Kako kuhamo testenine obmorsko: recept z dušenim mesom

Kako kuhati testenine obmorsko? Odgovor na to vprašanje pozna kar nekaj ljubic. Vendar pa so kuharji novinec, ki nima teh informacij. To je razlog, zakaj smo se odločili za opis postopka priprave jedi, omenjenih v tem članku.

Testenine obmorsko: recept z dušenim mesom

Stew - konzervirane meso, ki se pogosto uporablja za pripravo drugega ali prvih tečajev. Glede na to, da je tak izdelek, pridelanega v zimskem času, ki ga dolgo kuhanje večerje z njegovo uporabo je presenetljivo hitro in enostavno.

Torej, kaj živila moramo narediti okusne testenine obmorsko? Recept z dušenim mesom zahteva:

• testenine (lahko "perje") - približno 200 g;
• Goveji obara - 1 lonček (500 g);
• velika čebula - 1 kos;.
• sočno korenje - 1 PC;.
• Krema masla - 30 g;
• trdi sir - 60 g;
• rastlinsko olje - približno 10 ml;
• mlet črni poper, morska sol in sveža zelišča - ki se uporabljajo za okus.

Esence testenin

Kako kuhati testenine obmorsko? Recept z tushenkoj ne razlikuje od metode, ki uporablja dip "Bolognese" (ocvrto meso).

Najprej morate zavreti vodo v veliki ponvi, dodamo, da je malo soli in dal vse testenine. Redno mešanjem izdelek, morate počakati na ponovno vrelo tekočino, in nato zmanjša toploto. Kuhanje testenin je zaželeno, da se dokončno mehkobo (od 7 do 15 minut). Tako da ne držijo, je priporočljivo, da dodamo malo rastlinskega masla (1 velika žlico).

Na koncu testenin, pripravljen, da pade v cedilo ali sito in temeljito sperite. Tresenje izdelek, je zaželeno, da za nekaj minut, da pozabijo, da odteče vsa tekočina.

Obdelava sveže zelenjave

Predstavil recept testenine obmorsko zahteva obvezno uporabo zelenjave, kot čebulo in korenček. Ti morajo biti čista in sesekljamo (narežemo na majhne kocke in rešetke, v tem zaporedju).

Poleg zelenjave, se obdelava predmet in sir. Priporočljivo je, da Masiranje na majhnem Rende.

Kuhanje mesa in zelenjave

Okusne in izpolnjuje jed "testenine obmorsko" narediti dovolj hitro. Ko je zelenjava zdrobljeni, ki jih je treba postaviti v ponvi in začinjeno smetano maslo, dobro prepražimo. Poleg tega je treba sestavine dodajo kosov konzervirano meso obara. Izparevanje prepražimo ponev s celotno mesne juhe, sol in izdelkov, ki so potrebne za okus različnih začimb. Nato je treba dodati, da predhodno kuhane in odvzeli testenin vlage. Zmešamo tudi sestavine, nato pa morajo zdržati do visoko vročino za nekaj minut in odstrani iz plošče.

Kako se uporabljajo za mizo Testenine z mesom?

Zdaj, ko vem, kako kuhati testenine obmorsko. Recept z dušenim mesom, je treba uporabiti le, če želite, da to jed v najkrajšem možnem času.

Ko se bo testenine zmešamo z zelenjavo in enolončnice, jih razdeli na ploščah. Dokler se jed ne ohladi, je priporočljivo, da potresemo z naribanim trdim sirom. Pod vplivom visoke temperature se popolnoma stopljeno in med uporabo, da bi bilo lepo, da se raztezajo.

Testenine obmorsko: preprost recept z mletim mesom

Če želite resnično testenine obmorsko, namesto obara je jed, ki se izvaja na podlagi mleto govedino. Vendar pa v tem primeru, da potrebujete malo več časa kot v prejšnjem receptu.

Torej, pravilna testenine obmorsko zahtevajo:

• svinjina in govedina meso brez maščobe in kosti - 150 g;
• testenine (lahko "perje") - približno 200 g;
• velika čebula - 1 kos;.
• sočno korenje - 1 PC;.
• Krema masla - 30 g;
• trdi sir - 60 g;
• rastlinsko olje - približno 10 ml;
• paradižnik zrel sveže - 2 kosa.
• mlet črni poper, morska sol in sveža zelišča - ki se uporabljajo za okus.

kuhamo testenine

Tako kot v prejšnjem receptu, začeti kuhanje naše jedi je treba obravnavati z esence testenin. Po zaspal v vrelo vodo za izdelke je treba dodati sol in veliko žlico sončničnega olja. Skuhamo testenine se priporoča za 8-14 minut. V tem času so postali mehki, vendar ne razvaristymi. Ob treba konec izdelek zavreči v cedilo, sperite in odvzeti vso vlago.

kuhanje polnjenje

Nadjev testenine obmorsko je treba pripraviti na klasičen način. Če želite to narediti, morate sperite kosov svežega govejega in svinjskega mesa, jih prerežemo s nepotrebnih predmetov, nato zmeljemo v mlinom za meso. Skupaj z mesom, zato je priporočljivo, da zasuk v glavo lok. Na koncu sestavin mora poper in sol ter premešamo z roko.

Uresničevanje "bolonjsko" omako

Omaka "Bolognese" - obvezna sestavina testenin obmorsko. Če jo želite pripraviti, mora mešano mleto meso se je v ponvi in kuhamo v lastnem soku, dokler je vse izpari. Dodajanje mesni izdelek maslitse maslo in nariban korenček, mora prepražimo na srednje močnem ognju do zlato rjave barve. Po tem boste morali dati v ponvi svežih paradižnikov, narezanih v mešalniku in priljubljenih začimb. Priporočena kuhamo 8-9 minut, v tem delu omako "Bolognese".

V zadnji fazi pri pripravi testenin obmorsko

Fry in nato gašenje mleto meso v ponvi, naj bi morala predhodno kuhane testenine in dobro premešamo. Ob istem času, lahko jed še dodatno svežih zelišč.

Po trajno makarone na ogenj za nekaj minut, je treba odstraniti iz toplote in takoj prisotna na mizo.

Okusen in hranljiv obrok za družinsko večerjo

Končni testenine obmorsko vroče urediti na ploščah, nato potresemo s trdim sirom. Tali, mlečnih izdelkov, da bi jed še bolj flavorful in okusna. Poleg večerjo, si lahko predstavljamo sveže zelenjave solato ali domače kumarice.

Če povzamemo

Kot lahko vidite, v pripravi testenin obmorsko ni big deal. Opozoriti je treba, da se namesto prodaje "perje" obrazec za takšne jedi lahko uporabijo in špageti. Z njimi boste dobili prave italijanske testenine.

Ne moremo reči, da so testenine obmorsko izkazalo, zelo okusna, ne samo zaradi mešanega mletega mesa, ampak tudi s piščanca, svinjsko ali goveje meso čisto. Še več, pri nekaterih živil takšne ženske uporabljajo izdelke (piščančje prekati, srca, kot tudi ocvrte jetra). Z njimi bo vaš obrok izkazalo zelo krepko, okusno in dišeče. Vendar pa mora biti pripravljen samo za ljubitelje nenavadne jedi iz drobovine.