Jurčki: koristi in škoduje, kalorij vsebina in sestava

Veš, kaj je uporaba olja in poškodbe na telesu? Če ne, potem je ta članek je za vas.

Danes bomo govorili o tem, kaj so jurčki. šteje bodo tudi koristi in škoduje njih. Mnogi ljudje so poskušali podobne izdelke, ne enkrat. Avid gobarji menijo, da so jurčki, koristi in škoduje, od katerih se razpravlja že vrsto let najboljši svoje vrste. njihovo zbiranje - užitek. Te glive rastejo zelo malo družino. Kot pravilo, lahko gobe maslo je mogoče najti na travnikih, kjer je veliko sončne svetlobe, kot tudi pri mladih listavcev in iglavcev gozdov.

Obstajajo tudi znaki ljudi, povezanih s temi glivicami. Na primer, če je cvet bor, da je vredno iti za jurčki.

struktura

V teh gobe vsebujejo okoli 90% vode. Preostalih 10% drugih elementov v sledovih v skupni rabi: celuloze (2%), maščob (manj kot 1%), proteinov (okoli 4%), ogljikovi hidrati (približno 1,5%) in drugi 1,5% druge snovi.

V luteus je baker, maščobne snovi, smolnati spojine, fosfor, mangan, kalij, in železovih soli, kot tudi monosaharidov in disaharidov.

Poleg tega obstajajo skupine vitaminov C, A, B (folna kislina, riboflavin, in drugi), pp. Tukaj je nekaj koristnih elementov v sledovih so jurčki.

Kalorij in lastnosti

V luteus vsebuje 18% maščobe, 64% ogljikovih hidratov in 18% beljakovin. Če govorimo o kalorij, od 100 g svežih gob vsebuje približno 19 kalorij. Upoštevajte, da se med toplotno obdelavo kalorično vrednost olja postane višji od surovih.

Jurčki: koristi in škoduje

Koristne lastnosti teh gob so zelo raznolike. Mnogi verjamejo, da je hranilna olja višja od belih gob. Hranilne vrednosti, mimogrede, niso slabše.

Mladi jurčki več beljakovin kot v starih.

Te gobe vsebujejo elemente v sledovih in vitamine. Glede na vsebino gob vitaminskih maslo ne dajo na posevkih, kot tudi masla. Če govorimo o vitamin PP, v katerem je toliko kot v jetrih in rib.

Spregovorimo o beljakovin ... Vsebnost suhih gob v njihovem polovico več kot v mesu, kot tudi 3-krat višji kot v ribah.

Slaba novica je, da je protein prebavi slabše od nafte. Če želite to popraviti, morate dober chop gobe in izpostavljena dolgotrajni toplotni obdelavi.

Smo opisali jurčki, koristi in škodo, ki je ni mogoče primerjati na odstotek. Zgoraj smo opisali koristne lastnosti. Zdaj pa si oglejmo, kaj lahko škoduje naše telo, te gobe.

Zaradi strukture pokrova, te gobe nabirajo različne snovi, ki vstopajo iz ozračja. Zato, da ne bi bilo treba zbirati ob cestah in na območjih z neugodnimi okoljskimi pogoji, kot je to nevarno.

Boletus težko prebavljiv, zato je ne priporočamo, da bi jedli za tiste, ki imajo motnje v želodcu in bolezni prebavil.

Za gobe se bolje absorbira v telesu, ki jih je potrebno pripraviti za dolgo časa, in da je treba melenko zmanjšati.

Jurčki pokvarljiva, morajo obdelati zelo hitro, dolgo časa ni mogoče shraniti. Pred uporabo namočite zavrite in zato je mogoče nevtralizirati toksičnost in radioaktivnost. Kuhane gobe maslo je mogoče shraniti za dlje časa v hladilniku.

Jurčki v medicini

Navadni goban vsebuje dragocene imunostimulant in antibiotične snovi.

Te gobe se uporabljajo za zdravljenje:

• kardiovaskularne in živčni sistem;
• organi vida;
• mišično-skeletna sistem.

Upoštevajte, da luteus tudi afrodiziak. Takšni izdelki so uporabni pri psihičnih težav (npr depresije, kronične utrujenosti in živčni izčrpanosti). Te gobe preprečujejo holesterola je bila deponirana na stenah žil.

jurčki prehrana

Boletus - nizkokalorično gob a. Lahko se uporablja kot dodatek k živilih. Na primer, da je mogoče pripraviti zelenjavno juho z luteus. Ta jed se spreminja dnevno prehrano. S kislim zeljem ali ajde, preveč, bodo šli dobro.

Končno, majhen

Zdaj, ko vem, kaj gobe jurčki. Prednosti in škoduje od njih so bile upoštevane tudi pri nas. Upamo, da bodo informacije koristne za vas. Vedno skrbno izbiro izdelkov za prehrano, izvedeli, kako so škodljiva in koristna za naše telo, da se prepreči nadaljnje težave.