Sweet testenine - recept iz mojega otroštva

Prepričan sem, da mnogi otroštvo znan recept. Sweet testenine, ki jih naše babice tudi sovjetskih časov, ko je na primer v redu viand nadomesti otroku sladkarije ali sladico pripravili. Ni dvoma, časi so se spremenili. Toda jed je okusna sam po sebi.

Seveda, lahko komaj se imenuje najbolj uporabne, vendar škodljive sladkarije in drugo sodobno trgovino s slaščicami, da le ne bo. In kot desertni krožnik primerni tudi (še posebej v kombinaciji s temi uporabne izdelke, kot so sir, medom in cimetom). No, poskusimo kuhati?

Sweet testenine. osnovni recept

Za hrano, potrebujemo: pol paket (200-250 gramov) testenine, malo soli, nekaj žlico masla, pol skodelice sladkorja (če je mogoče, lahko dodamo vanilijo - na konici noža).

1. Mi zaspite testenine v vrelo vodo in sol, kuhamo, dokler kuhani (čas kuhanja je običajno navedena na embalaži). V prvih nekaj minutah kuhanja morajo biti previdno premešamo, da jih ločite - v smeri urinega kazalca.
2. Končni testenine v ponev pokrijemo s pokrovom in dajejo stojalo za dve minuti.
3. Odbačenost izdelek v cedilo in se vrniti nazaj v ponev.
4. Prenos v testenine in sladkornih zabojnikov, spet mešamo v talino.
5. Napolnite sladko testenine (medtem ko so vroče) maslo. A (krema se lahko vlije, če je želeno), ko miza razpadati na ploščah.

Izboljšana različica jedi

Lahko kuhamo testenine ni samo sladkor, pesek, in poskušali izboljšati stari sovjetski recept in ocvrto sladko testenin v karamelo sladkorja. In potem na mizo, prisypaya dišečo cimet. Preprosto Yum!

Moraš vzeti: Curly testenine iz pšenice durum (bolj primeren za prenos na pečenje in se ne držijo skupaj), sladkor, maslo, malo cimeta. Solimo po okusu, ko kuhani.

pripravljeni odpustiti

1. Skuhamo testenine v rahlo osoljeni vodi do mehkega, vrže v cedilo.
2. V ponvi raztopite maslo s sladkorjem in obdržati na majhnem ognju, dokler svetlo zlato rjave barve.
3. Postavite posodo v kuhane testenine. Kuhamo na majhnem ognju, mešamo ves čas, približno deset minut, dokler se sladko testenine niso vzeli zlato rjave karamele.
4. Postavite končal jed na krožnik, prisypaya mletega cimeta na vrhu. Topla.

Makaroni in sir: sladki priboljški

Še možno pripraviti jed uporabo te sestavine, kot skute. Bolje, da se zrnat izdelek "trga" tip, ampak če niste v bližini bazar, koča in trgovina iz paketa je primerna. Glavna stvar, ki ni bil pastozni.

Vse ostale sestavine so predmet, kot je v prvi različici receptu. Izvedite korake. In v končni drobtin zaspite (ali zrna) deležih skuto razgradljive na plošče jed, sladica. V tem primeru je sladko testenine niso le okusna, ampak tudi koristno za vašega otroka.

Nianse kuhanje

Za obroke je treba izbrati trdo testenine in ne prevelika. Bolj zanimivo za otroke bo izdelek nenavadnih oblikah: loki in spirale, orodja in pisem.

Prav tako lahko prelijemo testenine sladkega kondenziranega mleka in potresemo z kakava (sladkor, potem lahko dal manj). In vendar - za dekoriranje to preprosto sladico svežih jagod, nalijemo tekoče marmelado. Dobro za polnjenje in debele marmelade. Ampak to ni obvezno, po osebnih željah in okusu (na primer, vaš otrok). Nekateri otroci obožujejo sladke testenine, sire in posuta z obrabljen okusom drobtine bele čokolade. Mogoče jim je všeč jed drizzled z medom? Na splošno velja, začnite s klasično recept, nato pa lahko eksperimentirate. Uživajte vse obrok!