Sveže jabolčni sok: koristne lastnosti, pravila, priprava in shranjevanje

Svež jabolčni sok kot odrasli in otroci. Ta pijača je užival veliko priljubljenost med športniki in navijači, zdravega načina življenja. Nič ni presenetljivo. Po sok iz zrelih jabolk različnih vrst, da ima čudovit okus in aromo neprimerljivo. In to je prava zakladnica vitaminov. Sveže jabolčni sok lahko varno uporabo tistim, skrbno opazuje svojo sliko. Povprečna vsebnost kalorij produkta je 50 kcal na 100 g Ampak tukaj je pomembno, da se v skladu z ukrepom.

Sestava in uporaba jabolčnega soka

Začnimo s sestavo. Sveže jabolčni sok je bogata z organskimi kislinami, sladkorjev in ogljikovih hidratov, ki se dobro absorbira v telo. Vsebuje maščobe, beljakovine, škrob, vlaknin in majhen odstotek alkohola. Napitek pripravimo iz jabolkih je vodilna med vsebnosti vitaminov (C skupinami, B, E, PP).

S kombinacijo hranil, je jabolčni sok ugodno vpliva pri številnih boleznih (mehurja, ledvic, prebavnega trakta, jeter, itd). Prisotna v jabolka pektin odpravlja pomanjkljivosti pri odvajanju blata. Z redno uporabo pijačo pozabiš zaprtje in napihnjenost.

Kako kuhati sok jabolk doma

Bi radi malo osvežitev? Ali pa, da si gostje okusno pijačo? Velika možnost je svež jabolčni sok. Recept je opisano spodaj je preprost v oblikovanju. Vse, kar je potrebno je, da preživijo nekaj minut od vas.

Za začetek, pojdi v trgovino ali na trgu jabolk. Zainteresirani smo le zrelega sadja, brez madežev in poškodb. Preden nadaljujete z izdelavo soka, morate temeljito oprati jabolka z vodo iz pipe, jih osušite in odstranite pecelj.

No, če imate doma tam sokovarka ali sokovnik, ki ga poganja elektrika. Ampak, če nič od tega ni, lahko to storite ročno pritiskom. Najbolj dragocen vir se šteje, da je sok iz prvega stiskanja. Vsebuje vrsto vitaminov in elementov v sledovih iz različnih skupin. Toda po stiskali je še vedno veliko dragocene tekočine. Treba dodati vodo (10: 1). Zmes treba stati vsaj 3-4 ur. Nato jo skozi medije. Dobljeni napitek se ne sme zamenjevati s čistim sokom. To se uporablja ločeno. Če sadni sok zdi pretemna, jo lahko osvetlite. V ta namen se tekočina filtriramo in pasteriziramo dvakrat večkrat.

Shranjevanje svež jabolčni sok

Pripravili ste pijačo preveč? Saj ne vedo, kako pravilno shranjevati? Zdaj bomo povedal vse. Začnimo z dejstvom, da med lahko shranjevanje jabolčnega soka spremeni barvo, to je postala temnejša. To se zgodi zaradi dejstva, da se železo v njej reagira s kisikom. Če ne želite piti izgubila lepo barvo, preden jo odstranite v hladilniku v kozarec, dodamo malo limoninega soka. Nekaj kapljic bo dovolj.

Za sok iz jabolk, ohranja njene lastnosti in barvo za dolgo časa, je treba sterilizirati z vsemi pravili in ohraniti. Ta možnost je še posebej pomembno v primeru, če ste pripravljeni več kot 3 litre soka.