Najboljša restavracija judovske kuhinje (Moskva). Seznam restavracij, naslovi, kritike

Judovska kuhinja je seznam najstarejših. tako se je zgodilo v preteklosti, da so ljudje, raztreseni po vsem svetu, in tisoč let je sprejel več tradicije in kulinarične običaje drugih kuhinj.

Še posebej judovska kuhinja

Glavna značilnost - med pripravo in uživanje hrane slediti vse zakone kashrut. V sveti knjigi Jude Tora, zmanjšana določenih pravil, ki določajo poseben odnos do hrane. Hrana ni le zadovoljevanje fizičnih potreb, ampak tudi duha, pomaga človek, da vzhaja.

V skladu z zakoni košer hrano je razdeljena na košer in ne košer. Prvi je sestavljen iz treh kategorij:

1. Mlekarna.
2. Nevtralna.
3. Mesne jedi.

Prvi in tretji kategoriji je treba pripraviti v posebni posodi, in v nobenem primeru ne sme uporabljati hkrati. V judovski kuhinji ni prostora za svinjsko meso, meso mesojedih živali, ptice, z zajcem in brez ribje luske.

Dovoljeno je tudi seznam živil vključuje zelenjave in mlečnih izdelkov. Večina zelenjave uporaba - korenje, pesa, čebula, zelje, redkev in krompir.

Priljubljene restavracije judovske kuhinje v Moskvi, in seznam naslovov

Kljub številnih omejitev, kuhar naučil kuhati tradicionalne jedi, tako da Yum. Kot smo že omenili, kuhinja prepoveduje uporabo hrbtni strani črnilo parkljarji, morska bitja nimajo lestvice in mešane mlečne izdelke z mesom. Toda od preostale sestavine pripraviti hranljiva, okusna, in vsaka institucija ima pravico nositi naziv "najboljši restavraciji judovski kuhinji."

Moskva ima najmanj 6 priljubljenih krajev, kjer je vesel, da preživijo svoj prosti čas, kot prebivalci glavnega mesta, pa tudi gostje iz različnih držav, med drugim iz Izraela:

1. "Cafe XXI". Zavod se nahaja na ulici velike Plasti Brick, Gradnja 21/8 (postaje podzemne železnice: "Markistskaya." "Proletarec" in "Taganskaya"). Prijeten bivalni prostor ima 50 sedežev, in poleg judovske tu boste lahko uživali italijanske jedi in domača.
2. "Gremmiz". Restavracija se nahaja na postaji. Metro "Kiev", Kutuzovsky Prospekt, 01/02, Building 6. Povprečni strošek na osebo giblje med 2.000 in 3.000 rubljev. Poleg judovskega jedi lahko uživate mojstrovine prvotne kuhinje.
3. "Odessa-mama". Po eni od restavracij kritikov, restavracija, ki se nahaja na Chistye Prudy (Krivokolenny Pereulok 10 Building 5) od prve minute obdaja prijetno vzdušje. Kljub imenu surove navtične teme manjka. Vse lepo in svetovljansko.
4. Dizengoff99 - demokratična ustanova z izraelskim kuhinje, ki spominja na standardni eatery v Tel Avivu. Naslov:. M "Tagansky", 1. Lončarstvo Lane 4, Building 2.
5. "Izzy žar." Poleg judovska, lahko poskusite različne kitajskih in evropskih kuhinj. Restavracija se nahaja na ulici. LVA Tolstogo hiša 16.
6. Mitzva. On je postaje podzemne železnice "Sport" na Usachovskom trgu naselili institucijo, bolje znan kot "Humus". Preprosto povedano, lahko poskusite Humus, baba ghanoush v pita kruh in poplaknili z njihovo domačo limonado ali vroče udarec.

Najboljša restavracija judovske kuhinje (Moskvi), v skladu s prebivalci in gosti

V primerjavi z drugimi "Borough" lahko šteje za verske himna "starih receptov tradicionalne judovske kuhinje." Pride Restavracija - meni Aškenazi, ki ponujajo ponudbo okus in topljenje v ustih iz mletega mesa, postrežejo z Ruddy palačinke za 600 rubljev, pečeno slanino in govedina belyashi za 1.400 rubljev, gefilete rib za 650 rubljev.

Hrana Chef Nicholas Gritskova institucija po odprtju restavracije ne povzroča nobenih pritožb. Sodeč po kritike obiskovalcev, še posebej priljubljeni ognjeno pikantno matbuha in baba ghanoush s tahini v njegovem nastopu.

Še ena prednost: najboljša restavracija judovske kuhinje (Moskva) odprli na pravem mestu za diasporo - izstopiti iz sinagoge, ki se nahaja na Bolshaya Bronnaya. Pogosto na eni od miz lahko srečate na rabina Rusije - Berl Lazar. Zato dvomi o košer hrano ne more biti.

Racionalna odločitev bo naročilo "kosilo v Jeruzalemu" za 690 rubljev, ki vključuje dišeče začimbe kumina Humus, sveže pita, falafel in kuhano jajce.

Odessa kuhinja - je okusna, ko

Na žalost, v Moskvi ni roksolanovskogo krompir Donava sled in tudi pogled na morje. Vendar skupno gospodinjstvo agresivnost, hrupne ulice, Dank vremenske razmere in trdnih živcev. In edini metropolit antidepresiv šteje prijateljskih srečanj. "Odessa-mama" - vir pozitivnih čustev in dobre volje.

Gostje kraji pozabite na dietah, štetje kalorij, kulinaričnih prebojev in slabe izmenjave novic. Vzdušje je preprost in iskren, tako kot moja mama, le v južnem gostoljubni.

Restavracija je prijeten vse: v meniju in se konča s pogledom skozi okno. Kljub povezavi z Odesi, tukaj ne boste našli presežek navtično temo, notranjost ni komunalni. Vendar pa obstaja določena svetovljansko pristaniško mesto, vendar je videti zelo lepo. Ni zofe z Nargile in visi perila iz stropa. In meni je, da se zdi, drugi preprosto ne more.

Kruh komplet stane okoli 100 $ in se obravnava kot samostojno jed. Najbolj nenavadna ideja "Gefile riba" je mogoče najti le v "Odessa-mati." Zakaj Cjepidlačiti, ko je možno, da predloži 3 zarebrnice z ribjo kožo zaljubljen s hrenom in gorčično omako.

Povratne informacije od gostov je najboljša restavracija židovske kuhinje (Moskvi), kjer so vse težave pozabljene pod pritiskom okusno mletega mesa in cunami stisko raztopljenega v zelenem juha z rebri telečjega mesa. Prehrana Dyukanu? Molekularna kuhinja? Pozabi in uživajte krompir s slanino in skuša s čebulo.

Kje je košer?

V središču prestolnice, na Bolshaya Bronnaya ulici, v petem nadstropju sinagogi, ki se nahaja še eno prijetno restavracijo - ". Jeruzalem" kosher restavraciji

Veliko pozornost je namenjena varnosti, tako da se pred vsako gost dolžan predati predmete, skeniranje in gredo skozi detektor kovin. V bližini je stojalo za tiste, ki želijo sami opremili z različnimi stvarmi judovskih.

Ko boste opravili vse varnostne postopke, boste srečali prijazen hostesa, je vprašanje: "Ali želite, da imajo kosilo" - želite odgovoriti načine Odessa: »Ali je to" Če vremenske razmere to dopuščajo, se prepričajte, da rezervacijo mize na letni terasi. Zdaj ste izvedeli, zakaj.

Tabele 4 format, so: 2, 3, 4 in 6 oseb. Vse, kar je bil zasnovan za udobje: pletenimi stoli, stoli oblazinjeni, majhen vodnjak, in nad glavo - steklena kupola. Streha se odpre na teraso okrašen s palmami v lončkih. Vse to spominja na sončni Izraela.

V bližini tabelah so lonci z lepimi, ampak umetnega cvetja. Takoj, ko se gost počuti svetlobe chill, je dobro ponuditi odejo.

Restavracija "Jeruzalem" na oklep ima svojo publiko. V bistvu institucija obiskal inteligentnih ljudi. Zato je treba izbrati ustrezno obleko.

Poleg Jewish more izpolniti japonske jedi na meniju. Vendar pa je glavna pozornost namenjena velikim izborom košer hrano in sladice. Obiskovalci ocene priporočam, da poskusite šipek vino, rdeče čaj z meto in hibiskusa v Jeruzalemu, s lentil juho.

Judovska okus kapitala

Posodobljeno kosher restavracija "Rimon" se nahaja v drugem nadstropju Choral Synagogue. V meniju, razen Jewish predstavila jedi ruske in evropske kuhinje, kuhano po starodavnem receptu.

Tukaj, vse je tolažil: od okusno hrano in konča s prijazno osebje. Tudi restavracija gostitelji tematske večere, mojstrske tečaje, ki jih izraelskih kuharjev in otroških prireditev.

Od 12.00 do 18.00 "Rimon" ponuja za nakup po posebni ceni kosila. In v enem tednu, lahko dobite 20% popust na Shabbat obroku.

Smešne cene in odprt odnos

Restavracija "Izzy Grill" - še ena košer restavracijo kapitala, ki se nahaja v bližini postaje podzemne železnice "Novoslobodskaya". Prvi del imena izhaja iz angleške besede preprosta - "enostavno". In to je res tako - notranje opreme, z opečne stene, s popolnoma odprto kuhinjo, kratek meni je preprosto, vendar pa high-tech kuhinja in nizke cene.

"Izzy na žaru" pozicije sam kot restavracijo ulice s hrano. Dovolj kompakten, meni v glavnem azijske vklyuchaetmv samo zadetke: rezanci, juhe, shawarma in jedi na voku in žar.

Sodeč po kritike obiskovalcev, kljub okusno hrano, storitev v zavodu, "lame". Torej, če je pomembno, da ste raven storitev, boste morali poiskati drugo restavracijo.

Ki služi najboljše Humus

Zapomni si film "Zohan je zakon", kjer glavni lik umiva zobe in rešiti ljudi iz ognja s pomočjo Humus? V takšni podvigi Humus ni znana, vendar je naslov pripravlja jed starega Jeruzalema dokazano recept, ki uporablja limone z dobro bilanco kisline, oljne pinjolami in zaključku tečajev vredno grenkobe tahini.

Ne škrt na delu falafel: poleg tega, da ogenj in čičerike Humus v pita dodati domače kumarice, omako in čili Amba. Za udobje tortiljo je pakiran v vrečki papirja. Vse veselje, bo moral plačati le 280 rubljev, vendar v zameno dobiš okusnega obroka hrane, po katerem ne bi želeli, da bi jedli.

Za nadaljevanje kosilo v restavracija Humus lahko odredi "Jeruzalem mix": ocvrte s čebulo, začimbe in gobe piščanca, ki se uporablja za tanko torto.

seštejemo

Kaj je judovska restavracija v Moskvi, najboljši, ste se odločili. Toda zdaj veste, kje se je kapital na voljo Humus s svilnato teksturo, resnične falafel, gefilte rib, in kjer - ognjene Shakshūk.