Naslovi "Marcellis", St. Petersburg. Veriga restavracij "Marcellis"

"Marcellis" (Sankt Peterburg) je mreža družinskih italijanskih restavracij, kjer se za goste pripravijo domače testenine, sveže limonade in okusne pice. Velika podjetja se tukaj zberejo ali se združita, da praznujeta počitek, samo večerjo ali preživite čas s sladico in skodelico kave.

Pregledi "Marcellis" so skoraj edino mesto v spalnih območjih severne prestolnice, kjer lahko jedo okusno in razmeroma poceni. Poleg tega ste lahko prepričani o kakovosti storitve. V sredini, v bližini drugih obratov, restavracije Marcellis tudi videti dostojno. Morda razlog je v filozofiji podjetja - v velikem mestu je zelo priljubljena preprosta, lahka hrana.

Uvod

"Marchellis" je mreža ustanov, ki ponujajo "trije v enem" obliki, ki jo sestavljajo restavracija, kavarna in italijanska kuhinja, v kateri poleg domačih testenin in sladic rezidenti severne prestolnice in gostje radi kupujejo italijanske izdelke in dobrote. V kavarni strežejo sladice in kavo. V meniju so na voljo klasične italijanske jedi. Notranjost restavracij je urejena v evropskem slogu: sobe se odlikujejo po toplih tonih, mehki razsvetljavi, prisotnosti dekorativnih plošč na policah. Pojem "Marcellis" je opredeljen kot večnamenska ustanova za vsak dan.

Zgodovina

Prva restavracija "Marcellis" je bila odprta v Sankt Peterburgu leta 2006 - na ulici. Vstaja, 15. Do danes naslove "Marcellis" (St. Petersburg) štejejo enajst predmetov, ki se nahajajo v različnih delih mesta.

Ustanoviteljica verige restavracij, ki ji je dala ime, je legendarni Francesco Marcelli, ki je v New Yorku odprl pravo italijansko trattorijo. Njegova restavracija Ogni Giorno je postala kotiček Italije v državah. Restavracija Marchelli, ki jo je odprla hčerinska družba, je bila ustvarjena po znanem prototipu v New Yorku.

Opis

Vsaka vzpostavitev omrežja je precej nenavadna v obliki. "Marcelli's" ni le restavracija, ampak tudi trgovina s števcem. Prodajata redke italijanske izdelke, ki jih v supermarketu ni mogoče najti: domače testenine, siri, tartufi in oljčno olje, vino in balzamični kis, kakav, moko, konzervirane zelenjave (posušeni paradižnik, kapre na veji, artičoke, zelene paprike). V trgovini "Marcellis" kupijo blagovno znamko kulinarične izdelke: različne vrste klobas, solate, domače omake, gotove jedi itd. V bližini je kavarna, kjer lahko pijete kavo in uživate v okusni, izvirni sladici.

Notranjost

Prijava glavne dvorane v restavraciji je preprosta in ne-pagofična (in je potrebna v sedanji trattoriji). V notranjosti stoji lahkokovratno tla in stene, rdeče svetilke visi nad mizami, okna z rolete. "Čip" v notranjosti je prisotnost "ploščic izrednih ljudi", ki jih v restavraciji dajo znani mestni prebivalci. Med njimi so Tatiana Bulanova, Ilya Stogov, skupina Spleen, Alexei Yagudin, Yevgeny Fedorov, glasbeniki, režiserji, oblikovalci, solisti Mariinskega gledališča, gostitelji televizije in fotografi.

Po ocenah je atmosfera v katerikoli restavraciji v omrežju (naslove "Marcellis" (SPb) predstavljena kasneje v članku) zelo domače in družinsko - navadno ne pridejo sem, da se glasno zabavajo, ampak iskreno in duhovno komunicirajo.

Kuhinja

Seveda, kuhinja, ki je zastopana v mestnih ustanovah (glej poglavje "Naslovi" Marcellis "(Sankt Peterburg)") je italijanščina. Toda ustvarjalci mreže niso se omejili na tradicije in dopolnjevali meni z avtorjevim pristopom.

Restavracija "Marcellis": meni

Na primer, kot predjed, lahko okusite školjke v belem vinu ali naročite ploščico petih vrst redkih italijanskih sirov, poskusite rominsko solato s piščancem, oblečeno s Caesarjevo omako ali krušne kozarce s sirom Grana Padano. Najprej lahko naročite jagnjetino juho z gobami ali kremo juho iz svežega paradižnika. Kot glavni gostje gostje želijo naročiti dorado s porno in mladim krompirjem, pa tudi pečenega svinjskega ledja z parmezanom.

Sodeč po številnih pozitivnih odzivih, St. Petersburgers želijo priti v restavracije "Marcellis", v meniju pa so tudi številni odseki, ki predstavljajo rižoto, domače testenine in okusne sladice, med katerimi so še posebej priljubljeni strupi in tiramisu.

Pri pripravi jedi kuharja "Marcellis" ne uporabljajte polizdelkov, vse komponente pa jih izdelajo v lokalni kuhinji. Tudi paradižnik za smetano juho (lastniško) mora kuhar dati s svojimi rokami. Domače testenine pripravimo v testeninskem stroju, zato se izkaže za zelo okusno. Gostje radi kupujejo doma kruh doma - glede na ocene, je zelo dobro.

Deli v restavracijah v omrežju so preprosto veliki: pred nekaterimi jedmi v meniju je celo ikona, ki je obiskovalcem ponujena, da se omeji na polovico dela. Za tiste, ki niso preveč lačni, reditelji priporočajo pozornost na to značko. Hkrati so cene, po mnenju avtorjev pregledov, precej demokratične.

Poslovno kosilo

V restavraciji strežejo odlične in okusne poslovne kosila čez dan. Obiskovalci imajo možnost, da izberejo svoje obroke s predlaganega seznama v meniju. Stroški kosila so precej proračun: 280 rubljev. Za dva obroka s pijačo.

Kosila so na voljo v delovnih dneh od 12:00 do 17:00. V "Marcellisu" poslovno kosilo sestavlja 256 kombinacij jedi. V širokem izboru - solate, testenine, pice, juhe. Vsak obiskovalec ima možnost izbrati najboljšo večerjo zase.

Storitve za otroke

Avtorji pregledov delijo, da je v restavracijah "Marcellis" zelo udobno preživeti prosti čas s celotno družino. V vsakem od obratov je poseben meni za otroke, večina jih ima posebne otroške sobe, v nekaterih za otroke pa redno skrbijo kreativni in kulinarični mojstri.

Naslovi "Marcellis" (Sankt Peterburg)

Restavracije "Marcelis" v Sankt Peterburgu se nahajajo:

• Na ulici. Upor, 15. čl. M .: "Pl. Rebelion "," Mayakovskaya ". Povprečna velikost računa: 1200 rubljev. Restavracija je odprta: 12.00 -24.00. Kuhinja je odprta do 23.30.
• Po Leninsky Avenue, 120. Art. M .: "Leninsky prospekt". Povprečna velikost računa: 900 rub. Institucija je odprta: 12.00-00.00. Kuhinja je odprta do 23.45.
• Na Cosmonauts Avenue, 39/27. Art. Metro: "Victory Park", "Moskva". Povprečna velikost računa: 1200 rubljev. Odprto: nedelja-četrtek: 12.00-24.00; Petek-sobota: 12.00-01.00.
• Na Nevsky prospektu, 43. čl. M .: "Pl. Rebelion "," Mayakovskaya ". Povprečna velikost računa: 1200 rubljev. Institucija je odprta 24 ur.
• Na Pr. Nevskem, 21. čl. M: "Nevsky Prospekt", "Gostinski dvor". Povprečna velikost računa: 1150 rubljev. Odprto je: nedelja-sreda: 12.00-02.00, četrtek-sobota: 12.00-06.00.
• Po mnenju Engelsa 124. čl. Metro: Ozerki. Povprečna velikost računa: 1250 rubljev. Institucija je odprta: 12.00-24.00.
• Na Nauki Ave., 14A. Art. Metro postaja: Akademicheskaya. Povprečna velikost računa: 1250 rubljev. Povprečna velikost računa: 1250 rubljev. Institucija je odprta: 12.00-24.00.
• Na aveniji Moskve, 205. čl. Metro: "Moskva". Povprečna velikost računa: 1200 rubljev. Institucija je odprta: 12.00-00.00.
• V parku Aleksandrovskoe, 4, stavba. 3. čl. M .: Gorkovskaya. Povprečna velikost računa: 1200 rubljev. Kraj je odprt: 12.00-01.00. Kuhinja je odprta do 00:45.
• Na ulici. Odoevsky, 34. čl. Metro postaja: Primorskaya. Povprečna velikost računa: 1000 rub. Institucija je odprta: 12.00-24.00.
• Na Prospect Komendantsky, 13/1, lit. Trenutno je ustanova zaprta.

Na Nevsky Prospect

Restavracije "Marcellis" na Nevsky, sodeč po pregledih, so zelo priljubljene med meščani. Institucija, ki se nahaja na: Nevsky, 21, je nameščena v dvonadstropni zgradbi, ki je bila včasih slaščičarna. Restavracija ni opremljena z otroško sobo, poleg tega pa v skladu z mnenji ne peče pice. Vendar pa obstaja poseben niz jedi, ki razlikuje to restavracijo od drugih obratov v omrežju. Meni ponuja vroče, testenine, sladice, itd. V načrtih - organizacija zajtrkov. V svojem delu osebje restavracije vodijo želje in želje gostov.

Restavracija "Marcellis" na Nevsky, 43, je eno izmed najboljših krajev v severni prestolnici, ki ponujajo klasično italijansko kuhinjo. Po ocenah je restavracija odlično mesto z verodostojno italijansko kuhinjo in fino zbirko vin. To je enostavno najti - nedaleč od muzeja. Sobčak.

"Marcellis" na Nevsky, 43 je rafinirana restavracija s svetlo elegantno notranjost. Avtorji pregledov ugotavljajo, da je institucija zelo mirna in prijetna, ni glasne glasbe. Pri pripravi jedi kuharjev uporabljajte le naravne izdelke.

Storitve in objekti

V restavracijah "Marcellis" za udobje gostov nudijo poslovna kosila, otroški meniji, otroške sobe. Plačilo z bančno kartico je sprejeto. Poleg tega je bivalni prostor, Wi-Fi. Na voljo so sobe za kadilce in naročite se lahko obrok.