Kako uporabne sled, njene lastnosti in kalorij

Ribe - to je vsekakor zelo uporaben izdelek, ki bi moral biti na mizi vsaj enkrat na teden. Ampak, če so rdeče sorte precej drage, morate vedeti, da je relativno poceni alternativa. To je najenostavnejši sled, okusno, poznamo iz otroštva, in bogata z beljakovinami, elementov v sledovih in bistvenega pomena za naše telo snovi. Danes želimo govoriti o tem, kaj je koristno sled, tako da naslednjič, ko boste vedeli, kako diverzificirati svoje meni in shranite družinski proračun.

kratek opis

Verjetno ni človeka, ki ne ve, kaj je videti kot navaden sled. Ta riba živi v velikih jatah v hladnih morij, in se proizvaja v velikih količinah. Ta vrsta rib, ki spada v družino sledov. Obstaja več kot 60 vrst sleda, ki se razlikujejo po videzu in okusu. Če ste zainteresirani kot uporabno sled, je treba opozoriti, da je to odvisno predvsem od časa žetve. Kot lososa in Scombridae, slanik so maščobe sorte. Vendar, pečeno, ga lahko jedel, tudi tisti, ki držijo stroge diete.

struktura

Govorimo o tem, kaj je koristno sled, je pomembno razumeti, da naše telo dobi od njegove uporabe. Najprej to je odličen vir beljakovin. To predstavlja približno 20% celotne teže. Prav tako je pomembno, in visoke vsebnosti esencialnih aminokislin. Ampak vsebnost maščobe se lahko zelo razlikujejo. Poletje sled suha, vsebuje do 3% maščobe. Zima in pomlad ribe, se šteje, da je veliko bolj dragocena. Ti vključujejo do 30% edinstvene maščobe. Tudi če ne veste, kaj je koristno sled, smo slišali o njem iz njegovega otroštva. Maščobne kisline, ki sestavljajo maščobe, so velika prednost za srce.

Ločeno linija je omeniti, vitamini in minerali. Vsak morski sadeži je dragocen vir teh snovi. Sestavek vsebuje vitamine D, A, PP, skupina B, jod, kalcij, fosfor, kalij, magnezij in natrij in cinkovega fluorida. Ni potrebe, da kupujejo drage vitaminskih kompleksov v lekarni, ki je še vedno slabo absorbira v telo. Veliko bolje, da redno jesti sveže ribe.

Postopek za pripravo

Uporaba katerega koli proizvoda, razlikuje od tega, kako ste se odločili, da ga pripravi. To ni nobena izjema in ribe. Zelo pogosto se zdravniki las podana, ali soljeni sled koristno. To je idealno za pripravo, saj ohranja vse koristne lastnosti. Poleg tega ta riba razlikuje odličen okus. Če menite, da ni zelo okusna, ste samo uporabljajo, da dajo veliko soli v hrani. Poskusite nekaj dni ne jem soli in receptorji bo Odklonijo nazaj.

Vendar pa je šibka veleposlanik ne zagotavlja dolgo ohranitev proizvoda, tako pogosto v trgovinah, smo kupili nekaj drugih izdelkov. Poklical je sled, soljeni ali kisle. Ta riba ohrani tudi skoraj vse minerale, vendar pa visoka vsebnost soli nalaga omejitve. Ta izdelek ni priporočljivo za nosečnice, otroke in ljudi, ki trpijo zaradi visokega krvnega tlaka. Če ste kupili močno soljene ribe, strokovnjaki za prehrano priporočajo, najprej namočite, in šele nato jesti.

To je še vedno odgovoriti na drugo vprašanje, ali je sled uporabna v sveži obliki? Seveda, to lahko ribe jedo kuhane ali pečene obliko, kot tudi pari. Sveža riba je kupljeno, bolj ohranja vse koristno. Na žalost, lahko tak izdelek redno kupujejo le živijo v neposredni bližini morja. Vsi ostali se za nakup zamrznjene ali soljene polizdelek.

sled Calorie

Ko že govorimo o tem, ali je koristno sled slano, je treba opozoriti, in ta trenutek. Danes je zdrav način življenja postane norma za mnoge, in to pomeni nadzor vnosa kalorij. Vendar pa smo že govorili o tem, da je kalorij sled je odvisna od starosti, okolja in drugih dejavnikov. Kot rezultat se lahko 100 g produkta pade med 85 in 250 kcal na 100 g proizvoda. Ponavadi nepravilne priprave močno poveča kalorično vrednost končnega jed. Zelo nazoren primer bi cvrtje v olju.

Navajeni smo, da izberejo manj visoko kalorično hrano, da se zdaj dejavno spodbuja prek medijev. Vendar, ribje olje - je točno to, kar je koristno nasoljene sledi. Zato, maščoba, ujeta v spomladi atlantskega sleda, je idealen izdelek, ki bi moral biti na mizi vsak dan. Mimogrede, ne vpliva na prehransko ravni veleposlanika.

Vpliv na naše telo

O sestavi tega edinstvenega in cenovno rib smo že govorili malo. In kako se je to celo vrsto vitaminov in aminokislin vpliva na naše telo?

• Najprej smo ugotovili, da redno uživanje sled pomaga krepiti imunski sistem. In najboljše od vsega, če je kuhana, pečena ali paro.
• Velika prednost sled je, da ima pozitiven učinek na srce.
• Mastna riba je odlična preventiva sladkorne bolezni.
• Omega-3 maščobne kisline in skupine B vitaminov normalizira živčni sistem daje moč in razpoloženje.
• Zdravniki pravijo, da redno uživanje sleda pozitivno vpliva na vid in krepi kosti.

Za ženske

Treba je poudariti, kot slano sled uporabno za ženske. Ta edinstvena riba ima pozitiven vpliv na stanje kože. Z redno uporabo it v koži hrano je sijoča zdravje, lasje začenjajo rasti in sijaj, in nohti niso več stratifikacija. Ločeno linija je omeniti kot sleda koristno za ženske med nosečnostjo. Snovi, ki so v sestavi rib, ki so pomembne za razvoj ploda. To še posebej velja za možgane.

Sled je zelo pomembno, da uporabljamo lepe dame v menopavzi. Dejstvo je, da v tem trenutku je ženska je hitro izgubljajo kostno maso. In sled vsebuje veliko vitamina B 12. To je zelo pomembno za tvorbo kostnih celic. Torej, ta prijatelj od otroštva rib, krepi kosti in zmanjša tveganje za zlome.

Uporaba sled za moške

Samo želim reči, da so razlike med obema organizmov ni tako močna in velika. Zato moramo imeti vse ribe, in po možnosti vsak dan. Vendar pa je nekaj besed povedal o tem, kaj je koristno za moške sled. Prvi je močan antioksidant, ki omogoča zmanjšanje količine oksidacijskih produktov iz človeške krvi. Ker je moški, ki se običajno ukvarjajo s fizično delo, za njih je prisotnost rib v prehrani je treba.

Vsebnost omega 3 maščobnih kislin ima pozitiven učinek na normalizacije kardiovaskularnega sistema. Še enkrat, želim, da se spomnimo, da je moški, ki so najpogosteje izpostavljeni kapi in srčnega infarkta. Moška sečila je bolj ranljiv s starostjo postaja vse bolj opazna. Sled je rekord za vsebino vitamina D, ki pozitivno vpliva na delovanje ledvic.

hujšanje

Druga pomembna točka, uporaba mastnih rib vam omogoča, da izgubijo težo brez škode za telo. To se zgodi postopoma, zaradi dejstva, da se sled nadomesti z visoko kalorično hrano, kot so maščobne govedino, jagnjetino in svinjino. Približno 100 g sled vsebuje polovico dnevnih standarde beljakovin, vendar največ 200 kcal. Popolna prehrana zelenjava in žita, in dobili priložnost vsak dan zagotoviti telesu vse potrebne in hkrati počasi, brez škode za telo, izgubiti težo.

sled ikre

Ni najbolj priljubljen izdelek med našimi rojaki. Nekatere gospodinje ne vedo, kaj je koristno ikre sled, samo vrgel skupaj z drobovine. Dejstvo je, da je to prava zakladnica hranilnih snovi. Tele lecitin, vitamini A, E, R, B, fosfor in železo ter druge minerale in organske spojine, ki so zelo pomembni za normalno delovanje telesa, da se tvori nove celice. Izmed elementov v sledovih v sestavi ribje ikre veliko žvepla in kalija, natrija in kalcija, magnezija, selena, cinka in železa, joda in drugih mineralov. Znano je, da redno uživanje jajc v hrani vam omogoča, da ustavite kožo proces staranja in obnoviti mladostnosti.

kontraindikacije

Opozoriti je treba, da so zelo pogojno. To je lahko posameznik nestrpnost izdelka. Pogosto ljudje, ki trpijo zaradi alergij ne morem jesti ribe. Prav tako, ne da se vključijo v slanem sled za ljudi z visokim krvnim tlakom, bolezni ledvic in nagnjeni k edema. Tudi popolnoma mora zdravi ljudje razumeli, da je najboljša izbira za njega je treba kuhane, pečene ali paro ribe. Prevelika ponudba soli v telesu, pa lahko privede do resnih posledic, vendar soljene sled lahko prehrana le zelo omejene količine.

Sled, skuša in losos

To so tri vrste, ki so jih naši rojaki, najbolj okusna najbolj prednostni, po mnenju večine potrošnikov, ampak tudi zelo koristno z vidika zdravniki in strokovnjaki za prehrano. In zato, ker so prvaki vsebnosti omega-3 maščobne kisline. Toda, kot je cena za njih zelo različni, logično vprašanje je, skuše ali sled, ki je bolj uporaben. Salmon takoj izključi iz tekmovanja, ker je očitno na prvem mestu.

Toda mastno skuša in sled zasedajo približno enak položaj. Sestavine imajo približno enako, dve ribe vsebovati najmanj 8% maščobe. Vsebnost esencialne omega-3 maščob v teh vrstah doseže 30%. Tako se ne bo odvrnilo, če si ne more privoščiti, da bi v prehrani lososa vključujejo. Običajni sled bo odlična alternativa.