"Massandra" - degustacijska soba v znamenitih kleteh

Kot veste, je rusko vinogradništvo, pa tudi vinarstvo, izviralo iz Krima. To se je zgodilo v poznem 19. stoletju zahvaljujoč prizadevanjem slavnega ruskega filantropa Lev Golitsyna. Leta 1894 je bila v Massandri postavljena prva vinska klet.

Ne dotika se časa

Obrat Massandra Vina je domače podjetje, ki ni vplivalo na zgodovinske spremembe in celo vojno. Obrat izgleda danes na otvoritvenem dnevu.

Krimska Massandra je kraj z edinstveno mikroklimo. To je toplo in vlažno, kolikor je vinska trta potrebna. In vinski material potrebuje nizke stabilne temperature. Za to je bila v skalah položena ogromna vinska klet. Galerije so bile razrezane ročno. Danes še danes presenetijo s svojimi dimenzijami: 150 m dolžine in 5 m višine. Delo je bilo izjemno izvedeno: v kleteh več kot stoletje, tudi v zelo toploti okoli +15 ° C

Massandra danes

Moderna proizvodna občutljivost Massandre je odprta za turiste, svetovno znano podjetje.

Najbolj obiskani del FSUE "Massandra" je degustacijska soba. Vodniki govorijo o težki zgodovini ustvarjanja rastline in kleti, grozdnih grmov, ki so jih prinesli iz tujine in se rahlo zasadili v dolinah, o prvem vinu in vzorcih, o cenah cesarjev in petih letih Ker so vina iz Krima potisnila številne evropske proizvajalce, vključno s francoskimi.

Priljubljena krimska izletna pot

Turiste iz mnogih držav sveta privlači krimsko urbano naselje Massandra. Izlet v znameniti tovarni ne pusti nikogar ravnodušnim. Začne se z dvoriščem rastline. Ima dve stavbi: staro tovarno in novo. Nato se pot nadaljuje v muzej vinarstva. V svojih dvoranah je edinstvena ekspozicija. To vam omogoča, da izsledite zgodovino rastline in proizvodnjo vina iz globoke antike do danes. Večina ekspozicije je posvečena gradnji vinske kleti.

V kletnih zgradbah v tovarni so galerije za plemenito staranje vina in degustacijski kompleks. Sestavljen je iz štirih dvoran. Prvo za 72 gostov je narejeno v grškem slogu. Drugi za 35 ljudi se imenuje Maderny. Tretja dvorana je sherry, četrta pa VIP (lahko sprejme le 20 gostov). Vedno z veseljem srečujemo svoje goste FSUE "Massandra".

Okusna soba, okrašena v grškem slogu, pripelje v staro staro Grčijo. Na stenah so freske, ki prikazujejo Grke, ki uživajo vino in igrajo glasbenike.

Madernova dvorana je krov srednjeveške ladje, ki je prenašala cevi iz Madere na otok Java preko Atlantika. Tam so ležali na vročem pesku pod žgočim soncem, zaradi česar so se začinjene note pojavile v okusu.

Konec 19. stoletja - sredi 20. stoletja - je obdobje vinarstva v vasi Massandra. Kulinarično sobo lahko danes obišče kogar koli. Obstaja veliko slik Krima in nasadi grozdja Massandra, na stenah pa je mogoče videti tudi grozdne ščetke. To je poklon trdemu delu sajenja prve vinske trte, ki so jo prinesli iz Evrope.

Izletni programi

Za obrat "Massandra" je bilo razvitih več turističnih poti. Majhen izlet traja 45-50 minut. Gostje se seznanijo z izložbo muzeja, nato pa se premaknejo v sredino kleti. Ogledajo trgovino, kjer se hranijo vinska vina. Veliki izlet traja skoraj eno uro. Začne se kot majhen izlet in konča z obiskom kraljeve kleti. V njem gostom prikaže ponos Massandre - galerije zbirnih vin.

Obstajajo izleti po posameznih naročilih, končajo z obvezno degustacijo devetih vrst letnih vin. Vzorcu ponujamo najboljše vzorce iz pristanišča in suhih vin do Muskata.

V proizvodnem združenju "Massandra" degustacijska soba deluje po določenem urniku. VIP ture so samo v degustacijskem kompleksu in dogovorjeni vnaprej.

Degustacija po turneji se začne s "Saperavi". Rdeče suho vino postrežemo na aperitivu. Potem se moški obravnavajo kot "Sherry". Po štirih letih plemenitega staranja na svojem jeziku zapusti pražen oreh in nariban mandelj. Ženske polovice gostov so na voljo "Madera". Zaradi okusa vanilijevega sladkorja in suhega sadja je bilo to vino nekoč uporabljeno kot parfum.

Potem gosti obravnavajo rdeče pristanišče Massandra, certificirano pint-gris "Massandra" in druga znamka vina.

Legendarne klete grofa Vorontsova

Možno je okusiti znane pijače Massandra ne samo v Massandri. Za več kot 30 let je odprta sodobna degustacijska soba "Massandra" v Alupki. V nekdanjih kleteh za shranjevanje vina, ki ga je postavil grof Vorontsov.

Na vzorcu gostom ponujajo vzorce desetih blagovnih znamk: suha vina, utrjena (znano pristanišče Krim), žganje, liker in sladica.

V degustacijskem prostoru poleg vodiča, ki pove veliko zanimivih dejstev o proizvodnji in pijačah sami, je vedno kulen z veliko izkušnjami. Povedal vam bo, kako pravilno držite kozarec in vzemite prvi požir, vas bodo naučili oceniti okus in okus po vinu. Obstaja degustacijska soba v Alupki, Dvortsovoye shosse, 26.