Črno-bela sončnična semena: zgodovina, koristne in škodljive lastnosti

Težko je določiti, kdo začel rastejo sončnice. Nekateri dajejo dlan na perujski plemen, medtem ko drugi - Indijanci, ki so živeli na območju sedanjih držav Severne Amerike v Novi Mehiki in Arizoni. Sončnica je zrasla okoli 4 tisočletja nazaj, kar potrjujejo arheološke najdbe vedno prisotne. V Evropi, sončna roža prinesla Španci. Z lahkim roko glavnega dobavitelja evropskega "know-how" Peter I, sončnično začel svojo pot na ruskih tleh, kjer je nezahtevna rastlina prvič zaljubil v za lepe rože in okusnih semen in po relativno kratkem času začeli uporabljati sončnična semena za olje. Kljub temu, da je bila proizvodnja nafte izumil ga Britanci že leta 1716, prvi na svetu oljarna pojavil v XIX stoletja v Rusiji.

Sončnica - neke vrste snovi "depo", ki so potrebni za telo. Pod kožo skritih hranil koristnih elementov v sledovih in vitaminov. najdemo ničesar škodljivega v sončničnih semen tako velikodušno nagrajencem naravo? Možno je, vendar ne veliko. Če semena odnesel brez ukrepov lahko postopno uničenje zobno sklenino, dlesni poškodb in drugih težav v ustni votlini. Da bi se izognili neprijetnim posledicam, je potrebno očistiti semena z roko. V želji, da izgubijo težo morajo zavedati njihove visoke kalorične (100 g - 520 kcal).

Kot koristne sončnična semena? Razmislite o naslednjem

Prvič, surovin nekoliko posushennye sončnična semena so vir vitaminov E, C, D, karoten in vitamin B. Ne smemo pozabiti, da je toplotna obdelava uniči hranila, zato pričakujejo koli koristen učinek ne sme biti iz praženih semen.

Drugič, semena vsebujejo elemente v sledovih - magnezij, cink, kalcij in selen. Na primer, 100 g magnezijevega semena vsebujejo 311 mg, ki presega vsebino elementa v sledovih v rženega kruha 6-krat.

Tretjič, lahko manjša količina semena zadovolji dnevne potrebe organizma odraslih v nenasičenih maščobnih kislin, predvsem oleinska da izjemno absorbira in imajo sposobnost, da se normalizirajo metabolizem.

Sončnično upoštevati sredstva za preprečevanje te zahrbtne bolezni, kot je ateroskleroza in miokardnega infarkta. Semena pomagajo bolezni jeter in pospeši celjenje ran. So priporočljivo uporabljati po zlomih in okrevanje po trpljenje nalezljive bolezni. Snovi, ki jih vsebujejo, ugodno vpliva na stanje kože. Sam proces je klik semen pomaga, da se sprostite in pobegniti od motečih misli.

Bela sončnična semena - ni vzrejo izdelek, sorto, ki so jo ustvarili sami naravi. Bele črtaste sonce cvet semena so zelo radi v Turčiji in se imenuje ponos turške obale. Njihovi črni kolegi bela semena ne razlikujejo le po barvi, velikosti in podolgovate oblike. Imajo trdno luščino in okus praženih sončničnih semen značilne bele svetlobe orehovo senco.