Restavracija Puri. Eleganten del vzhoda v Sankt Peterburgu

Večina restavracijskih obratov, specializiranih za narodno kuhinjo, samo delno uporabljajo motive in stilizacijo pri dekoriranju notranjosti in podrobnejšem meniju. Restavracija Puri je izjema od pravil. Kakšen je vrhunec te institucije? Kako je zaslužilo zaupanje državljanov Sankt Peterburga in gostov mesta? Razumeli bomo jedilnico in notranjost objekta.

Posebna kuhinja

"Puri" je restavracija (SPB), specializirana za kuhanje tradicionalnih jedi uzbekske, gruzijske in kavkaške kuhinje. Restavracija je bila ustvarjena kot prijeten in miren kraj, kjer si lahko v celoti uživate v aromah in izvrstnih okusih Uzbekistana nacionalne kuhinje.

Danes veliko gostinskih obratov kaže na eno smer v kuhinji (japonski, kavkaški, italijanski itd.), Računajući na privabljanje velikega števila kupcev. Toda v resnici se izkaže, da so v japonski restavraciji v japonskem borschtu in uzbekistanskem pilafu, v italijanskem meniju pa so kavkaški khačapuri ali japonski zvitki. Restavracija "Puri" je morda ena od redkih ustanov, ki služijo samo nacionalnim jedem, ki so navedene v meniju, ne pa jih redčiti z recepti jedi drugih narodov na svetu.

Restavracija ponuja raznolik meni, začenši z okusnimi aromatičnimi pecivi in konča s tradicionalnimi kavkazskimi šiškimi kebabami, gruzijskimi satsivi, uzbeškim pilafom. Tu lahko poskusite falije, Ajarian khachapuri, orientalske sladice, ribe na oglju, tarragon. Seveda so orientalske začimbe in začimbe, pa tudi zelenjava in zelenjava, nujno vključeni v kuhanje. Lepo hrano zagotovo dopolnjujeta kakovostna vina iz Gruzije, Italije in Francije.

Komolec v ustanovi

Prava tandyr peka se šteje za dostojanstvo in očiten ponos institucije. V tem orientalskem izumu, za pripravo dišečega in toplo pečenega blaga, za goste gostilne pripravljajo ne samo okusne pite in khačapuri, temveč nasitijo prostor z neverjetno domačimi in prijetnimi vonjavami.

Edinstven okus in aromo pečenega blaga dobimo ne samo s kuhanjem v tandoorju. Kuharji, ki so ponosni na restavracijo Puri, uporabljajo izključno avtentične nacionalne recepte in jih natančno sledijo.

Unikaten dizajn

O delno stiliziranih notranjih prostorih smo že govorili. "Puri" je restavracija (SPB), v kateri se ustvari polnopravno barvno vzdušje vzhoda. Tukaj lahko osebno vidite prave nacionalne elemente oblikovanja prostorov.

Svetla in barvita barvna lestvica, ki je del dekoracije bogatih hiš v Uzbekistanu. Preproge v dvorani in gostinski sobi, ki jih izdelujejo ročni obrtniki in prinašajo iz vzhodnih držav. Razkošne mehke zofe popolnoma usklajene s svetlimi vzorci na blazinah, ki so se v nepremišljenih foteljih raztreseni. Vzdušje miru, vzhodne pacifikacije in tišine okoli.

Prijetna, povsem nenavadna glasba spremlja goste med svojim bivanjem v ustanovi. Dvorana je osvetljena z veliko luči, ki visijo s stropa s svetlimi grozdi. Restavracija Puri na industrijski aveniji je cvetna sočnost Kavkaza in pestra večbarvna ušesa Uzbekistana.

Kruh

Meni institucije je znan po svoji raznolikosti. Ni omejeno na uzbekistansko pecivo. Na voljo so gostje svetovno znane jedi in malo znani "predstavniki" narodnih uzbekskih, gruzijskih in kavkaških kuhinj.

Ni tako za to, da je restavracija Puriva tako imenovana. Če preberete to besedo iz uzbeškega jezika, bo to pomenilo "kruh". Pekarna in gostoljubje srečujejo goste v tej ustanovi. Povratniki so vedno vljudni in družabni. Naročila se izvajajo v strelu hitro. Pečenje in vroče jedi vedno služijo "od vročine z vročino". Udobno in mirno vzdušje postavlja le prijeten večer za lepo urejeno mizo.

Za otroke ima restavracija Puri poseben meni. Institucija pogosto gostuje glasbene zabavne programe, otroške zabave s sodelovanjem klovnov in animatorjev, poslovnih strank in poslovnih srečanj ter celo kulinaričnih mojstrskih razredov.

Če povzamem, želim reči, da če se odločite, da se boste potopili v narodno kuhinjo na vzhodu in se ne želite razočarati, takoj pojdite v restavracijo "Puri". Naslov: St. Petersburg, Industrijska avenija, hiša 17.