Turčija jajca: koristi in škoduje

Egg puranji Evropejci prvič poskusil hvala Hristoforu Kolumbu: Španski raziskovalci prinesel ptica na ameriški celini (ker jih pogosto imenujemo »španski piščanci").

splošen opis

puranja jajca tehta okoli 80 gramov, so smetanasto bela lupina. Imajo okusno piščanca, ki pa je precej redka. Te lepe ptice so v glavnem gojijo na kmetiji. Ponavadi se hranijo zaradi njihovega mesa. Obstaja veliko informacij o tem, kako koristne puranje jajce. Izdelek je predstavljen v nadaljevanju.

Turčija jajca so skoraj nemogoče najti v trgovinah. Ti so na voljo na specializiranih kmetijah. Med sezono je puran ima jajca v višini največ 25 kosov. To je posledica visokih stroškov in nedostopnosti.

Uporaba in distribucija svetu

Turčija, ki izvira iz Amerike. Popularno ta ptica je geografskih odkritij Columbus. Španija je postala prva evropska država, v kateri so začeli organizirati kmetije za vzrejo puranov.

puranja jajca se uporabljajo za pripravo različnih jedi (za peko, solate, omlete). jajca čas kuhanja je manj kot 10 minut.

Kje najti in kako shraniti

Nakup jajca lahko vzreditelj kmetiji, kot je običajno za purane, rejene za meso. Turčija Kas sezonsko.

V Rusiji so kmetijska podjetja, ki proizvajajo valilna jajca purana. Ustanovitev takih kompleksov sodobne tehnologije uporabljajo za popolno avtomatizacijo procesov. Inkubacija puranjih jajc se izvaja v skladu s sanitarno-epidemiološki standardi in veterinarske zahteve. Sodelovanje z inkubatorja in kupci, ki kupujejo jajca, vam omogoča nadzor kakovosti.

Lupina ima razmeroma ohlapno strukturo, tako da so različne vonjave dovzetne za penetracijo. Doma, je treba jajca skladiščiti v hladilniku izolirane od izdelkov, ki imajo oster vonj (sled, začimbe, čebula, citrusi). To lahko obdelamo z raztopino, ki jo sestavljajo sončnično olje, laneno olje in parafina. Jajca se lahko namesti tudi v raztopini soli. Če se po kuhanje ostalo neporabljenih rumenjake, jih je treba hraniti v hladilniku v ponev z mrzlo vodo.

Lastnosti purana jajca

Energijska vrednost svežih surovih puranjih jajc je 170 kalorij. Hranilna vrednost je sestavljena iz vode, pepela, holesterol, beljakovine, ogljikove hidrate. Kompleks vsebuje vitamine A in skupine B, PP. puranja jajca so sestavljeni iz makro in elemente v sledeh, železo, mangan, cink, baker, kalcij, fosfor, natrij, kalij.

Koristne lastnosti

Menijo, da puranje jajce okusnejša kot piščanca. Vendar pa je dejstvo, da je koristno, morate razumeti. puranja jajca vsebujejo veliko več holesterola kot piščanca. So na tretjem mestu na ta kazalnik. puranja jajca se pogosto uporabljajo za kuhanje različnih jedi. In niso razlikuje od živila kuhana v kokošjih jajc.

Turčija ima veliko hranil, telo še kako potrebnih mlajše, natančneje otrok. Strokovnjaki izkazalo, da izdelek ne povzroča alergij, saj je varno, da bi za otroke. Vendar moramo vedeti, da je treba kljub zelo uporabnih lastnosti jajc v hrani porabi v zmernih količinah. To bi se morali držati pravilno in uravnoteženo prehrano, ne preveč jesti. Jajc iz puranov v začetku poletja, še bolj dragoceno lastnino kot porušili spomladi, ker vsebujejo veliko beljakovin v sestavi. Nenehna uporaba tega izdelka, normalizira presnovo.

Poleg tega je zaradi visoke vsebnosti vitaminov jajca ohraniti zdrav imunski sistem. za porabo Priporočljive so ljudje, ki so bili do kršitve prebavnega trakta. Pozitivno vpliva na centralni živčni sistem. Bolniki z diagnozo "gastritis z visoko kislost" jedo jajca bo ekskluzivne ugodnosti. Surovo jajce normalizirati vsebnosti kislin. Imajo odlične lastnosti kuvertiranja in imajo alkalno okolje.

Razširjena uporaba proizvoda, pridobljenega v kozmetike. Z uporabo različnih mask, so pripravljeni za kožo in lase. Jajca so zelo koristne za zdrave ljudi.

Harm in kontraindikacije

Poleg uporabnih lastnosti puranje jajce je treba uporabljati previdno pri prehrani, če:

• Težave s jeter ali ledvic;
• Idiosinkrazija vhodnih komponent - rumenjaka ali proteina;
• prisotnost debelosti, uporaba dietah za hujšanje;
• Zvišane vrednosti holesterola.

Turčija jajca so možni viri salmonele. Izdelek mora biti kupljena iz zanesljivih ptic, mora imeti celotno lupino.

Uporaba puranjih jajc

Ti se uporabljajo pri kuhanju, pri kuhanju omlete in sladice, se seseklja v solate, dodamo v testo. Če razdeli lupino in prelijemo vsebino v vrelo vodo in jih zakrknjeno jajca dobimo. Prav tako jih lahko ocvrte. Proteinov pripravljene narastek. Ne uporabljajte jajc, ni toplotno obdelan, saj lahko škoduje želodec, zaradi slabe absorpcije in črevesne blokade razpadnih produktov.

Leta so Kozmetologija puranja jajca se uporabljajo za ustvarjanje vlažilne in hranilne maske za lase, obraz in telo, ki jih uspešno nadomeščajo konvencionalne jajca.

Značilno je, da so jajca, ki se uporablja za vzrejo. primerna le za valjenje jajc zdravih posameznikov, z gladko lupino, rumenjaka v centru. Ocenite kakovost podatkov je mogoče s pomočjo Rentgenografski na presvetlitvijo.

Kako kuhati purana jajca

puranja jajca, ki se uporabljajo pri kuhanju, kot tudi piščanec. Uporabljajo se za pripravo omlete, solate in sladice testo. Obstajajo različne recepte na internetu. Egg puran, seveda, ocvrte in kuhana. Kako kuhati običajne jajca tega izdelka? Vse je zelo preprosto.

Za pripravo purana morali jajca, čebulo, slano slanino, paradižnik, sol, poper. Salo se odstrani odvečne soli in narežemo na rezine. Operite paradižnike, odstranimo pecelj, narežemo na rezine. Čebulo olupimo in narežemo na pol obroče.

V skledo premagal purana jajca, dodamo sol po okusu. Zmešamo jajca s soljo z vilicami. V ponvi prepražimo rezine slanine na način, da je prazna maščobe, vendar rezine mora ostati mehka. Nato dodamo čebulo in jo prepražimo do mehkega. Nato pa ponev paradižnika rezine. Vsa vsebina ponvi segrejemo za eno minuto na močnem ognju, občasno premešamo. Pour slanino, čebulo in kose paradižnika jajčni zmesi. Po tem, zaprite posodo s pokrovom, kuhamo jajca na srednje močnem ognju. V končni površini antene je gosto, pri stiskanju malo bounce.

Na koncu v posodo za odstranitev kuhana jajca off peči. Jed je pripravljena. Potresemo jajca poper, vroče datotek po pripravi ali pa kot samostojno jed ali kot okras.