Laminaria: koristne lastnosti in kontraindikacije

V pacifiških in atlantskih oceanih, natančneje v njihovih severnih vodah, raste še posebna vrsta rjavih alg - laminarij, katerih koristne lastnosti so znane človeka. O tridesetih vrstah morskega zelja odkrijejo znanosti in se uspešno uporabljajo v živilski, farmacevtski in kozmetični industriji.

Videz in sestava

Ogromna grmišča alpskega pokrivala enakomerno skalnato dno oceana. Zunaj so dolgi temno zeleni trakovi (debelci) dolžine 1-15 m, katerih širina se giblje od 3 do 30 cm. Zožijo se navzdol in tvorijo algasti prerez v prvotne korenine (rhizoidi). Laminarija se čvrsto drži dna oceana. Življenjska doba alg je neposredno odvisna od klimatskih razmer, v katerih raste, v povprečju pa od 2 do 15 let. Vsako leto v pozni jeseni kelp zapusti in pozimi začne rasti z obnovljeno energijo.

Laminaria, uporabne lastnosti, ki jih oseba uspešno uporabi, se vrednotijo za tla. V njih je, da se do starosti dveh let oblikuje in nabira ogromna količina dragocenih snovi. Sluh, mehak, z valovitim robom, jih je mogoče enostavno zbrati s posebnimi poli. To ne škoduje prebivalstvu, saj se laminarija pomnoži s pomočjo mobilnih zoospores, ki se tvorijo in se nahajajo neposredno na površini talusa - v sporaniji.

Po zbiranju se alge operejo in rahlo osušijo, kar ima za posledico sladko patino belkaste barve na površini. S tem se začne izločati alginska kislina - polisaharid, katerega sestava je laminarija, njegove uporabne lastnosti niso omejene na to. Poleg tega alga vsebuje rastlinske beljakovine in vlakna. Zaradi visoke vsebnosti vitaminov A, B ₆ , B ₁₂ , C, D in PP je to eno najbolj dragocenih daril oceana, in sklop elementov (magnezij, kalij, kalcij, mangan, železo, fosfor) je izdelek, ki ga potrebujejo vsi . In, seveda, ne smemo pozabiti na jod, zaradi česar so morske alge postale zelo priljubljene, saj jih vsebuje v organskem stanju in zato je človeško telo najbolj v celoti sprejelo.

Laminaria: koristne lastnosti in kontraindikacije

Vsem brez izjeme ima blagodejni učinek človeškega telesa in njihove funkcije na kelp. Pri duševnem in živčnem izčrpanosti se priporoča redna uporaba morske kale. Zahvaljujoč vitamini B in jodu, ki ga vsebuje, nasičuje človeški živčni sistem in normalizira njegovo delovanje. Laminarija, katere koristne lastnosti so nujne za popolno delovanje ščitnice, se uporablja kot preventivni dejavnik Gravesove bolezni.

Če vključite v vašo prehrano morsko kale, ne samo izboljšate prebavo, temveč tudi znebite kronične zaprtosti in kolitisa. Postopek metabolizma v telesu se normalizira, kar pomeni, da ga je mogoče obravnavati kot odlično sredstvo za izgubo teže.

Redna uporaba alg je telo odporno na različne okužbe, krepi imuniteto. Prav tako je odlično preprečevanje ateroskleroze in bolezni srca in ožilja.

Če pride do kršitve spolne funkcije, se laminarija uporablja kot afrodizijak. In v kozmetologiji je to odlično orodje za krepitev nege las in kože.

Vendar pa obstajajo nekatere omejitve, po katerih se laminarija uporablja previdno. Lastnosti alg so koristne za telo, vendar je treba v primeru posamezne nestrpnosti in morebitnih alergijskih reakcij opustiti njihovo uporabo. S povečano previdnostjo proti morski kali je treba nosečnice in ljudi, ki trpijo zaradi nefritisa ali furunculoze, zdraviti z njimi.