Riga balzam: steklenica zdravja v vaši zbirki

Priljubljen alkoholna pijača je bila znana že v XVII stoletju, čeprav je prvotno zasnovan kot zdravilo. To je bil pod krinko zdravilni balzam in pijača je bila ponujena cesarice Katarine II. Lelyuhin ruski trgovec, ki upravlja tudi poskusiti pijačo kupil od svojega ustanovitelja nemškega recept in začeli množično proizvodnjo.

In od konca XVIII stoletja v Rusiji se je začela vsako leto proda približno 300 tisoč keramičnih steklenic, napolnjen z dišečo pijačo. Riga Črna Balsam proizvajajo v obratu, ki je bila zgrajena leta 1900. Med drugo svetovno vojno je bil recept skoraj izgubila, ampak leta 1950. Prizadevanja tech podjetje, struktura je uspelo oživiti.

tehnologija izdelave

Riga balzam imajo poseben recept: v njihovi sestavi, obstaja toliko kot 24 sestavin, in večina od njih - travo. Seznam članov sestavin rastlin je že dolgo znan, vendar pa je delež še vedno skrivnost. Večina komponente - lokalno, vendar obstajajo privozimye razdalja, na primer, balzamični olje. Pijača je pivo v brezovih sodih toliko kot 30 dni. Nato Riga balzami postane rdečkasto tekočina z visoko vsebnostjo alkohola. Steklenica dobi koncentrirano pijačo nekateri ogromne 300-litrskih sodov so sposobni izpolniti skoraj 3 milijone steklenic na leto.

Pol končal pijača dodatek alkohola, zgorela sladkor, sokovi, žganje, po katerem je njena značilna barva. Ko ustekleničene pijače, še šest mesecev varijo v keramika, ki ščiti vsebino pred sončno svetlobo in ekstremnimi temperaturami.

razlik uporabe

Riga balzam je treba dodati, da kavo ali pijačo z njim. Če majhno količino alkoholne pijače, da dodate na čaj, dobiš nekakšno grog. To je najboljši balzam "razkril" v vročih pijač, zaradi svoje recept je izumil prav v hladnem državi. Toda v vročem vremenu kup Riga balzam črnega ribeza sok z ledom in malo sladkorja s slastno zajemalka sladoleda je pravo odkritje za sladokusce.

Lastnosti pijače

Veliko število komponent - funkcija pijača: Riga balzami nasičenih minerali, organske kisline, ogljikovi hidrati, maščobe, beljakovine, glikozidi, itd Balzam pomaga obvladovati utrujenost, utrujenost po vadbi. Kot sredstvo za spodbujanje apetita pred obrok porabi balzam.

Prav tako je priporočljivo, da pomirjajo telo med živčni razdražljivosti in motnje spanja. Ampak bogate sestave je lahko nevarna za ljudi z alergijami - Pred uporabo se prepričajte, da človeško telo ne reagira na katero od sestavin.

stroški

Tudi ni nujno, da razmislimo o vprašanju, ali naj dopolni svojo zbirko alkohola na tak vreden primer kot Riga Balsam: cena vas bo prijetno presenečenje. Ta neverjetna pijača je predstavljen v trgovinah po razumni ceni - stane steklenica pol litra približno 700 rubljev.