Meso v lubenice: recept s fotografijo

Kakšen je okus jed "meso iz lubenice?" To ni bilo znano, da vse domače kuharje. Po takem nenavadno večerjo je pripravljen narediti samo, kakšen človek, ki rad preseneča in predstaviti tabele nenavadno jed.

Meso v lubenice: recept s fotografijami nestandardnih jedi

Obstaja več možnosti za pripravo takšnega obroka. Predstavili bomo recepte za najbolj preprosta in razumljiva vsem.

Torej, da bi meso v lubenici, potrebujemo:

• Sveže goveje meso (zrezek rama) - približno 800 g;
• česna - 4 majhne kose.
• olivno olje za cvrtje - 20 ml;
• lubenice in rdeče zreli - približno 2 kg;
• Sladkorna pesa - 150 g;
• rižev kis - 150 ml;
• pitne vode - približno 1 skodelico;
• ingver, nariban na grobo Rende - približno 3 velike žlice;
• poper grah - 2 sladice žlice ;
• pekoče paprike - 2 majhna Pod;
• sol - uporabljati po vaših željah.

Kuhanje s svežimi jagodami

Meso v lubenice, recept, ki razmišljamo, je treba začeti pripravljati za obdelavo jagodami. Njena temeljito izperemo z vročo vodo, obrišite, narežemo na 4 dele in odstranimo semena. Naslednja Lubenica seseklja na majhne koščke in premik v ponev. Ji dodamo sol, voda, ingver, sladkor, vroče poper, poper in kis. Vse sestavine dobro moti in pustimo, da zavre. Zmanjšajte ogenj, kuhati vsebino ponev za približno 40 minut. Do takrat, ko izteka lubenice morajo biti popolnoma transparentna.

kuhanje mesa

Meso v lubenice še posebej okusna, če za takšne jedi uporabljajo sveže telečje meso. Ona oprati in obsushivayut papirnato brisačo, nato razrežite film, odstranimo kosti in drugih elementov, tako da le mehko in okusno meso, ki varno izbrisati ni zelo debele in velike zrezke.

Po zdravljenju mesnega proizvoda, da globoko ponev močan ogenj in se segreva tam oljčno olje. Nato je širjenje olupljena stroka česna. Ko so zlato rjave barve in sprostite svojo aromo (približno eno minuto), ki jih dodamo koščke mesa. Ti so ocvrti na obeh straneh na hitro ogenj.

Ob rdečica teletino, dodamo k predhodno pripravljeno pol lubenice omako. Po tem, jed pokrita s pokrovom in Bates toplote nizka. Kot taka so izdelki gasili tako dolgo, kot je meso mehko in tekočina - izpari 3-4 krat. Značilno je, da ta proces traja približno 35-40 minut.

Postrezite

Meso v lubenice, pripravljene po gornjem receptu, se izkaže, zelo okusna in mehka. Po gašenje zakaramelezirovannoe jed razmazati na plošči. Na vrhu je z okusom ostanki jagodami omako in začinjeno z zelišči.

Ugodne in enostaven recept za meso in lubenice

Pogosto zaradi neusklajeno izdelki so okusne in nenavadne jedi, ki so idealni ne samo za navadno jedilno mizo, temveč tudi za slavnostnem večerjo.

Meso v lubenice - jed, ki so malo potrudil. Ponudba, da to storite doma in prosim njegova družina nenavadno večerjo.

Torej, da bi izvajanje tega recept, potrebujemo:

• Sveže goveje meso, narezan na rezine - 450 g;
• mladi grah (sladkor) - približno 330 g;
• lubenice kaše - 450 g (to približno 2 skodelici);
• Čebula - 1 glava;
• drobljen česen - 3 stroki;
• hladno vodo - 2 sladice žlice;
• koruzni škrob -2 sladice žlice;
• Sojine omake - 2 sladice žlice;
• sezamovo olje - 1,5 sladice žlice;
• suhega belega vina - 2 veliki žlici;
• vrelo vodo - 2 veliki žlice;
• omaka hrena (Jajca) - 2 veliki žlice;
• sol - njihovi presoji;
• mletega črnega popra - 1/2 sladice žlice;
• rastlinsko olje - 20 ml;
• ingver, razrezane na Rende - 1 sladica žlico;
• tleh rdeča paprika - 1/2 sladica žlico;
• kuhan riž vroče - za okras;
• svež koriander - uporabiti za postrežbo.

Postopek priprave

Kako okusno kuhati meso v lubenico? Nenavaden recept za to jed je vedeti vsako žensko. Zahvaljujoč njemu, ste prepričani, da presenečenje in povabljeni gostje, da pokažejo svoje kuharske spretnosti.

V manjši posodi lakiranih zmeša fino nariban česen, koruzni škrob, pitne vode, sezamovo olje, sojina omaka in 10 ml suhega belega vina. Temeljito zmešajte vse sestavine z žlico, da jih v predhodno obdelane kose mesa. Njihovo intenzivno premešamo, nato pa pokrijemo s pokrovom in pustite prostor za 40 minut.

Do govedina vpija omako, začeti pripravljati novo mešanico. Če želite to narediti v skledi zmešamo hudiča z ostanki suhega vina in toplo vodo.

Po 40 minutah se kosi mesa odstranimo iz marinado, posuta s soljo in poprom. Poleg tega je veliko globoko ponev in predgretje na srednje močnem ognju. To vlijemo olje in širjenje polovico govejega mesa. Njene mladic nad visoko vročino, brez vmešavanja, približno 45 sekund. Ob pordelost dno neke vrste palačinka, se obrnil in prepražimo še 30 sekund.

Z izvedbo teh korakov, mesni izdelek premik na ločeni ploščici. Nato ponev ponovno vlijemo olje, druga polovica pa je bila dana govedino. Njen ocvrti na povsem enak način kot v prvem delu.

Priprava drugega mesa palačinke, se je razširil na isto ploščo.

Glede na ponev, nato vlijemo vanj znova, olje, dodamo čebulo, narezan na pol obroče in jo prepražimo na močnem ognju približno 1,5 minut, dokler ni mehka in zlato. Nadalje s tem širijo grah, tla ingver in poper. Kot taka so izdelki ocvrte za približno 2 minuti.

Na končni vrnitvi v ponev predhodno kuhanega mesa. tovrstno omaki prekleto doda tudi. Po eni minuti, jedi odstranjeni s plošče in takoj dajemo lubenice, fino narežemo na kocke. Okus okus, ga potresemo s soljo in poprom.

Mi služijo za večerjo

Ko je jed lubenica mesa sami nastavite pod pokrovom, da jih na ploščah. Kot prilogo za ta obrok kuhane kuhanega riža. Tudi na zahtevo jed je lahko okrašena s svežim sesekljanim koriandrom.

Če povzamemo

Kot lahko vidite, meso se pripravlja v lubenice ni zelo dolgo. V skladu z vsemi pravili recept, boste dobili ne samo nenavadno, ampak tudi zelo okusna in hranljiva kosilo. On ni le lepa in nestandardnih, ampak tudi zelo lahko prebavljiv, ne povzroča teže in druge neprijetne simptome.

Tak obrok lahko dobavljajo na mizo, ne da bi okras. V tem primeru je priporočljivo uporabljati skupaj s kosom pšenice ali rženega kruha.

Za oskrbo za praznično mizo takšno jed pogosto postavi v posode izdelane iz lubenice. V ta namen sveže jagode dobro izperemo in nato previdno prestregla pokrovom za konico. Odstranitev meso in ostanke z njeno odstranjevanje iz stene, se skorja se uporablja kot neke vrste pot, ki je skupaj s prilogo meso damo v sredino mize počitnice.