Lastnosti morska krhlika soka. Morska krhlika sok za zimo: Recept

Krhlika - neverjetno jagodičja, ki je zaradi svojih zdravilnih lastnosti in videz dobil lepo ime "Golden Queen". Amber-rumeno sadje ima precej oster in nenavaden okus. Zato je njihova uporaba ni v čisti obliki. Doma Uporabne surovine splošno zamrznjene, posušene in predelajo v različne pijače (sadne pijače, čaji, sadne pijače, itd), marmelade, konzerve. več na voljo recepti, kako navadni rakitovec sok je podana v tem članku, tudi v kombinaciji z drugimi jagode in sadja (kot so jabolka, hruške, grozdje, marelice). Glavne lastnosti pijače, priporočila za uporabo, kontraindikacije - vse to so povzete v nadaljevanju.

Koristne lastnosti morska krhlika soka

Visoka vsebnost vitamina C in karotena - glavna značilnost pijače. Glede na to, da ima precej redno uporabo stvareh in hitro protivnetnim učinkom (še posebej v zimskem času, ko so prehladi okužb boleznimi). Rakitovec sok vsebuje vitamine, organske spojine, beljakovine, tanini. Zaradi visoke koncentracije kalorij svežih surovih maščobnih kislin (čeprav je povprečna vsebnost sladkorja) je 82 kJ na 100 g morska krhlika zaželeno uporabljati vsak dan. Toda, ker je trpek okus še bolj prijeten je sok ali juho. Najpomembnejši dejavnik je rednost. Približno trajanje zdravljenja - 3 tedne (običajni odmerek soka - ½ skodelice zjutraj ali zvečer po obroku), sledi premor 7 dni in nato ponovne zdravljenjem.

V kakšni bolezni, je priporočljivo uporabiti sok?

Vključi to koristno naravni proizvod (jagode, pijače, marmelade, itd) v vaši prehrani lahko tudi za namene zdravljenja in preventive. zdrava pijača Obrazec lahko konvencionalno (notranji sprejem na določenih odmerkov) in specifične (zunanja losjona, pršila, pranje). Smo seznam glavnih bolezni, pri katerih se priporoča morska krhlika sok:

• ženski "težave" (Izpiranje med cistitisa, okužbe, poporodna travme, erozije);
• kožne bolezni (herpes, alergija, ekcem, opekline poškodbe);
• hemoroidi;
• kašelj (zlasti uspešno zdravljenih s kombinacijo Rakitovec sok z medom);
• kronični hepatitis, težave z jetri (čiščenje z uporabo koktajla z uporabo bučnega soka) ;
• benigni tumorji (začetni fazi);
• želodčnih bolezni (gastritis, predyazvennoe stanju).

Toda kljub uporabnosti in edinstvenost soka "Golden Queen", nekateri bolniki ne priporočajo njegovo uporabo.

Kdo je kontraindicirana v morska krhlika sok?

Najprej morate biti zelo previdni z alergijami, predvsem v nestrpnosti karotena. Visoke koncentracije te snovi, pa tudi eterična olja lahko povzroči kožne izpuščaje, srbenje, pordelost sluz. Da bi se izognili nepričakovanih uporabe učinkom začne z nizkim odmerkom in ga postopoma prinaša do želene velikosti. Zaradi choleretic lastnosti pijače ne smejo biti sprejeti na giperatsidnom gastritis, hiperacidnost in želodca (in dvanajstnika), sistematično drisko. Iz tega razloga, je sok kontraindiciran pri akutnem vnetju in pankreatitisa. Od odločitve za vključitev izdelke iz jagod v prehrani je, da bi ljudje z družinsko anamnezo raka. Če ni kontraindikacij za uporabo, lahko Rakitovec sok doma. Potem zdravilni eliksir je vedno pri roki.

Zbiranje in priprava jagode

Preden se lotite Rakitovec sok v zimskem času, morate vedeti, kdaj in kako za nabavo surovin. Nekatera priporočila so navedene v nadaljevanju. Zbirka Datumi odvisna od visokokakovostnih dodatki jagode:

1. Zgodnje krhlika. Sadje zori v začetku avgusta, čeprav je največja koncentracija vsebnosti hranil kaže v njih do konca meseca.
2. Pozno krhlika. Glede na podnebne cone in vremenskih razmer, ki je pravočasno zbiranje zorjeni jagode razlikuje od konca septembra do sredine oktobra.

Zrel sadež svetle barve gosto doslednosti. So preprosto ločiti od vejic. Če se surovine, namenjene za proizvodnjo nafte, jagode morali "pretiravati", ne da bi se odlomil veje, približno dva tedna. Del jagod se lahko odstrani skupaj z pecljev, ki so potem uporabni kuhanega čaja iz povišanem tlaku. Izogibajte injekcije izbrati smer odstranjevanja grozdja od baze do konice. Po prvi zmrzali primeren način "tresenje off", ko je pod drevo širi veliko krpo in nosil palico prisluškovanje na trupu. Kristalizirajo jagode enostavno posuto. Spravilo surovo demontirati odstranili poškodovano sadje, odstraniti veje in napolnite s toplo vodo. Ko končate, večkrat sperite v hladnem in krat v cedilo.

Priprava izvedbe pijač

Morska krhlika sok lahko pripravimo za zimo na več načinov. Tu so nekatere od njih:

• surovina destilacija skozi sokovnik ali sokovarku;
• Predhodno brisanje skozi sito, in nato mešanje s sirup;
• provarivaniya berry mehčanje in dodatno filtriranje sok;
• mešanje z drugimi sadnih pijač.

Razmislite način večstopenjsko obdelavo morska krhlika sadja.

Prvi recept sok

1. Pour 1 kg jagode 0,5 litra vode in namakati, ne da vre 20 minut.
2. Macerirano sadje skimmer odstrani iz raztopine in obrišite, nato pa postaviti nazaj.
3. Tropin zapolniti z vrelo vodo (1 kg tekoča krma 1,5 skodelice) in pustimo stati 2 uri.
4. Obrišite infuzijo in dodamo približno 500 gramov sladkorja na 1 liter. Zavre, ohladimo in filtriramo skozi sito.
5. Zmešamo juho s prvo ekstrakcijo soka v enakih razmerjih.
6. Segreje na temperaturo 85-90 ° C in vlijemo v banke steriliziramo.

Precej težko in dolgo kuhati morska krhlika sok. Recept Spodaj je nekoliko enostavnejši v oblikovanju.

Sok z celuloze

Jagodičevje (1 kg) ponovitev prek, pranje in krat v cedilo. Nato jih položite na mizo s tanko plastjo in pustite, da se popolnoma posuši. Obrišite maso skozi sito, da dobimo krhlika pireja (ostanki pridobljeno ne razpolaga z njimi v kombinaciji s se drugimi jagode lahko kuhana okusen kompot). V 0,5 litra vode 0,5 kg vreti sladkorja. Dobljeni sirup zmešamo s prej pripravljeno pire. Dal težo na srednje močnem ognju. Odstrani plenochku oblike na površini. To je koristno in dragoceno morska krhlika olje, ki pomaga pri zdravljenju bolezni želodca in kože. Ko vre, pour sok za čisto posodo in jih dal sterilizirani za 15-20 minut. Shranite na hladnem mestu ohranitev. Pred uporabo je treba pijačo pretresti in razredčimo z vrelo vodo, če je potrebno. In kako pripraviti Rakitovec sok brez sladkorja? To je opisano v nadaljevanju.

Recept "sok brez sladkorja"

Ljubitelji kiselkasti okus bodo uživali način za ohranitev naravnih veziva "odtenki". Da bi bila pijača popolnoma naravna, lahko pripravite okusen morska krhlika sok. Recept vključuje pridobitev koncentrirano semi-pijačo, iz katere se nato lahko uspešno opravljeno in druge jedi - žele, puding, punch, itd Čiste in sprani jagodičevje (2 kg) je bila dana v izvedeni enameled keramike in zgnetemo lesen valjar. Nato prelijemo maso 0,5 litra vrelo vodo in dal na ogenj. Pustimo vreti pet minut. Odtočna in ostanki pridobljeni otpressuyte. Povezavo dveh komponent, segrejemo do vrenja in vlijemo v majhnih posodah. Sterilizirajte običajen način.

Apple-krhlika pijača

Kiselkasti okus jagode ni vedno priljubljena pri otrocih. Lahko najti izhod z mešanjem manjših porcij sadja ali soka in jogurt, skuto ali fermentiranega žgane mleka ali drugih sadnih pijač. Razmislite, kako bi Rakitovec sok skupaj z jabolkom.

1. Z sokovnik zdravljenje 2 kg sladkega, sočnih jabolk in 0,5 kg Rakitovec jagod.
2. Nastalo sok zmešamo z enakim volumnom vrele vode in 4 žlice sladkorja.
3. Pijača se lahko takoj porabi. Za zimsko shranjevanje steriliziramo 30 minut za preliv kozarcih.

Zdravilne jagode morska krhlika - neke vrste imunski modulator, zato nenadzorovana uporaba katere koli pijače z njo ne sme biti vedno koristno. Zato je najbolje, da se posvetuje z zdravnikom, da določi natančno odmerjanje in trajanje zdravljenja bolezni.

Doma Uporabne surovine splošno zamrznjene, posušene in predelajo v različne pijače (sadne pijače, čaji, sadne pijače, itd), marmelade, konzerve. Ta člen določa nekaj receptov, kako bi Rakitovec sok, tudi v kombinaciji z drugimi jagode in sadja. Glavne lastnosti pijače, priporočila za uporabo, kontraindikacije - vse to so povzete v nadaljevanju.