Ogljikovi hidrati: kaj želiš in koliko pojedo v enem dnevu

Da se zabavajo in energična, morate jesti prav. Prehrana mora priti beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. S pomanjkanjem koli od komponent oseba čuti nelagodje, letargija, slabost in slabo počutje.

Poskrbite, normalno delovanje omogočajo ogljikovih hidratov. Kaj je to? Te snovi so vir energije. Ker se predelajo v glukozo, telo postane bolj aktivna in opozorilo. Zato je treba vedeti, koliko ogljikovih hidratov, ki jih je treba zaužiti na dan, da ne bi škodovala zdravju.

pojem

Ogljikovi hidrati - organski materiali, sestavljeni iz ogljika, kisika in vodika. V telesu kot glikogen nabere približno 2-3% teh komponent. Kri vsebuje glukozo v količini 5 g usposobljena oseba, več je lahko kopičijo glikogen.

Človeško telo je sposoben sintetizirati ogljikovih hidratov, vendar v zelo majhnem številu, tako da je večina od njih so opremljene s hrano. Te sestavine so v rastlinskih živilih. Na primer, zrna okoli 80%. Sladkorne vsebuje 99,98% takih materialov. To zagotavlja telo z energijo in sicer ogljikovih hidratov. Kaj storiti več? So pomembne in potrebne za delovanje številnih organov.

vrste

Preden boste ugotovili, koliko morate jesti ogljikove hidrate, morate seznanijo s svojimi stališči. Te sestavine so hranilo za možgane in zagotavljanje energetskih potreb vseh ljudi.

Ogljikovi hidrati so:

• preprost;
• zapletena;
• prebavljiva;
• Trudnousvoyaemye.

Za enostavne vrste vključujejo glukozo, galaktozo in fruktozo. Takšne snovi se hitro vpije in dramatično poveča raven sladkorja v krvi. Zdravniki priporočajo, da veliko ljudi, kot je mogoče omejiti lahko prebavljive ogljikove hidrate v prehrani. To pomeni, da morate jesti manjše količine sladkorja, medu, sladkarije.

Sestavljeni ogljikovi hidrati - je škrob, glikogen, celuloza, pektin. Mnogi strokovnjaki za prehrano priporočajo, da organizirajo svoj meni tako, da je 60% sestavljena iz ogljikovih hidratov. Snovi, ki so potrebni za pravilno presnovo beljakovin in maščob. Kaj so ogljikovi hidrati kompleksna oblika? Skupaj delujejo na proteine sintezo hormonov in encimov, ki je pomembna za celotno telo.

So pomembne prehranske vlaknine, ki se skoraj ne prebavijo v črevesju in se ne nanaša na vir napajanja. Toda te trudousvoyaemye ogljikovi hidrati so pomembni v procesu prebave. Hvala jim jih dela črevesja stimulirani, izboljšuje prebavo.

Škrob se prebavi počasi, vendar v daljšem časovnem obdobju poveča sladkor v krvi. Prav tako potrebuje telo, vendar v zmernih količinah. Material hranili z rižem, zdrob, krompir, kruh, prebavi hitreje, kot tisti, ki so za proso, ajdo, Perlovka.

Glikogen, ki ima ime škroba živali kopiči v mišičnih in jetrnih celicah. To je v živalskih proizvodih. Komponenta ustvarja zalogo energije, ki v vsakem trenutku je sposoben nadomestiti pomanjkanje glukoze v telesu.

Za razliko od enostavnih in kompleksnih ogljikovih hidratov

To daje občutek sitosti kompleksnih ogljikovih hidratov. Kaj je to? S temi ljudmi za dolgo časa ne želijo jesti. Po prejemu teh snovi v telesu, to traja dolgo časa, preden se obdelujejo v glukozo. Ta kategorija vključuje celuloza, škrob, glikogen. Takšne snovi imajo zelenjave, žitaric, testenin.

Enostavni ogljikovi hidrati so potrebni za enostavno nasičenosti, vendar po nekaj časa se pojavi vsi isti občutek lakote. Ko so te komponente v telesu, se hitro pretvori v glukozo. Ker se telo bori s skoki iz sladkorja, nato pa ga prikazuje v odvečne telesne maščobe. Zato ljudje hitro polnosti. Te komponente so vsebovane v sladkor, sladkarije, grozdje, banane, piškoti, koruza, beli riž.

funkcije

Vsaka oseba mora zaužiti ogljikove hidrate. Kaj potrebujete, lahko povem iz svojih osnovnih funkcij:

• So vir energije za možgane.
• Ohraniti ton telesnih tkiv.
• Varujejo telo pred rastjo bakterij v črevesju.
• Spodbujati dobro asimilacijo maščob.
• Veliko ogljikovi hidrati so bogate z vlakninami, zato je njihova uporaba ni zaprtje in druge bolezni.

Te funkcije so potrebni za zdravje ljudi. Toda, kot tudi vse druge komponente, je treba ogljikovih hidratov se porabi v zmernih količinah. To bo preprečilo nastanek bolezni.

druge značilnosti

Oseba mora jesti hrane z vsebnostjo organskih sestavin, da se prepreči poslabšanje organizma. Ogljikovi hidrati so potrebni za imunski sistem, zmanjša tveganje za prehlad. Podpirajo telo, zaščito pred strjevanje krvi.

Skupaj z beljakovinami vplivajo na tvorbo hormonov, encimov, različnih sestavin. Te organske sestavine so vključeni v sintezo RNA, DNA, ATP. To je odvisno od njih, 70% dejavnosti z energijo v možganih.

vir ogljikovih hidratov

Enostavni ogljikovi hidrati so v sladkor, sladkarije, čokolada, suho sadje. Prisotni so pri peki - vaflji, pecivo, žemljice. Kruh, testenine, preveč, so vir te snovi. Če ima izdelek sladkor in moko, so hitro ogljikovi hidrati. Izključujejo iz vaše prehrane dietetičen in športnikov.

Sestavljeni ogljikovi hidrati se nahajajo v žitu - ajde, riža, Hercules in stročnic - grah, fižol, leča. So v polnozrnati kruh. Ti elementi morajo vključevati v prehrani, saj se šteje za vir energije za možgane in mišice. Zmerna količina ogljikohidrata v banane, grozdje, Dragun. Kislo jagodičja ali sadja, se je manj takih snovi. Za ogljikohidratnih živil vključujejo krompir, sok. Najmanjša teh snovi v skuto, mleko, sir. Če jeste teh živil v zmernih količinah, ne bo škoduje vašemu zdravju.

Pomanjkanje in presežek

Z pomanjkanje ogljikovih hidratov moteno presnovo maščob in beljakovin, pa škodljive sestavine kopičijo v telesu. Zaradi tega je pH-ravnovesje spremeni v kislem okolju. Kako ugotoviti, da ni dovolj teh snovi v telesu? Simptomi se lahko kaže kot letargija, slabost, lakota, glavobol in slabost. Če želite izboljšati stanje, je treba v prehranskih ogljikovih hidratov vključiti. To bo povečalo količino sladkorja v krvi, izboljša počutje.

Obstajajo primeri odvečnih ogljikovih hidratov. To vodi do debelosti, poveča raven inzulina. Če ste nenehno jedo veliko hrane, se lahko zdi, latentni diabetes. Zdravniki trdijo, da presežne ogljikovi hidrati povzroča poslabšanje trebušne slinavke. Ljudje s sladkorno boleznijo ne bi smeli jesti veliko teh živil, da bi preprečili zaplete. To je razlog, zakaj je pomembno, da vedo, koliko morate jesti ogljikovih hidratov.

norme

Nutricionisti menijo, da bi morali biti ti deli enake 45-55% vseh kalorij na dan. Koliko gramov ogljikovih hidratov, kar potrebujete na dan? To ne traja manj kot 130 gramov. To pravilo je treba upoštevati, da se prepreči nastanek bolezni.

Koliko gramov ogljikovih hidratov, kar potrebujete v sedeči način življenja? Zdravniki priporočajo do 4 g na 1 kg telesne teže. Takšni standardi morajo opravljati tako moške kot ženske. Bolj aktivni ljudje potrebujejo 5-6 g na 1 kg telesne teže, in mobilni telefon - 6-7 g vključujejo ljudi, ki imajo vsaj 3-krat na teden ukvarjam s športom v zadnji skupini.

Športniki morajo jesti 8-10 gramov ogljikovih hidratov na 1 kg teže. Ker imajo ti ljudje intenzivno trening za moč, količina organskih sestavin gorijo hitro. Če sledite tem preprostih pravil, ki jih lahko dolgo časa, da se zaščitite pred številnimi boleznimi.

priporočila

Biti fit in zdrava prehrana pomaga pravilna. Prehrana je treba spreminjati. To zahteva ne samo ogljikove hidrate, ampak tudi beljakovine, maščobe. Če želite sladkarije, je bolje, da izberejo zdrave hrane, kot so med, suho sadje, sveže sadje. Bolje bi bilo, slaščice.

Da bi odpravili nepotrebne prigrizke, mora meni vsebuje kompleksne ogljikove hidrate. Nutricionisti priporočajo dnevno zaužiti 20% preprosta in 80% kompleksnih komponent. Na prazen želodec ne sme jesti enostavnih ogljikovih hidratov, kot so banane in grozdje. Zaradi teh prigrizkov hitro občutek lakote, tako da bodo ljudje porabijo več kalorij.