Velika družina ribe trske

V našem članku bomo povedali o družini ribe trske. Vsi njeni člani imajo okusno in zdravo meso, priporoča za prehrano. Najboljša predstava je trska. Toda ostali člani te družine, kot so vahnje, osliča, sinjega mola, polaka, saja, so priljubljena in najljubši vrste rib na naši mizi.

Veliko mesa, malo kosti

Habitat za ribe te družine so morja na severni polobli. Zelo pogosto so našli v Atlantskem oceanu. Družina vrst Gadidae ribe vključuje posameznike z veliko glavo, majhno koščen, majhne in velike skale jetrih. Mnogi od njih so izdelani v industrijskem merilu.

Kemična sestava rib vključuje množico mineralov, vitaminov, maščobne kisline, fosfor, jod, kalcij. Mesnata in nizka vsebnost maščob omogoča njihovo uporabo v dietno prehrano. Ribe je lahko kuhana na različne načine. ocvrte Dobro trske, dušena, kajenje ali posušimo. Obstaja veliko receptov, ki uporabljajo navadne gospodinje in kuharji v restavracijah.

najbolj uporabno

Trska - znan član te družine. Takšne ribe lahko dosežejo dolžino do 1,8 metra, vendar ponavadi je ujela, preden doseže to velikost. Z drugimi ribami ga odlikuje mesnatega mrene na bradi, barvne lestvice oljčnih-rjave in bele trebuhu. Trske živi v Atlantskem oceanu, vendar je bilo ugotovljeno tudi v beli in Baltskem morju. Koristno ne le upoštevati gosto in belo meso, ampak tudi trske jeter olje, iz katerega je pripravljeno olje za medicinske namene.

Če vzamemo to zadevo redno, lahko izboljša zdravje, razpoloženje, da se znebite bolezni sklepov, izboljša miselne sposobnosti. Ampak bolje uporabiti ribe iz ekološko čistih območjih, kot je trska lahko kopičijo živega srebra in arzena, zato lahko prekomerno uživanje tega nevarna.

občutljivo ribe

Družina vključuje ribe trske in vahnje. Njeno meso je okusno in več ponudbe, kot je trsk. Temno siva z vijoličnimi obliži telesa te ribe je sploščen bočno. Trebuh je bel ali mlečno-srebrna. Med prsih in hrbtni plavuti na obeh straneh obstaja pigmentnim madežem. Vahnja ujete v oceanih Atlantika in sever-Arktiki. Ta riba raje morsko vodo, tako da je Baltsko morje, da se skoraj nikoli ne zaradi svoje razsoljevanje. Vahnja pogosto živi na dnu v plitvi vodi. Tam ona išče svojo običajno hrano - spodnje mehkužcev, črvov, iglokožci, prepražimo in jajca drugih rib.

Treba je opozoriti, da je v severnem delu prehrane vahnje, mola, ki spada tudi v družino trske. Ta riba se hrani z raki in ribjega zaroda. Živi na globini 180-300 metrov. Sinji mol je pogosto najdemo na policah naših trgovin. Nekdo ga poje sam, vendar je večina rib kupil za mačke, ki jo je pravkar obožujejo. Poleg stroškov za sinjega mola je nizka v primerjavi z drugimi člani družine Gadidae.

Koristno in poceni

Druga priljubljena naših sodržavljanov rib - Daljni vzhod Pollock. To ni drago in je vedno trgovin. Ampak ne da zdraviti s prezirom. Tako kot vsi člani družine Gadidae, je hranljiv in zdrav. Seveda, meso od tega malo suho, vendar je dobra gospodinja najde način, da bi jo rešil iz tega povračila. Uživanje Pollock spodbuja ureditev presnovo, količino sladkorja v krvi. Meso rib ima antioksidativne lastnosti, je bogata z jodom in kroma. Jesti 100 gramov na dan polaka, dobiš dnevno stopnjo joda. citat v Tihem oceanu, kjer je na voljo v velikem številu.

Ne samo v morju

Z gadiformes skrbi in menek. Je večinoma živi svežo vodo. Čeprav obstajajo leng. Te ribe imajo dolgo telo, rahlo sploščena ob strani, ravno glavo, antene na bradi in zgornji čeljusti. Ling živi v Biskajskem zalivu, Barentsovem morju, okoli Islandije, na Britanskem otočju, in celo blizu obale Severne Amerike.

Te ribe so dveh vrst - bela in rdeča. Najboljši okus rdečega mesa ima menek. Jetra vsebuje velike količine joda, čeprav je meso sam suho. Vendar pa to ne pomeni, da je manj vredne. Menki meso nasprotno, okusna in mehka. Jeter, se šteje tudi poslastica. Elementi v sledovih iz tega ribe, imajo pozitiven učinek na vid, inteligenco in živčnega sistema. Ling življenjski prostor je zelo široka, je pogosta v naši državi. Najbolje je, da ujeti menek v mrzli vodi, v primeru slabega vremena, potem je najbolj aktiven.

drugi trske

Družina je del mola trske. On prebiva v severnem Atlantiku, Barentsovem morju, ob obali Islandije in Portugalske. Včasih najdemo v Črnem morju. Okus te ribe je lepo in ni slabša od trske in vahnje. Ob obali Murmansk, Norveška, Ferski otoki, Islandija cusk ulova, čeprav je ta riba ni velik namaz in proizvaja v industrijskem merilu. Na območju Arktičnega oceana živi arktično trsko. Ta majhna riba raje živijo v hladni vodi. Arctic trske poje raki, zooplankton, mladice drugih rib. Ona je, tako kot drugi člani trske, je majhen brki pod brado. Zaščitni znak tam in saja. Ta riba zraste do 1 metra v dolžino. Hrana za njo služijo druge manjše kolegi, školjke.

V tem članku boste spoznali družino ribe trske. Zagotovo je veliko imen poznate. Konec koncev, to ribe - pogost gost na naših mizah. Izkazalo se je, da je lahko dobra ideja, da prihranite denar, namesto da kupujejo pogosteje, če Pollock, vahnje, mola, trsko. So koristni, kot drugi člani te družine, in stanejo manj.