Kako izbrati stroj z nadevom za krofe. Ocene aparata za pripravo krofov

Krofi danes lahko imenujemo kult hrane. Obstajajo okraski v obliki krofov, notranjo dekoracijo v obliki krofov, oblačila okrašena z odtisi prikazujejo krofi. Tudi Iron Man je ljubitelj krofov! Na tej priljubljenosti lahko dober denar, če želite, potem pobral pravo opremo.

Razlog

Najprej nekaj materiala. Krofi - testo (kvas ali pecilni prašek), ocvrti v veliki količini olja. Najbolj priljubljenih vrst - krofi (obročast) in Berliner (povratni trdna snov). Nadaljnje poslovna sprememba: peciva, zastekljeno, okrašena in napolnjena z vsemi vrstami prelive mešanic ima odličen okus in privlačen videz. Krofi obstajala v Sovjetski zvezi, potem pa so v resnici le ocvrte testene kose, morda malo na vrhu posuto s sladkorjem v prahu. Ja, okusno, nostalgija in tako naprej, vendar so trenutne prefinjeno potrošnik potrebuje učinkovit videz in raznolikost (s sladkorjem v prahu in brez prahu sladkorja - to ni raznovrstnost). Ugodni kuhar krofi storiti z nadevi, kakor koli, tudi najbolj uspešna pecivo, dolgčas, medtem ko je notranja vsebina vodnjaka je lahko različnih okusov.

Kako kuhati

Načelo pripravo krofi v industrijskem merilu je, kot sledi:

• zgnetemo testo po usmerjanje;
• oblikovanja izdelkov (stroj za proizvodnjo krofi);
• praženje zaloge (vsi isti aparata);
• osvoboditev končnih krofi odvečne maščobe;
• polnjenje;
• Talna obloga.

V nadaljevanju vam bomo pokazali, kaj je potrebno vrste opreme za to.

Seznam opreme za krofe z nadevom

Tako je tehnika. Vzemimo podrobneje vsak element predpisano zgoraj v:

• Zamesimo testo. Da so polizdelki obrnil bujne, z velikim številom por, ki bo prizorišče za polnjenje, mora testo biti dovolj tekočine (kaplja iz žlico Debelo). Za ta namen, ki je primerna tako za mešalniki in mešalniki. Ja, v preteklosti pa ni priporočljivo, da zgnetemo testo za stalno, vendar krof je dovolj tekočine, da ne bi pokvarili "predhodni" stroj za krofe.
• Livarski izdelki. Vse je odvisno od oblike, vendar v večini primerov ročaj aparat za izdelavo krofov, ker je njegova oprema vključuje razpršilca (ročno ali avtomatsko). Če je testo dovolj ohladi, mora biti oblikovanje poteka ločeno uporabo testa SHEETER in pritisnite.
• Pečenje izdelkov je postaviti neposredno na napravi za pripravo krofov. Ta kos opreme je cvrtje, če znesek razdeli na naslednji način: - majhna globina in impresivna odtis. S tem krofi ocvrti v eni plasti, ki jih zagotavlja z enotno zlato rjave barve.
• Kako se znebiti končnih krofe za odvečne maščobe. Če želite to narediti, krof stroj izdelek prenese na omrežje s pladnjem.
• Polnjenje. V ta namen, posebne naprave, ki so analogni slaščice brizga le z veliko razpršilnikov. Ta ukrep omogoča enakomerno napolni s krofi.
• Glazure premaz. Glede na obseg proizvodnje, lahko to storite ročno ali uporabo posebnih naprav za zasteklitev.

Aparati za krofe iz Rusije

Večina podjetnikov, katerih dejavnosti so povezane s proizvodnjo krofi - domoljubov, kot so rabljene opreme iz Rusije. Podjetja na redno zagotavlja bistvene elemente, dva:

• "APEC". Znane blagovne znamke, zagotavljajo različne toplotne in nevtralnega industrijske opreme za svoje stranke. Razpon trenutno in aparatov za peko krofi - Zalivski tok. Edina stvar, ta naprava je polavtomatska, to pomeni, je pred-deponirana pod krofi ročno. To je sožitje v fritezi in bunker pod testo z ročnim nadzorom. Tisti, ki so delali s to opremo, opozarjajo, da je bila dobra v proizvodnji krofi z izpolnitvijo v majhni količini. Prav tako je pritožil, da mora delavec ostane na stroju za preskusno vpenjanjem in stresanjem obračanja krofi v procesu praženja. Ampak cena je privlačna - 27.000 rubljev v povprečju.
• "Sik". To podjetje se namensko ukvarjajo z opremo za hitro hrano. To postavlja na proizvodnjo velikem obsegu avtomatskih krof strojev - delo tehnologija je le sledenje raven testno v košu. Stori vse, kar je sam - in se odlagajo, in obrne cvrenje, in vre olje traja od končnih izdelkov. Lastniki pohvale stroj za krofe z blagovno znamko "sik" - ja, model nečesa bi bilo bolje, vendar nalogo opravlja dobro, in ovni iz izbrati premer končnega izdelka vam omogoča, da prilagodite hitrost polnjenja. Povprečna cena Ruske federacije - 130.000 rubljev.

Aparati za krofe v ZDA

Res, kje poiskati opremo za krofe, če že ne v državi, ki jih je porazdeljena po svetu? Eden izmed najbolj znanih blagovnih znamk, zagotavlja svojim strankam s profesionalno opremo za kuhanje krofi - Belshsaw. Na ozemlju Ruske federacije, najbolj priljubljen model krof Robot Mark 2. Da, za to bo moral plačati okoli 750.000 rubljev, ampak to je lep primer donosne naložbe. Oprema razlikuje brezhibno montažo in vsebuje naslednje elemente:

• Regulator za praženje trajanje cikla, ki je odvisna od merila gostote;
• regulator temperature;
• popolnoma avtomatiziran deponenta koš;
• termostat;
• zatičem, ki ureja stopnjo nanašanja.

Tako, to je naprave za polnjenje krofi, saj je šoba na premeru izhodni produkt 10-11 cm. Uro enota je sposoben pripraviti 600 kosov krofi.

Oprema znamka Belshaw tisti, ki so že uprizorili proizvodnjo blaga v velikem obsegu, saj je zelo malo ljudi, ki lahko tako velikem obsegu, da vlagajo v aparatu večinoma uporablja. Vsi primeri krofov ne razlikujejo med seboj po velikosti in videza, ima enotno rožnato pečenko. V skladu z lastniki, in inženirjev, bo odvisno od formulacije testa teči nekaj testnih ciklov, da izberete čas pečenja in temperaturo, vendar te pomanjkljivosti so kratkotrajna. Tako je ta enota za krofe (ocene potrjujejo) je odlična izbira za tiste, ki načrtujejo izgradnjo stabilne in dolgo poslovanja.

Diet krofi

Obstajajo tudi pripomočki za peko in ne cvrtje krofov. So konvencionalne nafte zmogljivosti tipa peči. Krofi so bolj gosto in homogeno, kot tiste, pripravljene v globoki maščobi. Ja, imajo manj nafte in so manj škodljivi, vendar so težje izpolniti nadev, kot je pečeno testo manj daleč. Vendar pa je to mogoče doseči s pomočjo ročnega podajalnika s 6 nasvetov za polnjenje - zaradi tega se masa porazdeli v votlino krof bolj enakomerno. Aparati za krofe z nadevom, ki peče in pečenke ne najbolj priljubljeno otroško slaščice, t. Na. Podobni izdelki so manj škodljivi.