Champagne Life - restavracija v Moskvi, in veliko od tega

Staro središče Moskve je edinstvena za njeno atmosfero. Vsak turist želi nadaljevati peš vseh ulicah in nazaj ulicah. Torej, obrača na patriarh je ribniki, lahko enostavno priti tja, kjer je restavracija Champagne življenje.

Ulica Spiridonovka 25/20 - zelo blizu velikega avtoceste mesto, ki je skrit v tišini hiš za vogalom. Vsak potnik, ki je videti tukaj, bi bilo v realnem Franciji. Žalostno je, da je ta restavracija ne živeti do pričakovanja lastnika in je bil zaprt, vendar je lepo, da se spomnimo, vse, kar je bilo mogoče.

Udobje in toplina

Notranjost je oblikovana v stilu Provanse, malo okrašeno z zlatom in srebrom. Udobne majhne mize in stoli, balkonov in teras - vse spominja na francoski pokrajini. In od tistega, kar ta država? Seveda, z vini! Raznolikost (peneče, bela, rdeča, preživela in mlajši), se lahko obrnejo na glavo in vina, da se sprostite in odvrnilo od skrbi na svetu. Celotno vzdušje odlično dopolnjuje Francoze in avtorja kuhinje, ki je služil z vsemi pravili predstavitve.

Pokličite Champagne življenje (restavracija v Moskvi), in rezervirajte mizo - tako zagotavlja odličen poslovni pogovor, romantično datum v miru in udobja, ali pa preprosto se sestanejo s prijatelji in uživajte v pogovor. Konec koncev, v tem času vse Horeca prenasičena z multimedijskimi pripomočki, glasne zvoke, in zakaj tako želijo, da bi našli miren kraj, kjer lahko sedel v tišini in lepo govoriti "o ničemer."

Kje je natakar?

Videti mladega fanta, ki je primerna za vas, ne vzemite za natakarja. Šampanjec življenje (restavracija v Moskvi), ne najeti natakarji. Hrana in pijača iz vina le sommelier. Presenečen? Ja, bo lahko izbrati pravo sommelier vina (odvisno od vaše volje, želje ali naročiti hrano).

Če ste oseba, ki je že zamikalo, v poslovnem vina, ki jih lahko ima prijeten klepet z sommelier. Verjetno lahko pridobili nekaj novega, saj je zgodovina penine - velik del znanosti vina na splošno. In če dvomite izbiro določene vrste vina na svoj obrok, boste naročeno zelo podrobno.

Kdo je pomislil na to prej?

Ideja o oblikovanju takšne institucije, kot Champagne življenja (restavracija v Moskvi), obiskal svetloba glavo priznani sommelierjev Anton Panasenko. Kljub temu, da so že blizu gurmansko restavracijo z zelo impresivno vinsko karto, se je odločil, da bo edinstven projekt, kjer lahko uživate šampanjec kot umetnost, saj je znano, da take ustanove, tudi v Franciji sami, ne toliko.

Ali ste vedeli, da je večina peneče vino, priljubljen v svoji domovini, se ne odvija v tujini, na primer, imamo - v Rusiji. Zato, gospod Panasenko želel, da uresniči svoje sanje in ustvariti prostor, kjer se šampanjec predstavljena ne kot aperitiv, kot tudi popolno večerjo pijačo.

In koliko vrst šampanjca?

Celoten seznam vino sestavljalo približno dvesto vrst vina, od katerih je 150 - peneče. Šampanjec življenje (restavracija v Moskvi), je v pomembnem delu menija (okoli sto) je nepriljubljen v Franciji pijače Alzaciji in Loire. Vključeni so tudi tu brut Lombardija (Italija), Južni Afriki in v Sloveniji.

Vse druge sorte - tako imenovano "non brut". Mimogrede, francoski menijo, slab okus pitne to vino. Toda med njimi so pijače, ki dopolnjujejo okusno okusno hrano, kot so morske ribe. Zato Champagne življenje (restavracija v Moskvi), meni ponuja zelo skromna, in deli, ki jih nekatere ukrepe, "majhna".

Lahko se vprašamo: "Zakaj?" Odgovor je preprost - haute cuisine jed gre tudi s penino in bogati svoj okus gurmanske lastnosti. Tatarski z divjačino ali zrezek z ocvrtim foie gras peno s škampi in bučkami, pa tudi več "pomoči" pripravili modno kuhar Valentina Polikarpov.

Ali ste vedeli, da ...

Nekateri prizori kažejo "kuhinja" je bil posnet v "Champagne življenja". A "Klod Mone" - fiktivno ime. Za bolj realističen filmski sklop se kopira tudi s šampanjcem butik.

Restavracija je odprta, ko ni bilo uradno prepoved kajenja na javnih mestih in v glavnem prostoru je nekadilski in navijači dima bi se v odsotnosti v ločenem prostoru s kavčem. Šampanjec življenje (restavracija v Moskvi) je prejel pozitivne kritike in zaradi tega (ne vključno s hrano in vino).

Včasih je morda zdrsa in negativna mnenja. In vse zato, ker mladi sommelier ni mogel lastnik gradiva temeljito, saj pričakovanih obiskovalcev. Morda zaradi dejstva, da so ruski ljudje niso navajeni na kulturo penine, butik ni v veliko povpraševanje med Muscovites, tako da je bil gospod Panasenko prisiljeni zapreti Champagne življenje (restavracija v Moskvi).

Številne restavracije spremenil na tej točki, vendar je še vedno tisti, ki je ocenjeno to izredno institucijo, ne pušča upanje, da butični peneča vina vedno znova odprete.

Kaj misliš? Želite, da bi dobili v Champagne življenja - restavracijo, ki spominja na resnično Francijo?