Odrasli peteršilj - nasveti

Peteršilj je razdeljen na korenino in listje. Obe vrsti sta zelo priljubljena z edino razliko, da se korenina uporablja v kumaricah in zelenjavnih juhah, leafy pa se večinoma dodaja v solatne, ribje in mesne jedi kot začimbe. Listnate zelenice so navite in navadne. Najbolj priljubljena med vrtnarji je skodra - zaradi lepega videza in velike količine zelene mase. Gojenje peteršilja je možno doma in na zasebnih parcelah. Zahvaljujoč vsebini vitamina C, eteričnih olj in karoten v njem, ima ugoden učinek na telo in izboljša apetit.

Čas za setev

Ta vrsta zelenja se nanaša na začinjene rastline, zato je seme precej majhno in traja približno 20 dni. Hitrejša kalitev semen preprečuje eterično olje, ki pa hkrati ohranja možnost njihovega nastanka med letom. Zelenjava je dvoletna rastlina, zato peteršilj raste dve leti: prvo leto zapusti za nastanek korenin in rozete listov, in drugo - razvije stebla z rožami. Ta rastlina je dobro odporna na nizko temperaturne pogoje, tako da lahko zlahka prenaša zamrzovanje do -9 stopinj C. Cvetenje peteršilja v zimski sezoni prav tako ne povzroča težav. Tudi s snežno oblogo bo obrat zlahka nosil zimo in s prihodom pomladi bo hitro sproščal nove liste, ki kalijo že pri 3 stopinjah nad ničlo. Pomembna točka je, da so zelenjava zelo zahtevna za vlago v tleh in dovolj svetlobe, kot ko je tla preobremenjena, se bo začela bolezen korenin.

Kalitev in setev

Rastoči peteršilj v odprtem prostoru daje odličen rezultat na čistih, rodovitnih in svobodnih tleh. Gosta gline povzroči spremembo oblike rastline in zmanjšanje donosa. Obilno rast zelenja zagotavljajo organska gnojila, na primer humus, gnoj ali kompost, ki jih je treba dodati med kopanjem mesta, približno 5 kilogramov na kvadratni meter. Čas setve zelo vpliva tudi na donos. Glede na to, da semena dajejo zelo malo počitka in potrebujejo visoko vlažnost zemlje, je bolje, da jih posejate prej, v začetku maja ali celo v aprilu. Če zamujate s pridelkom, bo seme padlo v sušno zemljo in dalo šibko in draženje, in mnogi od njih se ne bodo vzpenjali. Tukaj je kapricijsko zelenje - peteršilj.

Od semen in saditev jih je mogoče narediti spomladi in jeseni. V jesenski zasaditvi je bolje izbrati takšna območja tal, na katerih ni gosta skorja, in ne bo nevarnosti, da bi rastline splaknili s toplo vodo. Kljub tveganju bo jesenska setev, ki je bila proizvedena pred takojšnjim začetkom hladnega vremena, dala zgodnjo žetev. Semena so zasajena v vrstah, z razdaljo med njimi okoli 20 centimetrov, in zaporedoma okoli 4 centimetra. Za hitrejšo kalitev je mogoče, preden sejanje zapusti več tednov, namakati v vodi. Po videzu ohrovta se dajo v tla do globine približno 3 centimetra.

Nega semena

Pravilno obdelovanje peteršilja je odvisno tudi od pravočasnega plevela. Če ne izvajate tega postopka, bodo rastline veliko raztegnile in ko bodo odstranjeni pleveli, bodo padli na tla. Parjenje in sprostitev tal morata biti večkrat poleti. Med procesom plevela je nujno, da proizvedejo in tanjšajo preveč debele poganjke, iztrgana stebla pa se navadno uporabljajo za hrano.