Kako pokriti mizo za rojstnodnevno hišo poceni, hitro in okusno?

Pred začetkom tega nepozabnega dneva se srce vedno zmerno zamrzne v pričakovanju daril, zabavnih, prijateljskih srečanj. Toda nekateri ljudje ne marajo svojih rojstnih dni iz različnih razlogov. Nekdo, ker je star vsaj eno leto, vendar starajo. In nekateri, še posebej gospodarski subjekti, napeto izračunajo, koliko bodo preživeli praznično večerjo, in iz napovedi ocene, da pokvarijo razpoloženje. Življenje je tako zapleteno, da morajo vsi redno prihraniti denar. Ampak to ni razlog, da bi se odrekli praznikov. Zato bomo poskušali odgovoriti na vprašanje: kako poceni je miza za rojstni dan?

Od kod prihaja tradicija?

Kdaj so ljudje začeli praznovati rojstne dneve? Obstajata dve različici. Po prvem je tradicija temeljila na rimskih obredih, ki so jih organizirali v čast bogov. Pagani so pokrivali obilne mize, čestitali so se zvrstili, dali so različna darila. Ta hipoteza je bolj moderna. In druga različica pravi, da korenine tradicije segajo v antiko, ko so obstajali prepričanja o posebni ranljivosti osebe na njegov rojstni dan. Menili so, da se v teh dneh veljavnosti podvojene poljubne želje ali kletve. Zato so s starimi ljudmi poskušali uničiti žganja, tako da niso škodovali novorojenčku.

Ime dni Mukha-Tsokotuhi

Rojstni dnevi so se postopoma spremenili v posameznike, vendar pa nihče ni več pozoren na datum rojstva otrok in žensk. Prva ženska, katere rojstni dan je bila velikodušna, je bila lepa Cleopatra. Pri preprostih ljudeh ni bilo dovoljeno zapisovati in praznovati rojstnih dni.

Grki in Egipčani so pogosto in patetično označevali rojstne dneve bogov, pa tudi faraone in kralje. Včasih so se ob rojstvu faraona iz zapornikov izpustili. V navadnih družinah se je vadila praznovanje samo rojstnega dne glave družine.

Položaj krščanstva v tej zadevi na začetku je bil izredno krut: življenje je dano človeku za spravo o grehih, zato se ni zabaval. Kasneje se je cerkev malo zmehčala in rešila krst z imenom-danom. Toda sovjetski sistem je bil proti imenskemu danu in, figurativno gledano, je trknil tradicijo s svojo železno ščetko. Tudi slavnega muha je bilo naročeno, da ga vzamemo iz dela starega moža Korneyja.

Mimogrede, v Rusiji je bil imenovan dan zelo popularen: pečen hlebec, kuhal okusno pivo, kuhane pite in nujno pel pesmi. Seveda so bili kmetijski prazniki veliko bolj skromni od carskih: včasih je bilo mogoče porabiti za rojstni dan okronane osebe več luksuznih palač.

Torta s presenečenjem

Jasno je, da so navadni ljudje vedno sanjali okusno in poceni, da bi položili mizo za rojstni dan. Toda kakšen praznik brez torte? Nekaj ljudi ve, kje je ta nepogrešljiv atribut rojstnih dni. Če kopirate globlje, se domneva, da je ideja prišla spet iz časa poganstva, ko so v temi sveti oltarji osvetljeni v čast starih bogov. Toda tradicijo so uvedli Nemci. Ustvarili so splošni obred za praznovanje otrokovega rojstnega dne. Da bi to naredili, kuhali okusno pito, v kateri so bili skriti številni ikonični predmeti, so bile sveče postavljene na število let, ko je bil začetnik praznovanja, in ko je otroka zjutraj zbudil, mu je pesmi peljal. Omeniti velja, da se pita ni jedla do večera, dokler se celotna družina ni zbrala za mizo. Otrok je moral dati nekaj zakladnice in izpuščati sveče hkrati. Znano je, kajne?

Dan Jam: njihova običaja

V različnih državah se take počitnice obravnavajo različno. Tresen odnos med večino prebivalcev planeta je za jubileje. Toda nekatere narodnosti praznujejo le čudne ali neokrogne datume. Obstajajo tudi različne tradicije: v Italiji bo nepogrešljiva jed v mizi za rojstni dan morda špageti (živeti dolgo), v Latinski Ameriki pa morajo piñata prekiniti z vnašanimi darili.

Angleščina, ki je živela do 80 let ali več, osebno čestita njenemu kraljevskemu veličanstvu. Toda najbolj nesrečni rojstni dnevniki živijo na Japonskem: čestitajo staršem namesto otrok, darila pa se navadno dajejo šele po 60 letih.

Pravila pečatne mize

Če se ljubica rojstnodnevnice še vedno odloča za zbiranje bližnjih ljudi pod njeno gostoljubno streho, a hoče meriti potrebe s priložnostmi, potem obstaja pot. Cover mizo za rojstni dan hiše je poceni, zelo okusno, in tudi tako, da izgleda izgleda - absolutno izvedljivo nalogo. Za to je potrebno upoštevati najpreprostejša pravila:

1. Meni je treba upoštevati vnaprej. Dobro je kopati v kulinarične knjige, gledati skozi revije. Treba je posvetiti pozornost sestavinam: je ceneje za nakup sezonskih izdelkov, zato je meni ustrezno izbrano. Če gospodinja želi pokriti mizo za rojstni dan doma poceni, so recepti s fotografijami še posebej dobrodošli, saj takoj vidite, kako bodo posode izgledale na mizi.
2. Natančno izračunajte število gostov (glede na to, seveda, in nekaj nepovabljenih gostov). Lahko kuhate vroče deljene, vendar v tem primeru rojstnodnevna deklica ne bo počivala. Bolje je narediti splošno jed z zalogo.
3. Prve jedi v rojstnem dnevniku praviloma niso vključene. Izjeme so eksotične gurmanske juhe.
4. Če se načrtuje tradicionalno praznovanje, je mizo za rojstni dan hiše povsem možno pokriti po cenovno ugodni ceni. Recepti za poceni obroke lahko najdete v katerem koli izvoru po vašem okusu. Toda praznični meni mora vključevati hladne in vroče prigrizke, glavno jed (meso ali ribe), solate in sladico.

Alkoholne pijače so tudi pomemben atribut praznične mize, saj povečujejo stopnjo razpoloženja, odpustijo punco.

Skromno rezanje in luksuzni zvitki

Veliko družin se drži klasičnih dolgoletnih tradicij in pokriva mizo z najljubšimi jedmi, ki jih gostje poznajo po srcu. Toda pri tem pristopu je korist: ljudje nikoli ne bodo lačni in bodo zagotovo zadovoljni.

Med standardnimi hladnimi prigrizki je meso, sir in rezanje zelenjave. Ta klasični pristop nikoli ni propadel nikogar. Glavna stvar je raznolikost sort v sestavi rezanja. Vsi vedo, da je s hladnimi prigrizki, da začnete vsako praznovanje. To je tako imenovani organizacijski trenutek: neuporabno je upati, da nihče ne bo zamujal. Medtem ko čakajo na ostale goste, se lahko popolnoma osvežijo, da ne pijejo na prazen želodec.

Za tiste, ki želijo položiti mizo za rojstni dan hiše po cenovno ugodni ceni, bodo korejski prigrizki popoln: vse po malem (po poskušanju jedi) in jih položite na mizo v majhnih ploščah. Tudi domačo kumarice in marinade so v veliko povpraševanje.

Obstajajo izraziti recepti za začetek, kako okusno in poceni, da bi mizo položili za rojstni dan: Cold roll in prigrizek z romantičnim imenom "Rafaello". Prvi se pripravi, kot sledi:

• List tanke lavše je zamazan z mešanico, ki vključuje: majonezo, česen, koper in nariban sir;
• Na vrhu razpršite tanko sesekljan pršut;
• Nato ponovite dejanja;
• Zložite pita kruh v obliki zvitkov;
• Izdelek zavijte v film za živila in jo očistite v hladilniku vsaj 2 uri.

To je poceni, vendar bi morala biti izvirna jed, ki jo je treba rezati z zelo ostrim nožem za delce.

Za prigrizek Rafaello bodo potrebne takšne sestavine:

• Crab palice;
• Česen;
• Sir je trden;
• Majoneza;
• Indijski oreh (vendar zaradi gospodarstva lahko uporabite oreh).

Mešanica sira, maščobe majoneze in česna zvija jedro matice. Nato na fini rezini drobite zamrznjeno palico rakov. V naribanem mesu rakovice se sir s kroglo spušča s presenečenjem: jed je pripravljen. Vključno s tem receptom lahko razkrijete skrivnost o tem, kako hitro in poceni nastavite tabelo za rojstni dan. Za take kroglice so bile prazne, se razširale na listih sveže solate.

Za sezono lahko uporabite tudi jedi. Možnost menija s proračunom je na voljo poleti. Na primer, jajčevci ali prsti. Druga možnost je dražja, saj je v njej malo, vendar je meso vključeno.

Očarljivi vroči prigrizki

Gostiteljica, ki se sprašuje, kako okusno in poceni postaviti mizo za njen rojstni dan, ne sme pozabiti na vroče prigrizke. Sledijo mrazu, ko so vsi zbrani za mizo in je čas za prvi zdravica. Ne bi smeli biti veliko in pripravljeni so kmalu pred služenjem. To je preprosta jed, ki je majhna. Primer takega prigrizka je lahko preprosto kuhati kroglice za meso:

• Narejena je tradicionalna mleto meso z dodatkom surovega jajca;
• Končni testni list se razreže in razreže na trakove;
• Kroglice za meso so zavite v navoj za testo glede na vrsto tuljave;
• Posoda se peče v peči, dokler ni kuhana.

Izgleda, da je ta predjed zelo prijeten.

Zdaj za hostesa ni težav, da pokrijete mizo za rojstni dan hiše po cenovno ugodni ceni, recepti preprosto skočijo iz revij, kuharskih knjig, internetnih portalov. Tukaj je npr. Jed, ki je podobna julienni, ki je pripravljena na smešno hitro, a okus je preprosto fascinanten. Predstavljamo pozornost šampinjonov hostesa v omaki s kislo smetano. Posoda se pripravi, kot sledi:

• V skrbno rešenih čebulah in korenčku se očiščene gobe doda in ohladi približno 10 minut;
• Kasneje je položena kisla smetana, začimba in vse, dokler ni pripravljeno.

Najpreprostejšo posodo lahko naredite lepo, tako da ga posujemo z naribanim sirom in zelenjavo ter postrežemo v keramičnih lončkih.

Solate za datum

Če ste se odločili za mizo za svoj rojstni dan doma, potem ne morete storiti brez solat. Za tradicionalni pristop je primeren olivier, sled po podlaktu, "Mimosa" ali "Caesar". Uporabite lahko najpreprostejšo možnost, ki bo zahtevala izdelke, kot so:

• Zeleni grah;
• Ham;
• Marinirani šampinjoni;
• Majoneza.

Ta solata je primerna, ko so gostje dobesedno na pragu ali nepričakovano prišli. Konec koncev, nič ni za predhodno pripraviti, vse komponente so preprosto mešane.

Prvotne solate z morskimi sadeži lahko izgledajo izvirno, še posebej pa so všeč ženske polovice gostov.

Osnovna služba jedi

Zelo pomembna točka, ko po umetniškem vzklikanju: "Fedya! Igra! «Na mizi je na primer prikazana pečena raka, polnjena s suhimi marelicami in jabolkami. Toda vprašanje je bilo, kako poceni je postaviti mizo za rojstnodnevno zabavo, kaj igra igra ima z njo? Torej ni potrebno pečenje raca, enako je mogoče storiti s piščancem. Ne morete uporabiti celotne ptice, ampak njegove noge ali krila. Če jih pravilno marinirate in celo zvijete v medu, boste dobili odlično jed s slastno krušno skorjo.

Na splošno, preden načrtujete glavno korito, se morate vprašati, kaj vaši gostje radi več: meso ali ribe? Šele po tem lahko pripravite želeni glavni tečaj. Seveda so ribe večkrat težje kot pri mesu, vendar pa bodo polnjeni krapi ali ščurko resnično praznični in jih bodo gostje še dolgo zapomnili. To ni slabo, da služijo krompir, kratekice, medaljone ali zrezke v praznično mizo. Lahko rečemo z gotovostjo - meso na mizi mora biti prisotno.

V okrepčilih za glavne jedi je treba izbrati krompir v kakršni koli obliki: pire, pomfri, ocvrti, kuhani z zelenjem.

In kompote?

Če želite pokriti mizo za rojstni dan, je poceni, recepti za jedi - to ni vse, kar gostiteljica potrebuje. Pijače so prav tako pomembne. Seveda ne morete storiti brez komposta, sokov, gaziranih pijač, morda celo kharshons. Kaj pa alkohol? Pomembno je upoštevati, da močan alkohol sploh ni pijan, zato je šampanjec in druga vina obvezen atribut na praznični mizi.

Sladice potrebujejo čaj ali kavo. Kot sladek, seveda, v klasični različici, se služi torta s svečami, ampak kako poceni mizo praznovati za rojstni dan poceni? Konec koncev, pecivo je precej drago. Izhod je: bodisi pečemo torto sami ali kupite torte, piškote ali sladkarije. Mimogrede, slaščičarski izdelek je osebno kuhan, boljši od katerega koli kupljenega izdelka, ker gostiteljica postavlja dušo v posodo.

Skrivnosti gospa

Če želite poceni mizo za rojstni dan hiše, hkrati pa jo naredite nepozabno, morate poznati glavno skrivnost: pristojne službe in okrasne jedi. To ni vredno časa.

Kaj potrebujete za služenje in okrasitev:

1. Namizni prt. V klasični verziji so dovoljene bele, vendar druge barvne rešitve.
2. Namizni pribor. Jedilni pribor in očala je treba polirati. Za svečano priložnost, bo odveč, da se iz zabojčkov izteče najboljša storitev.
3. Ne pozabite na tkanine v skladu s številom gostov. Lahko jih lepo postavimo v valove ali v obliki številk.
4. Okrasite jedi z zelenjem, svetle jagode, kot so brusnice, grah, olive. Za črtasto rezanje zelenjave in sadja je poseben nož, bi bilo lepo kupiti. Če se vprašate: kako poceni mizo za rojstni dan je poceni, recepti so lahko zelo presenetljivi. In ne le predragi in okusni jedi, opisani v njih, ampak tudi predstavljiv videz. To je zato, ker je posoda pravilno okrašena, kajti ko gledate na hrano, pride apetit.
5. Ne porabite veliko kulinaričnih eksperimentov, naj bo vse običajno, razen ene ali dveh jedi.

Praznična miza ne bi smela storiti brez sort zelenjave in sadja. Če je alkohol načrtovan močan, potem poskrbite za krepko in bogato prigrizek.

Mlajšemu rojstnemu človeku

Kako poceni pokriti mizo za rojstni dan otroka, zato je bil navdušen, verjetno mislim, veliko mater. Pravzaprav je precej preprosto. Obstaja več nasvetov, ki jih lahko uporabite za nepozabno praznovanje svojega otroka in prijateljev:

• Papirni pripomočki svetle barve - to je varno in lepo, in nič se ne pere;
• Dekoracija prostora s kroglicami, papirnatimi venci;
• Majhne jedi - predvsem kanape, solate v kremanki, lavaški zvitki z različnimi polnili, piščančje krokete - otroci ne želijo prežvečiti, razen če so seveda sladkarije;
• Vodni curki lahko ponudijo domačo limonado, sadne pijače, sokove, kompote in mlečne in sadne koktajle;
• Deserti so bolj primerni za skuto;
• Solate so najbolje začinjene s kislo smetano in jogurtom.

Za kanape je vse primerno: šunka, sirne zvezde, paprike, olive, koruza, kozica. Sladka opcija je narejena na ta način: banane, grozdje, kiwi so prebodene na ražnji.

Od kuhanih piščancev, paradižnika, sladke paprike in strmih jajc lahko naredite okusno solato, ki jo okrasite v obliki ježa z agaricami na hrbtu. Solata se položi v sloje: piščanec na kosih → paradižnik → naribana jajca → sesekljana paprika. Vsaka plast je zamazana s kremno jogurtovo obleko. Jež je treba posejati z naribanim korenjem in gobcem, označenim s pomočjo jajčnega beljaka. Oči in nos so narejeni iz oljk in suhih sliv, in agarji iz jajčec in paradižnika.

Pomembno je, da ustvarite praznično vzdušje in otroku omogočite aktivno gibanje.

Alternativne ideje

Končno lahko ponudi nekaj idej, ko ni časa, brez želje preživeti čas v kuhinji, duša pa zahteva počitnice. Cover mizo za rojstni dan hiše je poceni in okusno, lahko z nakupom pripravljene hrane iz kulinarike ali restavracije. Ta možnost je še posebej primerna za mlado in napredno podjetje. Naročite lahko pico, piščanca na žaru in solate. Samo malo dražje jedi japonske kuhinje.

Še vedno je zanimiva in sodobna možnost - bifeska miza. Toda posluša določena pravila:

• Ločevanje v dele za enkratno uporabo;
• Posoda mora biti večinoma na nabiralnikih;
• Na eni veliki mizi lahko položite vse vrste dobrote;
• Glavna jed mora biti v košari ali pa narezati kroglice, ki so jih že rezali;
• Če postrežete piščančje noge, se kosti zavite s prtičkom.

Alkoholne pijače morajo biti odtegnjene, očala in očala pa morajo biti na voljo gostom. Toda velika prednost je, da rojstnodnevno dekle ni treba nenehno spreminjati plošče in naprave.

Najbolj zanimiva možnost bo rojstni dan v naravi. Srečni ljudje, rojeni v poletnih mesecih, vedo, kaj to pomeni. Piknik v naravi, šiški kebab, žar, zrak in sonce - kaj je lahko zapeljivo? Toda tu so tudi odtenki:

• Solate z majonezo - ne priporočamo jedi na pikniku;
• Meso mora biti marinirano vnaprej;
• Poskrbite za pitno vodo;
• Sendviči in okras lahko vzamete od doma.

In kakšen okusni pilaf na kocki ali krompirju je pečen v pepelu!

Ampak ne glede na izbrani rojstni dan, glavna stvar je praznično razpoloženje in najljubši ljudje v bližini.