Shota koktajli: zgodovina, sestavek, Formulacija

Delo natakar tradicionalno obstajajo skrivnosti in razlik spremeni v poplavi alkoholnih pijač v ustvarjalnem procesu. Za take nianse so posnetki in alkoholne koktajle. Izraz je dobila ime iz angleške besede "kratko". Učinkovito, hitro dosego zastavljenega cilja - tako da lahko v nekaj besedah opisati shots, koktajle "na enem požirku."

kratki značilnosti

Pri klasični verziji - pije majhno prostornino (60 ml), ki vsebuje nekaj plasti. Kot pravilo, posnetke, koktajli precej močni. Včasih za učinek njihove vžge od vrha (če je zgornja plast - žgane pijače). Kljub svoji majhnosti, so tradicionalno velja za dela "bar" kulture. Veliko posnetkov koktajli so originalni recepti velikih barmanov.

struktura

Skoraj vedno del njih je sestavljen iz sladkih likerjev. So bistveno ublaži okus, ampak tudi dobro gostoto, ki omogoča širjenje plasti lepo. Konec koncev, lepota je za posnetke - eden od nespornih zahtevkov. Še ena razlika - plastenje. V mnogih od teh koktajlov dodamo sirup (npr grenadine), ki je najtežje sestavino, hišica, ponavadi na dnu. Najlažji komponenta pogosto stepeno smetano. Vendar, seveda, od strelov vključujejo duhove: rum, vodka, tekila, viski, absint. In tudi - vse vrste sokov.

Malo zgodovine

Menijo, da je razvoj "koktajl" spretnost vplivala Suha zakon v ZDA, ko so palice skriti nizke kakovosti alkoholnih pijač, je bilo mešati z dodatki, kar napeljuje na okus. Po bungled okusni pijači iz podzemnega viski ali rum - umetnost! Zdaj to ni potrebno. Vendar je žoga od koktajli so še vedno priljubljena v skoraj vseh kotičkih Zemlje. Konec koncev, to je dobro, učinkovito dopolnilo za vsako stranko.

Kako kuhati?

V bistvu, da večplastna shots koktajle ni težko, samo morajo naučiti nekaj osnov umetnosti, nato pa, kot pravijo, se bo sama. Običajno so pripravljeni v majhnem kozarcu posebne zmogljivosti za ravnanje 60 ml. Vendar pa lahko uporabite enako količino vina očala za tekilo. Glavna stvar - majhna zmogljivost, "ena pijača". Cocktail Komponente priporočljivo vlijemo v posebno posodo - Giguere, ali so se na steklenico razpršilcih (ker je del posoda od pitne nekatere sestavine so zelo majhne). Še vedno lahko izkoristite posebno "zajtrk" žlico za izdelavo plasti nizko glasnost pijačo.

Koktajli posnetkov: recepti

• B-52

Narejena je iz treh likerje, razporejenih slojev.
Sestavine: Kahlua - 20 ml, Quantro - 20 ml, Baylis - 20 ml.
Prvi pour kavo Kahlua, nato z žlico - Bailey, tretji sloj - Kuantaro. Vse 20 ml. Shot vname in piti po slamici - od spodaj navzgor. Brez se cevi ne priporočamo - preobremenjeno z opeklinami požiralnika.
Znano je, da je to koktejl poimenovana po bombnik B-52, ki je bila uporabljena za ponastavitev bomb vžigalnike med vietnamsko vojno.

• zelena mehiški

Sestavine: zelena banana liker Pisa Ambon - 25 ml, sok limete ali limone - 10 ml, Tequila - 25 ml.
Strel (posebno steklo) pour alkoholnih pijač, potem uporabite žlico - sok, top lepo - tekilo. Ta mešanica se ne vžge in pijačo v enem požirku, brez cevi.

• Amigo

Nežno iz slojev: kuhalnik alkoholom - 20 ml, smetano - 10 ml, tekila - 20 ml. Pijejo brez cevi.