tudi mutagenih in rakotvornih snovi. Veliko znana formaldehida. Ima antiseptične lastnosti, ki se zato uporabljajo v medicini (npr zdravilo "Formagel"), ki so sestavljeni iz nekega kozmetičnega antiperspirant in higieno ustne votline. V živilski industriji formaldehid uporabljajo za povečanje rok uporabnosti izdelkov, in da se imenuje E240. Formalinom (formaldehid raztopina) v velikih količinah lahko povzroči zastrupitev, in odmerek 60 g velja za smrtonosno. Njena rakotvornost za živali povsem izkazal. Vpliv na osebo določen.

Drugi pogosti rakotvoren - vinil klorida. Uporablja se za proizvodnjo vinil, ki se uporablja, da bi slavni vinil ozadje, linolej, in kup drugih koristnih in potrebnih stvari. Škoda od njih za zdravje še ni določena, čeprav je znano, da je vinil ozadje spodbujajo nastanek plesni na stenah. Toda predvsem škodljive snovi iz vinila ob segrevanju in sežiganje, ker potem se zgornji dioksini oddaja v zrak.

In končno, azbest. Njegova vrsta krizotilu se uporablja pri proizvodnji cevi, plošče, toplotna izolacija, strehe, stenske obloge, opek, paste in drugo. Rakotvornosti azbesta za ljudi ni popolnoma dokazana, zato je prepovedano uporabljati v številnih državah.