Squash (bučno) - najbolj okusne buče: gojenje. Kako uporabne buče za telo

Pumpkin - je eden izmed najbolj dragocenih darov narave, je koristno in nepretenciozno zelenjave, ki je sposoben izvajati čudeže. Hvala za trdo skorjo se lahko shranijo do pomladi. Vrsta je zelo veliko, tako da tudi če se redno rastejo te zelenjave na vrtnem mestu, še vedno se bodo zbrali iz tega članka veliko zanimivega. Danes želimo govoriti o tej vrsti, kot so squash. Pumpkin je to v Rusiji ni zelo priljubljen, čeprav je zaman.

Izvira iz Severne Amerike

Bilo je od tam prišel do nas squash (bučno). Danes mnogi od nas so šele začeli s to čudovito zelenjave, medtem ko so Indijanci jo uporabljajo kot hrana že od nekdaj. Vendar pa se zbirajo v obliki rastoče divje z njeno prednostni in semen, ne meso. Divje plemena so zelo dobro seznanjeni, kaj je koristno in kaj ne. Squash - buče, ki je odličen vir vitaminov in mineralov, vlaknin, in ima tudi odlično okusnost.

znano ime

Ne hitite, da reči, da nikoli ni slišal za takšne zelenjave. Verjetno ste že videli v prodaji le ime na ceno oznake so pogosto še nekaj drugih. Squash (bučno) - je isti kot makaroni buče. Edinstvena sadje, ki je nekakšen križanec med buče in bučke, ampak okus je drugačen, in od tega, in od drugih. Ko je pečeno, ki se uporablja za izdelavo solate, kuhana in ocvrte v olju.

Videz in okus

Squash - rastlinska posebna, ki je na prvi pogled na buče ni zelo veliko in rada. Ima podolgovato jajčaste oblike in na splošno nima nobene podobnosti s sorodnimi. Njegova tanka koža je največkrat bele, vendar vsako leto pa so nove sorte, in danes lahko najdete barvito sadje.

Ampak najbolj zanimiva stvar za sladokusce - to je, seveda, okus. Squash - zelenjave s skrivnostjo. V surovi obliki pulpe se zdi sestavni in pri segrevanju stratificirani v hrustljavo vlakna. Meso je skoraj snežno bel, zelo podoben tistemu, ki je značilnost tega poznamo zelenjave. In poleg tega, boste presenečeni, ki jih poskuša squash. To je res najbolj okusne buče!

Meso je zelo občutljiv, je prijetno spominja na trebušnjakov in jedrca. Običajni buče in melone okus popolnoma odsotna. Prav tako je vrhunec sadežev podatkov. Meso diši po vaniliji in oreškov, saj je mogoče, da pripravimo odlično sladico.

Kako uporabne buče za telo

Prva od nje spomnite žensko, ko gredo na dieti. Okusno, sladkoben in hrustljavo vlaken vsebuje najmanj kalorij in malo sladkorja. To je idealen kandidat za vključitev v program za hujšanje. Zamenjaj tradicionalno rastlinsko vermicelli testenine in majonezo - limonin sok, nato pa hitro zaživeti.

Ampak jesti je priporočljivo, da ne samo hujšanje. Zaradi vsebnosti kalija, ta vrsta buče je koristno za srčne aktivnosti, poleg tega pa pomaga, da se znebite otekline.

energetska učinkovitost

Športniki se dobro zavedajo, kaj je koristno buče za telo. Squash je mogoče najti v skoraj vseh receptih, namenjenih za okrevanje. Za človeka, ki preživi veliko časa v telovadnici, je to velik plus. Ni čudno, da je potrebno vsako strokovno prehrano in fitnes trener priporočiti svoje stranke, da se vključi v vaši dnevni prehrani. Ta sorta buč je bogata z strukturiranega vode, vlaknin, vitaminov B in C. Uporablja se za sladke sladice, in veliko stranskih jedi za različne jedi. Če želite to narediti, pa tudi kuhano celo sadje (ne olupljen) ali pečemo v pečici približno 20-30 minut.

poljedeljstvo

Omenili smo že, da so priljubljena poslastica starodavnih indijanskih plemen. Toda tudi danes, zelo malo ljudi zavrne čudovito sladico, ki nam predstavlja z bučnim squash. Semena jo imajo bogate vanilije in slasten okus. Če držijo stroge diete in ne more jesti sladkarije, nato pa bodo dobra alternativa. Okusne in zdrave semena vsebujejo vitamine in minerale, beljakovine in maščobe. Uporabljajo se lahko kot prigrizek med obroki.

Mini-buče (squash)

V bistvu je to družina je dovolj velik, da vključuje ne velja samo pri nas. Butternut buče (squash, "orehovo olje") rastejo svetlo rožnate, hruškaste oblike, rahlo podolgovate. Meso njenega oranžna, razpisne in zelo sladko, masleno, nutty okus. Idealno za praženje celoto. Rezultat je mehka skorja, ki pa v notranjosti - pripravljen pire.

Butternut Valthaym - kasneje sprememba iste sorte. Strokovnjaki imajo prej dozorevanje. Plodovi so podolgovate, svetlo rjave barve. Meso odličnega okusa, s Nutty okus. Čudovito sorta, novost zadnji sezoni, ki je že osvojil ljubezen in priznanje.

Modra Hubbard - drugo omamljanje sorta, ki je bila pred kratkim sprejeta. Sadje modro-bele barve se lahko do 10 kg, vendar z rednim spravila na splošno niso. Meso je svetlo oranžne barve, nežen in zelo sladko. Ta vrsta se lahko zaužili surovi. Dober okus zelenjave omogočajo, da prevzame vodilno mesto v prehrani. Še posebej v zimsko-spomladanskem obdobju, ko je večina svežega sadja že izgubila nekaj svojih koristnih lastnosti.

Gojenje buče

Squash povsem nezahtevne. To lahko enostavno rastejo na katerem koli mestu, ali koči ali na vrtu hiše. Ta sorta bučno tiho prenašajo pomanjkanje vlage in ni zahtevna za ogrevanje. Torej, ne glede na to, kaj vremenske razmere živite, lahko rastejo zadostno količino pridelka za zimo v poletni sezoni.

V dobro posejali in 2-3 semena zaliti z raztopino kalijevega permanganata. Da bi pospešili nastanek sadja, ter zaprt film. Zelo koristen kompost gnojiti rastline, ki organsko in kalij. Squash cvetovi neprekinjeno in tvori veliko jajčnikov na poganjkih, trte. Če ne ščepec, potem melje sadje lahko zbirajo skoraj vsak dan. Skozi sezono bodo lep dodatek k vaši dnevni prehrani. Ti plodovi, ki so načrtovani za shranjevanje, se lahko pusti na grmovje malo dlje.

Namesto zaključka

Kot lahko vidite, bučno squash - je reprezentativen za celotno družino, ki vključuje številne vrste, ki so si podobni po okusu. Vendar pa je vodilna med njimi je "buča-pasta". Edinstvena struktura njegovega mesa s samo pridobiva na priljubljenosti vsako leto. Ko človek samo, da ga preizkusite na zabavi, in ne bomo odnehali, dokler ne raste zelenjava na lastni parceli. Okusno, mehko in izjemno koristno, "buča-testenine", je prepričan, da postane priljubljena poslastica na vaši mizi. Iz njega lahko pripravimo kosila in večerje, praznične prigrizke in zdrav način, kot tudi številne sladice.