Recept za limonino pito

Včasih, še posebej v poletnih mesecih, tako da boste želeli kaj lahka, sveža in ne želite, tradicionalne sladice. Kaj kuhati, če praznovanje se je zgodilo v poletnih mesecih? Ni ostala enaka tudi brez torte. Obstaja še en dober način - pripraviti sadno torto, na primer, ob limonino torto recept: nežen in svež limonin okus osveži tudi najbolj visoko kalorično pecivo.

Kako kuhati limonin kolač? Odgovorov na to vprašanje je veliko, in ni eden recept za limonino pito. Najverjetneje bo to zračno piškotov testo, ampak namesto običajno uporabljamo limone kremna rezina je, in bo rezultat odličen in popolnoma drugačen od tistega, kar smo naredili prej.

Testo se naredi takole: vzemite 4 jajca, skodelico sladkorja, skodelico moke, vanilijev sladkor in malo soli. Moke lahko dodamo eno ali dve žlici škroba - torta bo bolj elastična in mehka. Mi ločevanje proteinov iz rumenjakov in damo v hladilnik. Rumenjaki skrbno zmeljemo s sladkorjem do takrat, dokler se sladkor ne raztopi. Obstaja še en mali trik: če ste vzeli sladkor v prahu, se bo proces premagal rumenjake in sladkor, se bistveno zmanjša. Dodamo vanilijev sladkor in sol, premešamo s presejano moko. Posebej stepemo ohlajenih beljakovine z dodatkom nekaj kapljic limoninega soka, da se tvori elastično peno in vpišite puhasto maso testa nežno, a temeljito premešamo. Nekatere gospodinje ne delijo jajca in jih razžvrkljamo neposredno s sladkorjem - tako tudi mogoče, vendar je verjetnost, da bo torto izkazalo, se bistveno zmanjša. Kot lahko vidite, v tej fazi limonin kolač recept je drugačen od drugih.

Toda limonino kremo torto lahko drugačna. Tisti, ki pozorno spremlja njihovo prehrano in raje lahko hrano, kot recept za limonin kolač z jogurtom smetano. Za ta smetane, potrebujemo 300 gramov nemastnega jogurta, 100 gramov sladkorja, ene limone, 30 g želatine in kozarec težke smetane za stepanje. Takšno torto je treba pripraviti v obliki, z visokimi stranicami.

Jogurt zmešamo s sladkorjem do njene popolne raztopitve, želatina, namočeno v 100 g vode. V jogurt dodamo limonin, zdrobljenega celoti pire stanje (je to mogoče storiti v mešalniku). Krema metlico dokler gosto maso. Ko se želatina raztopi, jo vlijemo v zmes jogurta, dobro premešamo in dodamo smetano, neprestanim mešanjem.

Krema se lahko uporablja na vrhu torte, in si lahko plast za to, rezanje torte na pol. V tem primeru, na spodnjem peko imajo kalupi zapustiti pol torto in dobljeno maso čaka na njem, po določenem času, ko je stisnjena zmes, ki pokriva drugo polovico. Okrasitev torte lahko po vaših željah. Na primer, z okusom limone popolnoma ujema z okusom čokolade.

Obstaja tudi zelo zanimiv recept za limonino torto s smetano mannym, in, da je, v smetano, zdroba, si predstavljam zelo težko. Za to je potrebno, da se kozarec mleka, ki je kuhana debela in zelo sladek zdroba 2 žlici moke, 100 g sladkorja, ki se nato doda limone, strt, tako kot v preteklosti recept, in paket masla. To kremo naj zgostitev kot prejšnji, prednostno v obliki in v hladnem prostoru. Izkazalo se je zelo okusno in nenavadno. Ta recept limonin kolač vključuje lije na vrhu s čokolado, vendar to ni potrebno - lahko storite, kot ti je všeč.

Lahko bi tudi torto s sadjem, napolnjena z limoninim želejem - to bo pa zelo enostavno, preprosto in okusno. Lahko tudi kuhati svojo žele in ICAM vrečko v trgovini, vendar zhomashnee še vedno okusen. Pour torto s sadnim želejem morali enako kot v prejšnjem receptu, ravno fit.