Sadne novice za ljubitelje kave. Plodovi te pijače lahko izginejo zaradi globalnega segrevanja

Odpadanje kavnih zrn je problem, ki ga malo ljudi ve. Zelo veliko ljudi na planetu je zasvojenih s to pijačo in jo uporablja vsak dan, ne da bi razmišljalo tudi o možnosti, da bi takšna priložnost lahko izginila. Kljub temu je to resnično realno. Globalno segrevanje resno ogroža naš planet, zato je težko ohranjati optimizem. Grožnja je resnična in povsem očitna. Poglejmo, kako velika je težava in kaj je mogoče storiti, da jo rešimo.

Učinek segrevanja pri proizvodnji kave

Obstaja popolnoma nepričakovani stranski učinek globalnega segrevanja: povsem mogoče je, da bo ta proces odvzel ljudi kavi. Nedavne študije so pokazale, da lahko stalno zvišanje temperature na planetu močno vpliva na velika območja, kjer raste kava, na primer Brazilija in Srednja Amerika ter Vietnam. Vse to se bo zgodilo v naslednjih tridesetih letih, so znanstveniki prepričani. Objavljeni rezultati raziskav nam omogočajo, da se seznanimo z mračnimi napovedmi. Po prejetih podatkih bo grozljiv obseg osemdeset odstotkov ozemelj z nasadi kave neprimeren za žetev leta 2050 in vse, ker se temperature v vseh tropskih predelih našega planeta dvignejo. Če se ta postopek ne ustavi, bo kava kmalu večina ljudi nedostopna.

Stanje v tem trenutku

Znanstveniki verjamejo, da je grožnja predvsem arabska sorta, ki jo večina proizvajalcev priporoča. Nobenega dvoma ni, da je problem resničen in da se lahko v prihodnjih letih najbolj izrazito kaže. Na primer, v Vietnamu je več tisoč hektarjev nasadov kave že izginilo. Vse zaradi pomanjkanja vode med sušno sezono od januarja do junija 2016. V mnogih regijah so težave s toploto, pomanjkanjem vode in vse to neposredno vpliva na proizvodnjo kave.

Pomanjkanje zalog - prvi znak izginotja kave

Analitiki napovedujejo postopno izginotje priljubljene pijače s strani mnogih. Najverjetneje bo to spremljalo povečanje stroškov kave. Po grobih ocenah se bo stanje ogrevalo. Skoraj vsaka država ljudje ljubijo kavo, povpraševanje še naprej raste vsak dan, čeprav se dobava postopoma zmanjšuje. Na primer, v obdobju od leta 2015 do leta 2016 je pomanjkanje kavnih vrečkov ocenjeno na tri in pol milijona za ves planet. V prejšnjem letu se je pomanjkanje že približalo na šest milijonov. Ta proces je sovpadel s hudo sušo v Braziliji in padcem nacionalne valute v primerjavi z dolarjem, kar je povzročilo tudi padec cen kave. Kljub temu se vse več držav srečuje z resnimi izgubami, ki se začnejo močno pritiskati na trg. Upamo le, da se bo proces proizvodnje kave reorganiziral, tako da bi se lahko izognili izginotju.

Kako se spopasti s izginotjem kave?

Položaj bo zagotovo ogret, zato uživajte v svoji najljubši pijači, medtem ko je še vedno mogoče. Največja mreža kavarn Starbucks vlaga čas in denar v raziskave, namenjene iskanju kavnih zrn, ki lahko preživijo v bolj vročem ozračju. Poleg tega se podjetje trudi, da bi okolje zmanjšalo učinek tople grede. Kljub temu to ni dovolj, da bi lahko upoštevali, da najhitrejša osvežilna pijača ni ogrožena. Enako kot cena nafte hkrati z zmanjšanjem zalog, se bodo kave zvišale. Morda bodo prej ali slej ljudje morali pozabiti na užitek iz časa, ki ga preživijo v kavarni. Kava bo postala razkošna pijača, ki je dostopna le nekaterim.

Temni scenarij

Če menite, da je ta napoved preveč mračna in da je nevarnost pretirana, morate vedeti, da je resničnost že zelo razočarana. V državah, kot so Nikaragva, Salvador, Honduras, Kostarika in Vietnam, je že opazno zmanjšanje proizvodnje kave. Žalostna statistika znanstvenikov ni poskus opisovanja prihodnosti, temveč ocena že obstoječega stanja.

Ali bo iskanje novih zemljišč za nasade pripomoglo k odpravi stanja?

Analitiki kažejo, da je možna rešitev sedanje težave lahko iskanje zemlje za nove nasade. V ta namen bodo tako celine kot Afrika in Azija. Tukaj lahko najdete primerne parcele, ki vam omogočajo nadaljevanje proizvodnje in zadovoljitev povpraševanja. Na primer, na severu Vietnama najdete nove kraje, ki bodo nadomestili umirajoče nasade. V tem primeru je raven proizvodnje lahko stabilna. Med skupnimi različicami so tudi različni deli Latinske Amerike. Potreben je čas, denar in leti pred vzpostavitvijo novega salda na trgu. Predpostavlja se, da se bo stanje mogoče prilagoditi leta 2030, ko bo povpraševanje ustrezalo predlogu. Vsaj do tega zaključka so prišli strokovnjaki. Če pridelovalci kave neprestano poskušajo ohraniti raven oskrbe na določeni ravni, se lahko problem reši. Kljub temu gospodarske razmere v državah, kot sta Brazilija ali Vietnam, niso zelo stabilne, zato trg še vedno čaka opazne premike.

Vzroki za negotovost

Stvar je v tem, da trg določijo ljudje, ljudje pa na najboljši način reagirajo na nepričakovane in mračne napovedi. Da, nekateri so pripravljeni na testiranje, drugi pa raje ne iščejo rešitve problema. Tako ali drugače je potreben dolgotrajen in težak proces reorganizacije obsežne proizvodnje. Pojavi se na novih mestih. Potrebno je skrbno delo na področju logistike, zakonodaje, naolga. Prav tako je treba ustvariti in vzpostaviti nove trgovinske usmeritve, ob upoštevanju prevoza in prodaje. Vsi ti dejavniki so zelo pomembni za določanje stroškov kave. Prilagajanje celotnega procesa, zbrati ročno nekje na nasadi v Salvadorju in do police v supermarketu najbližjem domu - to je tisto, kar morajo storiti vsi proizvajalci kave.

Kaj lahko storim, da bi se izognili izgubi kave?

Če želite narediti svoja prizadevanja za spremembo sedanje situacije, poskusite podpreti okoljske kampanje in se boriti za najmanj ogljikov dioksid v ozračju, da se upočasni proces globalnega segrevanja. Že zdaj je opazno, da se podnebje na planetu postaja toplejše in toplejše. V nekaj letih to lahko močno vpliva na kavo. Sedaj moramo ukrepati, poskusiti podpreti samo podjetja, ki se zanimajo za varovanje okolja. V tem primeru lahko ukrepate, kako se cene kave še naprej obnašajo v prihodnosti. Ne počutite se sramu, ker je v tem času še vedno mogoče kupiti kavo po dostopni ceni, kjer je bolje ukrepati, da se ta položaj ni spremenil. Če kava izgine, se bo zgodila resnična katastrofa, ki bo prizadela življenja številnih ljudi na svetu. Človeštvo bo moralo zjutraj vdihniti pijačo. Če ne želite pozabiti vašega priljubljenega okusa kave, podporne organizacije, kot je Greenpeace, poskušajo zaščititi planet. Bodite aktivni! Če ljudje ne začnejo ukrepati, lahko problem s kavo v bližnji prihodnosti postane opazen. Če vsi poskušamo omejiti učinek tople grede, kava ne bo nikoli izginila in planet bo v popolnem stanju.