Ta stari in novi-modno vijolična korenje

V zadnjih letih v mnogih evropskih trgovinah pojavil vijolični korenje, je povpraševanje med kupci. Vendar pa je ta dosežek rejcev, kot tudi možne ustreza ljudski modrosti, ki pravi, da so vsi novi - to je dobro pozabili staro. Imate vprašanje o tem, zakaj se je to novo-modno korenček pravimo dobri stari pozabil? Po branju tega članka, ne le dobiti odgovor na to vprašanje, ampak tudi naučijo veliko zanimivih stvari o tem nenavadnih vijolično korenje.

Kot oseba, seznanjena s korenjem

Točne in zanesljive informacije o tem, kako si je ljudje seznanjeni s tem korenin pridelka, ne, vendar je zelo zanimiva različica takšno srečanje. Pred več kot 4000 leti, so ljudje opazili, da je konj z veseljem žvečiti nekaj rastlin vijolična. Radoveden je izbral korenje iz živali, in mu je bilo všeč. Ne pozabite, da izgledajo kot listi okusna koren, ljudje šli iskat. Pri vseh nadaljnjih dogodkov divje rdeče korenje užival in jo začeli gojiti.

Malo zgodovine

Še ne tako dolgo nazaj, so arheologi odkrili na stenah stari egipčanski tempelj zidana v starosti 4000 let, kar kaže, korenje svetlobo vijolične. Izkazalo se je, da je bila prva korenček prvotno vijolično, in do XVII stoletju so redke korenine, pobarvane v rdečo, belo in rumeno. V vrtovih rimskega imperija zrasel bele in roza korenje, in prebivalci antične Grčije se ne uporabljajo v živilih, vendar se uporablja v skoraj vseh boleznih kot naravno sredstvo. Prebivalci Pakistana, Irana in Afganistana so se v X. stoletju korenine globoko vijolično barvo. V XIII stoletja v stanju južni Evropi uvožene korenje bele, magenta in rumene barve. Poleg tega je bilo mogoče izpolniti te zelenjave v rdeči, zeleni in črni barvi.

Korenček poznamo barva zlato-oranžna pojavil pred kratkim, v XVI stoletju. Nizozemski vzreditelji patrioti, ki podpira Vilgelma Oranskogo v boju proti vladi Španije nad Nizozemsko, je prinesel vrsto z nenavadno barvo za čas, ampak tako znano in ljubljeno, ki nas še danes.

V Rusiji je ta zelenjave v XVI stoletju in je že dolgo uporabljajo izključno v medicinske namene.

In kaj je to,

Številne študije so pokazale, da je vijolična korenje bogato z vitamini B, A, C in E, pa tudi različni in so potrebne za naše telo mikro in makro. Poleg tega, korenovke take nenavadne barve vsebujejo več krat več beta karotena kot standardne oranžno korenje. Vitamini C in E, skupaj s selenom, učinkovito tekmovati z žarišč vnetja.

Najpomembneje pa je, kaj je drugačen od vijoličnih korenja njihove oranžne "sorodniki" - in prisotnost visokih koncentracij antocianinov, rastlinskih pigmentov, ki so ne le barva sadja in zelenjave na črno, modro ali vijolično barvo, ampak tudi veliko uporabnih lastnosti za nas.

Kakšne so njegove koristi

Zahvaljujoč "vijolično" pigmenta - antocianina - to rastlinski violet Predmeti te uporabne lastnosti:

1. učinek proti raku. Je v vijolično korenček snovi kot karotenoidnih luteina, da pomaga zagotoviti, da antocianini močno zavirajo rast rakavih celic.
2. Protivnetni učinek.
3. To krepi odpornost.
4. Je odličen način za preprečevanje bolezni srca in ožilja.
5. Dobra pomoč pri bolezni žilnega sistema, zlasti na krčne žile in vensko insuficienco.
6. To prispeva k izboljšanju vida in služi kot odličen preventivni ukrep proti razvoj retinopatije pri bolnikih s sladkorno boleznijo.
7. Normalizira in stabilizira raven holesterola v krvi.
8. Zmanjšuje visok krvni tlak.
9. Krepi ledvice.
10. Kalcij vsebuje vijolično korenje, skupaj z drugimi hranilnimi snovmi, je lahko prebavljiva v telesu in pomaga ohraniti kožo v dobrem stanju, las in nohtov.
11. Redno uživanje je dobro orodje v boju proti različne spolne disfunkcije pri moških in ženskah.

Kot raste

Mnogi vrtnarji in kmetje, da se učijo o koristih tega korenin pridelka, ki jih zanima, ali lahko dobite kjerkoli semen vijolične korenje. Kot pravilo, semena, kot je ni zelo običajno za nas, da posadimo in prodajo velikih proizvajalcev v specializiranih trgovinah in vrtnih centrih. Lahko vprašam v lokalni trgovini, je pomembno le, da se spomnimo, da so rdeče sorte korenje drugačen, in bolje vedo, njihova imena. Danes je ruski trg s semenom zastopa ni toliko visoko kakovostnih semen vijolične korenja. To so:

• Dragon, pobarvane v svetlo vijolični barvi z oranžno sredino in sladkega okusa.
• Purple eliksir s kožo in mesu, v barvi vijolično-vijolično, in jih v kontrastu z medom in pomarančnim jedra.
• Cosmic Purple, navzven - vijolična in popolnoma rumeno-oranžne barve v notranjosti.