Svinjska rebra, Pijani z zelenjavo in brez

Pogosto vdrla na trg mesa in drugih izdelkov, videl sliko: starejše ženske stop bližini službami, svinjine in kompetentno takoj sam umakne svinjska rebra. Če pogledamo v istem času, na katerih bi meso bilo več. Vedno me je presenetil: No, da se lahko iz svinjskih reber smiselno? Nazadnje, ko radovednost dobil boljši, sem šel na eno od teh dame, in jo vprašal me je zanimivo. Bila je presenetil svoje Neosvijetljen vendar prijazno imenovane ducat različnih vrst jedi, ki uporabljajo rebra. Izkazalo se je, da so ne le hranljiva juhe in boršč dobiti, ampak tudi, da se lahko dušena, pečena, marinirane in žaru toast. Obstajajo jedi, kot so rebra svinjine, dušeno zelje, pečen krompir. Prav tako lahko rebra kuhana posebej v omako in ponudimo s okras. In različic omake in marinade za njih preprosto ne štejejo. Opišite vse recepte v enem členu ne bo delovalo, vendar pa bo nekaj od njih povedati.

Na primer, recept za rebra svinjine, dušena v paradižnikova omaka. Vsi izdelki, ki jih potrebujejo, da je bolje, da na trgu - in cenejši, in je meso sveže na trgu, in obstaja veliko, da izberejo, in si lahko barantajo. Rebra izbrati velik, z veliko mesa, s plastjo maščobe. Za hrano, potrebujemo funt, če želite, da prevzame več, odvečno uporabo za boršč. Od tega zneska bo mesa 1 čebula, 2 žlici paradižnikove paste, bazilika snop (če je snop debela, in lahko traja pol) ter sol in poper po okusu.

Začnite kuhati s, rebra moji, reši enega po enega, in dodaja plast maščobe v kotlu navzdol. Kazan zažgali, olje hkrati ne potrebujete, se maščoba tali in namažite dno kotla. Če pa ne morete najti rebra z maščobo, potem ne naredi brez olja. Pridržujemo svinjsko pečenko na srednje močnem ognju, dokler Bodimo sami lok. Treba je narežemo na kocke. Ko se maščoba tali, vrgel v kotlu čebulo, premešamo, pokrijemo s pokrovom in jo prepražimo do zlato rjave barve. Spomnili se boste, da smo se pripravljajo svinjska rebra dušena v paradižnikovi omaki, je čas, da naredite omako. Lahko uporabite ready-made paradižnikovo mezgo, jo razredčimo s kozarcem vode, in je lahko in nekaj paradižnika za zbadanje na Rende. Nastali paradižnikov sok, vlijemo v kotel, mora tekočina pokriti vse meso. Zdaj dodamo sol in poper, če vam je všeč, bomo zajeli reber pokrov svinjske. Paro, zajete v omaki, so 20 minut že postala mehka. Vendar jih ne pozabite vse Med mešanjem. Treba je še dodati piko - baziliko. Moji listi bazilike, jih osušite, fino zmanjšati na krovu. Potresemo z rebri zelišč in obara pod pokrovom zaprta še 15 minut. Zdaj boste morali skrbeti za okras. Lahko služijo kot pečen krompir, npr.

Saj ni treba vložiti posebno jed, in kuhamo svinjska rebra, dušena z zelenjavo. Zato je najbolje, da to jed v juliju in avgustu, saj je v tem času mogoče najti svežo jajčevcev, bučke, paprika (potrebujemo 2 kosa. Vsak). še vedno uporabljajo korenje in čebulo (3 kos.), por (1 osebnega računalnika.) zelenjave v tem receptu je veliko, zato si veliko reber - 2,5 kg.

Smo se kotliček na ogenj, vlijemo tretjino skodelice olja. Oprana in rezano rebra bomo zbadanje začimbe (sol, poper, muškatni orešček). Vroča olja prepražimo meso zajema pokrovček in obdržati obara. Vsi Pomo zelenjava. Bučke in jajčevci bo narežemo na kocke. Paprika odstranimo semena in tudi lahko narežemo na kocke, čebulo - polobroča, por - rezine, korenje in natrij. Prvi pečenke čebulo in korenje, dodamo eno čajno žličko soli (ali soli lahko namesto sojine omake) in lovor poper. Po 10 minutah so preostale zelenjave zaspal. Nalijemo v pol skodelice vrele vode vode, pokrijemo s pokrovom in kuhamo, dokler vse je pripravljeno. Končni jed je okrašena z šopek kopra.