Delno pecite piščanca v rokavu

Posodica za dnevno ali praznično mizo je lahko piščanec, pečen v rokavu. Fotografije in recepti jedi so na voljo v tem članku.

Prvi način kuhanja

Torej, piščanca pecite v rokav. Če želite to narediti, boste potrebovali:

• Cela piščanka, ki tehta 1,5 kg;
• 4 stroka česna;
• Nekaj žličk sojine omake;
• Curry, sol, poper;
• Majoneza.

Tehnologija priprave

Pripravite piščanca. Izperite in razrežite po prsnem črto. Marinate trup v posebni mešanici. Če želite to narediti, morate mešati sojino omako, majonezo, curry, česen, poper in sol. Držite piščanca v marinadi pol ure. Vzemi rokav za pečenje. V njej položite krompirjevo piščanco. Zavarite rob vreče. Poberite nekaj lukenj za izhod iz pare. Pečemo piščanca v rokavu 1,5 ure pri 200 stopinjah. Da bi meso rdeče in z zlato skorjo, zlomite embalažo 10 minut pred koncem. Če ne želite dodatno kuhati okrasnega okusa, lahko krompir očistite in odrežete poleg piščanca.

Piščanec s slivami v rokavu

Piščanec, namočen v arome suhih sliv, ne bo pustil indiferentnih mesnih sladokuscev. Če želite to narediti, boste potrebovali:

• Piščančje ali piščančje prsi, ki tehtajo okrog 1 kg;
• Približno 300 gramov suhih sliv;
• Glava čebule;
• Povprečna korenček;
• Apple (kislina je bolj priporočljiva);
• Začimbe in sol.

Določimo seznam potrebnih sestavin, zdaj pišemo piščanca v rokavu.

1 korak

Prva stvar je, da piščancu izrežemo v porcije. Če uporabljate prsi, jih lahko razdelite na dva dela. Sol solite z začimbami za piščanca. To je mešanica sesekljanih kosov.

Korak 2

Izperite suhe slive. Rezite korenje in jabolko na kocke, čebulo v obroče. Če daste v posodo trave, na primer vino, meso dobi prijeten vonj.

Korak 3

V pecilni embalaži postavite prsi ali piščančje kose. Spread enakomerno jabolka, suhe slive, čebulo in korenje. Tesnilo zavarujte s posebnimi sponkami.

4. korak

Piščanca pecemo v rokavu v pečici za 50 minut. Kmalu pred koncem razrežite paket in pustite, da postane zlato skorjo.

5. korak

Pripravljen, da posodo na ploščo, okrasite z zelenjem in služijo.

Piščanec pečen s krompirjem in česnom

Dišeča in okusna piščanca se izkaže v skladu z naslednjim receptom. Potrebujete:

• Približno 1,5 kg krompirja;
• Piščanci ali posamezni deli (noge, stegna, dojke), ki tehtajo približno 2 kg;
• Sol, rdeča paprika, česen;
• Majoneza;
• Nekaj žlic rastlinskega olja.

Tehnologija priprave

Pripravite piščanca: sperite, rahlo suho. Lahko pecete celotno piščanco ali ga izrežete na koščke. Zmešajte sol, olje, poper, stisnite česen s posebnim tiskom. Nastala mešanica kosov piščanca ali trupov. Pelite krompir in jih razrežite. Izpolnite z majonezo, soljo (po potrebi), premešajte. V njej dodajte nekaj zmečkanih česnovih nageljnov. Piščanca položite v rokav, enakomerno porazdelite krompir. Pritrdite torbo za pečenje s sponkami, postavite v pečico. Čas - 1,5 ure. Temperatura je 180 stopinj. Na več mestih z nožem spustite rokav. Da bi dobili hrustljavo skorjo, si nekaj minut pred koncem razrežite paket. Kuhajte piščanca na posodi, služijo.