Ali želite ponuditi dekletu roko in srce? Bolje ponuditi piščančje srca v smetano ... Od njih se ne bo dal gor!

Pred nekaj leti sem imela dolgo časa, da gredo v bolnišnico. Mislim, da razumem, da je čas, porabljen v okviru svojih zidov, opravili zelo počasi, in vesel, da ga pokličete bilo težko. In vendar sem se veselimo vsakega naslednjega petka, ker je ta dan na kosilu smo vedno na voljo rogove in piščančje srca v smetano. Ja, to se sliši malo neumno, ampak vseeno, "petek" večerja bo za vedno ostala najlažji moj spomin na te bolnišnice. Ko sem odjavil, sem bil presenečen, da je gospodična ta preprosta, a zelo okusna jed. Ne morem pomagati razmišljanje o spominih bolnišnicah večerjo ob misli o je morala pogoltniti salivating. Zato sem se odločil, da jo spremeni v trajno prehrane. Izkazalo se je, da je zelo enostaven za kuhanje. Še več, vse okras - riž, testenine, razne porridges, krompir so super piščančja srca v smetano. Recept za periveden spodaj.

Piščančje srca najprej temeljito sperite in namakati pol ure je še bolje, v malo soljene vode. Če tega ne stori, potem polica piščančja srca v smetano lahko nekoliko grenak. Nato prepražimo v ponvi naribanega korenja s sesekljano čebulo do mehkega. Dodamo narezano papriko, prepražimo zelenjavo pet minut pod pokrovom. Sedaj lahko širijo srca v ponvi. Fry dve minuti na visokih toplotnih srca, tako da so bili pokriti z zlato skorjo. Vse ogenj lahko odštejemo, dodamo tri žlice kisle smetane in pokrijemo posodo. Stew potreba jed za dolgo, dvajset minut, ali srca "zadubeyut", in bo zelo težko žvečiti. Pet minut do kuhan, dodamo drobno sesekljane zelišča - peteršilj, koper, drobnjak in sezona mojstrovina hmelja-suneli. To je to! Hranilna, hranljiva, flavorful in zelo okusna jed je pripravljena.

Toda tisti, katerih želodec je ogorčen le na samo omembo maščobnih, začinjene in ocvrt, sem lahko priporoči piščančje srca v pečici. skuhamo zelo preprosto. Namažemo na dnu kalupa za peko plasti Surov nariban korenje, čebulo, nato premaz s plastjo kreme pakirani srca. Nato zaprite jim še eno plast zelenjave, nalijemo malo vode in jih v ogreti pečici. Pečemo srca potrebovali približno 40 minut. To je zelo preprosta, a okusna in sočna. Mimogrede, je ta možnost omogočena v meniju, tudi tisti, ki vodijo togo prehrane v bolnišnici. Najprej zato, ker ko pekač v pečico prihrani do 80% hranil. Drugič, ta metoda ne zahteva dodajanja olja - to je kalorično jedi, drastično zmanjša, kot vzrok tveganje poslabšanja bolezni prebavil. Tretjič, bo vaša jetra povedal, da veliko in skoraj človeški "hvala" za to dodatno umazanijo ji ne bi bilo treba obdelati. No, če boste kot prilogo uporabo ajde, nato pa še za en obrok dobili potrebne dnevne potrebe železa in vitamina B12.

To je v jetra, srce in ledvice vsebovati elemente, ki vzpostavitev in normalizacijo sestavo naše krvi. Zato, piščančja srca v smetano priporočajo, da se nosečnice porodničarje v drugem trimesečju nosečnosti. Zelo pogosto v tem obdobju je opaziti pri nosečnicah anemije, ki zahtevajo večjo količino železa. No, mlečne beljakovine, ki je toliko v kislo smetano, pomaga otroku, da pravilno in pravočasno razvoj. Mimogrede, pričakujejo matere raje hearts recept v pečici, kot so ocvrta živila, svetujemo, da se jim izogniti. Ampak, če ste eden izmed tistih srečnih ljudi, katerih želodec morejo prebaviti celo kožo iz vesoljskega plovila, uživam receptov srca, dušena z zelenjavo v ponev, in ponudil svoje prijatelje. Zagotavljam vam, da bodo še vedno zelo zadovoljni.