Kompot iz hrušk in češnje slive pozimi

Hruške so bili dobro znano, da naši predniki, ki so jedli v stari Rus. danes ni bilo raznolikost sort, in to sadje pridelano v gozdu, in ne posebej gojijo. Toda naši predniki opazili odličen okus in zdravilne lastnosti hruške. Iz nje so različne alkoholne tinkture in tako priljubljena v teh dneh kvass. In ker je sposobnost za shranjevanje do najbolj hude zmrzali, so ti plodovi že od nekdaj prisotna v kmečkih rezerve za zimo. Tako so naši predniki rešili Beriberi, čeprav še ne vem o pomenu besede.

Koristne lastnosti Pear

Mnogi ljudje radi hruške za njihovo sočno okus in čudovito aromo. Razpisna meso sadja vsebuje nekajkrat manj sladkorja kot večina kislih jabolk, ampak okus je veliko slajše. Toda na drugih parametrov hruške bistveno presegla drugih priljubljenih sadje. Velika količina organskih kislin iz njihovih plodov, vključno s citronsko, jabolčno in folne.

Hruška prav tako bogata z vlakninami, zelo koristna za naše telo. Kot je znano, se slabo absorbira: to je razlog, da lahko priporočamo ta izdelek za ljudi, ki želijo shujšati. Poleg zgoraj, sladko sadje je bogato s tanini, pektin, različnih encimov in cel kup vitaminov A, B1, B2, B9, lahko C, E, F. A eterična olja iz celuloze rešiti ljudi iz depresije.

Stopnja uporabnosti hruške, je najbolje, da ne povem svoje videz in vonj. Znanstveniki so potrdili, da imajo samo dišeči člani družine močne zdravilne lastnosti. To je v prvi vrsti doseči zrelost sadja, še posebej, če so zrasla na njihovem vrtu.

dušena hruške

V Rusiji je to sadje redko jedo surovo. Bolj pogosto kot ne, je vključen v sestavi različnih kompote, marmelade. Toda to ni zmanjšal blagodejne hrušk, kot vse obstoječe metode kuhanja obdržati večino vitaminov. Za pripravo kompot iz hrušk, se lahko uporablja kot olupljeni in neolupljeni sadja iz kože. Ko toplotno obdelane celuloze iz hrušk ni v nasprotju vlaken, prenaša jedi okus in aroma izvirnega izdelka.

V dušena hruške izbrane srednje veliko sadja z drugo tanko kožo. Vendar pa je pomembno, da so zreli. Sadje je treba dobro sprati s hladno vodo, zarežemo po dolžini in čisto iz jedra. Nato so bili dani v pripravljen pekač in voda razlije.

Namesto vode lahko uporabimo z raztopino vinske kisline (traja približno 5 gramov na liter vode). Kako kuhati kompot iz hrušk? To je odvisno od obsega pripravljenosti sadja, takoj ko postanejo dovolj mehka, da lahko izklopite ogenj. Ohlajeno pijača zlijemo v bankah, pour sladkorni sirup na vrhu in steriliziramo.

Koristne lastnosti češnje slive

Cherry slive je uporaben kot surovina in v različnih jedi. Ni čudno, sadne pijače in infuzije to se uporablja za zdravljenje številnih bolezni. To sadje vsebuje velike količine vitaminov. Med njimi so: A, B1, B2, PP, E in C. Poleg tega, slive - realni skladišče mineralov, kot so fosfor, železo, natrij, kalij in magnezij. Vsebuje snovi, ki spodbujajo rast, in tako se slive priporočljiva za otroke in nosečnice. Koristne to sadje v starosti, še posebej pri kroničnih boleznih prebavil.

Plum sadje se uporablja tudi za zdravljenje bolezni jeter, žolčnika, za preprečevanje različnih bolezni pomanjkanja, skorbut in nočno slepoto. Njen sok zmešamo z kafra oljem, pospešuje celjenje ran. In če ga jemljemo peroralno, da pomaga kašelj in prehlad deluje kot diaphoretic. Drevo smola uporablja za izdelavo infuzije, odpravlja slabost. Olje iz semen svojih lastnostih podobne mandljevo olje, je pogosto dodan kozmetike, parfumov in medicinsko milo.

Češnja sliva kompot

To sadje je dobil veliko ljubezni, zaradi svoje kisle, dobrega okusa. Ni vprašljiva in uporabnih lastnosti češnje slive. Znano je tudi, da je uporaba tega v hrani izboljšuje prebavo mesa in mastne hrane.

Za pripravo kompot traja samo zrelo sadje z nepoškodovano kožo. Morate odstranili pecelj, nato pa gredo skozi njih in temeljito sperite pod tekočo hladno vodo. Nato moramo pripraviti tri-litrski pločevinke, ki bodo shranjeni naš sadni kompot. To je potrebno, da jih sperite s sodo bikarbono in izpolnite izbrano slive. Posebej zavremo vodo v ponvi, ki zapolni sadje. Kot primer, banke morajo pustimo pol ure, zaprite pokrov.

Po izteku tega časa, nalijemo vodo nazaj v lonec. Moramo narediti to sladkorni sirup z dodajanjem sladkorja v višini: kozarec en kozarec. Ta rešitev je bila vrnjena, da zavre, nato pa se je spet prelilo na banke. To je še vedno, da jih povaljamo in obrniti na glavo. Torej, da kompot, da se ohladi.