Mesa in mlečnih pasem krav

Sodobna živinoreja ima okoli tristo vrst goveda pasem, vključno pasem krave molznice in mesa. Obstajajo tri najbolj priljubljena skupina krav molznic. To so:

Nizozemski pasme krav. So povod za pasme črno-belega prebivalstva, ki je priljubljen v Evropi, Rusiji, na Japonskem, v Ameriki in Avstraliji. Ta pasma je značilna visoka mlečnost, deset tisoč litrov na leto.

Danski in ribič pasme krav dal svoj izvor pasme rdečo obleko. Te živali so pogoste v baltskih državah, na Poljskem, Ukrajini in Moldaviji. Donos te pasme do šest tisoč litrov na leto.

Pasma, dolgujem svoje lastnosti, ki jih pri parjenju živalim nizozemski pasme goveda in lokalni. Ta pasma je pogosta v Sibiriji in osrednji Rusiji. Njihova proizvodnja mleka doseže štiri tisoč litrov na leto.

Za razvoj goveda, naša država ima precej dobre pogoje - precej nežen podnebje, razpoložljivost različnih travnikov in pašnikov. V poletnih mesecih se živali hranijo z zeleno krmo v zimskem času - voluminozno krmo skupaj s koncentrati. Posebnost je v tem, da so govedine krave ne molzejo. V šestih do osmih mesecih letošnjega leta so odrasla teleta. Ta tip kmetovanja ima svoje prednosti: dobili odlično gnojilo - gnoj za povečanje rodovitnosti tal. stroški dela, povezani s skrbjo za živino, je treba za pozimi in zgodaj spomladi, ko je kmetijska dela še niso začela.

Priljubljene meso pasme krav

Aberdeen Angus vzrejo goveda. Nastala je v osemnajstem stoletju na Škotskem. Težke podnebne razmere so razvili visoko prilagodljivost življenja na paši. Severna kmetje raje ta pasma vse druge, za svoje odlične sposobnosti, da prejema visoko kakovostno meso, ki ima dobro zdravje in močno ustavo. Ta pasma je odporna na vremenske razmere, zgodnji nastanek mesa in maščobe, majhen delež kosti in kit. Za manifestacijo največji proizvodni potencial, ta pasma zahteva dobro hranjenja. Na primer, v klimi semidesert ta pasma izgubi svoje prednosti in slabša od druge, kot je kazahstanska beli, Hereford ali kalmiški. Ko selektivna vzreja, pasme Aberdeen Angus prenesejo na svoje potomstvo mesnih dragocene lastnosti.

Pasma krav: Kazahstanski Whitehead

To je posledica selektivnega davnoosti plemenskih pol stoletja. Celinsko podnebje v stepah južnega Urala in severnem Kazahstanu je vplivalo na nove pasme, ki izvira z združevanjem krave kazahstanske s kanadskim bikov Hereford. Ta vzreja poskus je zelo razširjena. Hereford je pokazal svojo zrelost, visoko produktivnost mesa, sposobnost za plačilo za dobro hrano. Lokalni kalmiške pasma je dobila visoko stopnjo prilagodljivosti na podnebje na jugovzhodu in sušnih stepe. Obstajajo nekatere pomanjkljivosti, kot je pomanjkanje mesa v ledvenem delu in v zadnji del telesa živali.

Šarole pasme - prvak kazalnikov teže, med drugimi vrstami. Barva - bela, z malo smetane senci. Domovina pasme krav - Francija. Tudi mlade živali imajo visoko sposobnost, da hitro pridobijo veliko mesa brez maščobe.

Limousin pasme je bila vzgojena kot sto petdeset let v Franciji. Barva madež - rdeče, od svetlo do temno. Posamezniki te pasme krav odlikuje vzdržljivost, plodnost, podatke meso okus, unpretentiousness. Limuzina pasma zaseda svetovno drugo najvišjo prevalenco, zaostaja le Charolais pasme.