Stiskalnice za sir z rokami doma: opis, vrste in navodila

Da bi dobili visoko kakovostno polno trdega sira, je eden izmed korakov priprave masa, ki se uporabljajo potrebni predenje. Pri čemer je stisnjen izdelek za izdelavo ločenih vrst sirov, morajo biti pod drugačnim pritiskom. Poglejmo, kako bi učinkovito pritisnite za sir z roko.

Sporočilo za kamen

Ni vsak osebno pripravljen kalup sir more tekmovati z tovarniške naprave. Hkrati je ena izmed najboljših rešitev, ki tradicionalno zateka več stoletij, se prikaže vsebina proizvoda pod tehtnimi kamna.

Da bi kamna stiskalnice za sir doma dovolj, da bi našli stabilno, ravno in trdno podlago, pa tudi precej velik cmok. Slednji je zaželeno, da zmeljemo v obliki pravokotnika.

V tem primeru je podlaga za prihodnje sir damo v gazo vrečko, ki se nahaja na platformi in pritisne na kamen. Namakanje izdelek v tem stanju pa je lahko kot pod krošnjami na ulici, in v dobro prezračevanem prostoru.

vijačni

Učinkovito očitno sami vijak stiskalnice za sir. So popolnoma stisnite seruma in so še posebej kompakten. Zato, da ne potrebujejo veliko prostora za svoje delovanje.

Vijačne stiskalnice imajo nekaj slabosti. Ena izmed glavnih slabosti tovrstnih naprav opravlja nobene možnosti, da določijo stopnjo pritiska na zorenja izdelka.

Alternativno, za pripravo sira je mogoče uporabiti napravo vijak, ki se ga vinarjev, uporabljeno za ekstrakcijo soka iz sadja in jagod. Če želite, lahko takšne stiskalnice za sir z roko. Če želite to narediti, morate najti ustrezno sponko, ki leži pod njo primerno posodo za polaganje temeljev bodočega izdelka.

Vijačne stiskalnice za sir lahko bistveno prihranijo čas za kuhanje. Ker je, kot tok sirotke, zategovanje objemko lahko občasno poveča pritisk na skuto.

Novice iz embalaže za CD-je

Da bi tak tisk je zelo enostaven za skuto. Če pogledamo samo nekaj plastično ohišje različnih premerov. Na dnu večje zmogljivosti je potrebno narediti luknje za odtekanje sirotke. Kos nalogi, z uporabo vaja, rdeče-vroče iglo ali šilo. Poleg tega je treba površino očistiti od znotraj, da se zagotovi enostavno odstranjevanje glave sira iz posode.

Torej, za delovanje samostojno postavil pritiskom, saj je dno iz umetne postopka v globoko skledo, prekrivanje z dna tanka krpo ali gazo segmenta. Nadalje je mogoče premakniti za polnjenje novinarski mase na domač sir. Na koncu je potrebno za pokrivanje zmogljivosti manjše torbice in pomenila veliko obremenitev v njej. Čim večji je pritisk se izvaja na skuto, bolj gosto bo končni izdelek.

S pritiskom na steklo čajnik

Lahko uporabite čajnik, znan kot francoski-stiskalnico za izdelavo sira doma. Takšno steklo kotliček valjasta oblika se pogosto uporablja za pripravo zeliščni čaji, kava in druge alkoholne pijače, ki zahtevajo ekstrakcijo in infuzijo. Z uporabo zgoraj zamisel, je mogoče proizvajati pritiskom sir, kjer se nivo tlaka doseže okoli 4 kg.

Za izvedbo ideje, ki jih potrebujete naslednja orodja in materiali: francosko javnost nekaj sponke, vijaki, elastike, spajkalnik, izvijač, krči.

napredek:

1. Z izvijačem, da luknje v pokrov jakna tiska. Luknje narejene z majhnimi vijaki priviti.
2. Na dnu čajnika se opravi z odpiranjem štiri sponke, ki so povezana z elastičnimi trakovi.
3. Na posnetek se uporablja krči in segrevanje spajkalnika.

Uporabite domače pritiskom, izdelani v skladu s tem navodilom, je zelo enostavno. Samo čaka skuto v posodo, vlečenje elastike, sponke za priključene naprave ob dnu, in jih nato kavelj za vijake na pokrovu čajnika. Tako se tvori silo, potrebno za stisnjenje seruma.

Pritisnite s plastično vedro

Kot obliki primerni za uporabo vedro majoneza 0,5 litra ali več. Na dnu posode je potrebno narediti luknje, skozi katere bo beg sirotko. Nato reši streho vedro s slednjim prosto vnesli v vsebnik do približno sredine. Kot je tisk lahko uporabimo kozarec napolnjen z vodo, teže kovine, katere koli druge obremenitve, ustrezne velikosti.

Pritisnite kositra

Najenostavnejša oblika domači mediji so lahko izdelane iz pločevinaste embalaže prostoren. Dobra rešitev bo služil pločevink paradižnikov pire. Na dnu slednjega je potrebno za vrtanje lukenj ali pa luknje s pomočjo žebelj. Hkrati pa mora biti izoblikovan raztrgan rob iti izven posode, da se sir, da se prepreči deformacije glave.

Preden si dal temelje za prihodnost proizvoda v obliki, morate utreti svojo steno in osnovno segment gazo. Na koncu mase sira morajo zajemati ustrezne velikosti in tehtnimi deformaciji obremenitev. Dobra alternativa kositer lahko služi kot kovinski ali plastični cedilo.

Na koncu

Danes na trgu je ogromno število stiskalnic za izdelavo sira najrazličnejše konfiguracije. Vendar pa vsi imajo podoben operacijski načelo, ki temelji na močni, gosto stiskanje skuto.

Da bi doma tiska za izdelavo sira, ni tako težko. Dovolj je pokazati domišljijo, pri čemer se ideja tovarniške kolegi AN. Pomembno improvizirane naprave zagotavlja učinkovito odstranjevanje sirotke sirnine, ki bo imela resnično visoko kakovost mehko izdelek.