Zelenjavna solata. Variante okusnih jedi

Solatna zelenjava je ena izmed najljubših hrane, ki vsebuje veliko mineralov in vitaminov. On je sposoben izvajati blagodejno vpliva na želodec, spodbuja boljšo prebavo koli hrane in absorpcije ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin.

Tradicija, da pripravi solato zelenjave pojavil med stari Rimljani, ki so začeli dodati medu, endivija, čebulo in olivno olje. Kasneje recepti so postali zapleten zaradi razpoložljivosti sestavin. Trenutno obstaja veliko število in kuhanje možnosti. Poleg tega je bilo solate, kuhana, pečena, kot tudi večja priljubljenost prejme tople obroke. Običajno so na voljo kot okras ali okusen prigrizek.

Solata z pečeno zelenjavo dobimo s posebnim okusom, in, ne da bi jih bolje pripravili v pečici in na ogenj in žar. Vzemite dva kilograma, jajčevca, paradižnika, čebule in paprike. Vse zelenjavo so očiščeni, kot običajno. To ni potrebno, v vsakem primeru, da jih narežemo na koščke. Pepper pečemo deset minut, nato pa v vrečko in pustimo stati dvajset minut. Naslednja dobili, previdno odstranite lupino in narežemo z nožem. Nato pečemo vse druge zelenjave, s takšno stanje, ki so očitno bile ožgane. To traja približno petnajst minut. Nato previdno odstranimo kožo in narežemo z nožem. Ponovno Zmešamo vse sestavine in jih narežemo z nožem ali mešalnik za mletje, da dobimo homogeno maso. Zmes vretje ob neprestanem mešanju solate. Na koncu dodamo deset zdrobljena stroka česna in rezino masla. Postrezite to predjed je lahko hladno in toplo.

Solata iz kuhanega zelenjave

Zato je potrebno, da v vodi dve korenje, štiri krompirjevih gomoljev, pet malih pesa pridelka. skuhamo do ponudbe, ohladi in lupino. Nato smo začeli, da jih narežemo na majhne kocke. Prvič, pesa, ga zmešamo z olivnim oljem, nato dodamo k ostalim njo. Narežemo na istih treh kosov kisle kumare in veliko sladko čebulo. Zmešajte sestavine, tako, da jim kozarec graha v konzervi.

Najpogostejši restavracija solata zelenjava - to jed z zelenjavo. Poskrbite, da je zelo enostavno doma. Preprosto potrebujejo lepo in ugotovili zmanjšanje papriko, kumare, redkev, paradižnik in vse druge zelenjave. Naslednja nenavadno jih širijo na ploščo, malo soli in okrasite s perjem čebulo in zelišča, potresemo s sokom polovice limone in olivnega olja.

Odličen dodatek za zelenjavne solate lahko matice. Pet sočno paradižnik operemo in narežemo na debele polovičnih obročev, fino sesekljamo solatni grede in sto gramov oliv, pet stroki česna, zelišč in pol skodelice orehov zmeljemo. Vse sestavine zmešamo, dodamo olje in limonin sok. Nato postavite solato v lepi krožnik in potresemo malo nariban parmezan. Jed Izkazalo sveža, hranljiva in zelo hranljiva.

Edinstven okus je topla solata iz stročjega fižola. Potrebujemo tudi slan sir (200 gramov), deset olupljenih česna, pol skodelice orehov ali mandljev jeder in katerikoli aromatski olja. Cook je lahko zelo hiter. Operite z kilogramov fižola, solza repi. Dodatno stroki nižje v vrelo slano vodo, kuhamo dvajset minut. Odcedimo vodo, čaka razrezan sira v zrnu, zdrobljena stroka česna in zdrobljena matici. Napolnite z oljem in premešamo. Postrezite solata takoj, vroče, vendar je to mogoče in ohlajeno.

Dober tek!