Japonski zelje "Mizuno«: opis, gojenje in uporaba funkcij

Japonski zelje začel zanimati za ljudi, kot kulturo, dokler so se naučili o svojih koristnih lastnosti. Ta rastlina se imenuje tudi zelje za leni, ker ne zahteva nobene posebne nege. Japonski solatni kalčki so zelo izbirčen, in ga lahko raste tudi na okensko polico, nato pa uživajo svoj okus v sestavi izvrstnih jedi.

splošne informacije

Za začetek si oglejte na dejstvo, da predstavlja floro. Japonski zelje, kot že ime pove, je prišel k nam iz Japonske, čeprav obstajajo predlogi, da je rojstni kraj Kitajske. Na videz je dolg tanka stebla, ki so sestavljeni kot svežnjih. Nahaja se na steblu izklesan listi svetlo zelene barve. To se nanaša na družino repo.

Ta rastlina se dobro ukoreninijo v naših regijah. Mi ga dojemajo bolj kot solato kot zelje. Treba je omeniti, da je ta rastlina doma uporabljajo v hrani za dolgo časa. Zaradi vsebovala veliko vitaminov in mineralnih snovi (fosfor, železo, kalcij, itd), zelje priporočljivo za uporabo pri bolnikih z rakom in tistih, ki imajo težave s prebavo.

Razvrsti

Kale Japonski "Mizuno" ima dve sorti, ki jih je potrebno povedati:

1. "Morska deklica" bo pel s povprečno hitrostjo približno dva meseca. Zelje ima dober produktivnosti, ki so sposobni, da raste zunaj na prostem. Domneva se, da je bilo ime zelja zaradi videza njenih listov, ki spominjajo na rep Mala morska deklica.
2. "Pezhon" bo hitro pojejo, v roku enega meseca, boste dobili rezultat. Na videz je to sorte so manjši. Naprava te vrste tehta manj kot v predhodnem razredu. Prednost je, da se po rezanju boste zelo hitro dobili nove poganjke.

rastline za sejanje

Kot je bilo že omenjeno, japonski zelje precej obdavčevanja. Za pravilno dal te rastline, morate slediti le nekaj nasvetov:

• rastlin zelje bolje spomladi, čeprav je sedež poleg dovoljeno skozi topli sezoni do konca poletja, vendar je to odvisno od vremenskih razmer;
• zelje semena so zelo majhne in podobno makom, jih posadimo v vrste potrebujejo pol centimeter globoko v zemljo, vodenje približno trideset centimetrov med vrsticami;
• med semeni v vrsti in pusti vrzel približno deset centimetrov, vendar, če ne, se lahko kasneje redčimo kulture;
• po setvi je najbolje, pritlehna film, in po sedmih dneh boste videli prve poganjke;
• optimalna interval temperatura je od 14 do 20 stopinj;
• zalivanje pridelkov, mora biti zemlja hrani vlažna;
• Ko kalijo sadike, lahko film odstranili in opazovanje razvoja rastlin;
• Ne dodajajte preveč organskih gnojil v tla, tako kot zelje kopiči sploh v listih, in mineralno je bolje, da ne uporabljajo.

Pridelovanje Japonski zelje

Ko ste prejeli prve poganjke, da je pripravljen zalivanje in pletje. Če ste poskrbeli za pokrivanjem tal, bodo ti procesi redki. Zalivanje zelje pogosto ni potrebno, ker ne mara vlage. Šele ko je vročina je potrebno zagotoviti, da zemljišče ni bilo veliko suha.

Če ugotovite, da ste pridržanje zalivanje po prvem vedro vodnih poganjkov hitro obnovitev moči. Prav tako je treba travo obrat za preprečevanje težav, povezanih z napadi škodljivcev. Treba je opozoriti, da redno rezanje zelje raste in dobimo pridelek do sredine jeseni. In celo prvi zmrzali ni zelo grozno. V tem načinu je lahko rastlina tri leta. Kot redčenje kulture potrebujejo podseivat Vsako pomlad novih semen, in potem ne boste imeli odmor, da prejme izdelek.

Pest Control

Kot vsaka zelenjadnic lahko zelje škodljivci postane žrtev. Ena izmed najbolj pogostih obiskov je križnic bolh. Glede na to, da je rastlina jedel, ni mogoče uporabiti nobene strup za zatiranje škodljivcev. V tem primeru je dober pomočnik postane pepel in tinkture tobačnega prahu. Širjenje tinkture v razmerju ena proti deset z vodo, morate potresemo zelje. Tudi v specializiranih prodajalnah naravne izdelke, ki pomagajo, da se znebite tega problema, vendar ne škodujejo zdravju.

Da bi se odzvali na pojav škodljivcev in uničenja ga je treba redno pregledovati obrat, da se počutijo svoje liste in stebla. Če obstaja problem, potem pa se boste počutili, da so listi začeli vihra in gnilobe stebla.

koristni nasveti

Obstaja nekaj koristnih nasvetov, da poslušajo, da boste dosegli pozitivne rezultate pri gojenju rastlin.

• Japonski zelje ne mara strani, kjer preden je zrasel pridelke, kot so repa, redkev, redkev. To se nanaša na vse rastline, ki spadajo v družino križnic.
• Ne izgubljajte časa za gojenje sadik, bo to ni dobro. Zelje neposredno posejana v odprtem terenu. V nasprotnem primeru tvegate dobili veliko puščic in cvetja, namesto potrebnih listov.
• Obrat počuti odlično in na osvetljenem prostoru in v senci, tako da ni treba skrbeti pri izbiri kraja za pristanek.
• Če želite, da raste zelje v sobi, kar potrebujete, da izkopljemo nekaj grmičevje na mestu in jih v posodo, s skrbno zalivanje. Postavite posodo na verandi ali balkon do zmrzali bo prišel. Poleg koristnih lastnosti, rastlina ima še vedno lep videz in lahko okrasite vaš dom.

Uporaba zelja

Govorimo o uporabi rastlin, prva stvar, ki jo morali posvetiti pozornost - ima zelo prefinjen okus, ki spominja na predložek med redkev in gorčico. Nekateri so ga primerjali z arugula. Zelje uporablja sveža, kot tudi njegove soli, kisle in posušimo. Predvsem v hrani so listi in stebla, korenine ne uporabljajo. Če se boste držali kup zelja v hladilniku, ne mečejo po korenu, bodo pomagali ohraniti svežino listov, ki jih samo povlecite, kot je potrebno, da v celoti izkoristijo.

Kot je za kulinarične nasvete, se zelje uporablja v različnih jedi. Na primer, od japonskih zelja solate, zelje listi sendviči, prigrizki poleg mesa in rib. Izdelek solate je v harmoniji z obema sira in sadja.

Obstaja veliko receptov, kjer to velja zelje, ni omejitev domišljija kuhar. Najpomembneje je, da je ta rastlina je zelo koristno in priporočljivo za uporabo tudi s strani visoko usposobljenih zdravnikov.

Zelje v japonščini

Vzemite nekaj zapusti Mizuno (število je odvisno od okusa lastnika), malo solate, dva kuhana jajca, hruško, a nektarin, sir (bolje kot "Poshehonsky"), žličko limoninega soka, kisa in olivnega olja (število je odvisno tudi od vašega želi). Listi so fino odmor, sadje, mlečni izdelki in jajca narežemo na kocke. Sezona z limoninim sokom vse. kis in olje. Dober tek!