Ali veste, kako se posuši baziliko?

Basil - edinstvena rastlina, ki ima veliko aplikacij v medicini in kuhanje. Dober okus in različnih uporabnih komponent - to so njegove glavne značilnosti. Ali veste, kako se posuši baziliko, za ohranitev njegove glavne značilnosti? Obstaja nekaj zanimivih tehnik, ki bo prav gotovo lahko zelo koristna v gospodinjstvu.

Koristne lastnosti bazilike

Preden govorimo o tem, kako se posuši baziliko, kaj je opredeliti, kaj je splošno storiti? Katere lastnosti te rastline, je koristno in kaj se najbolj pogosto uporablja v vsakdanjem življenju? Torej, del tega čudeža narave vključuje takšne sestavine kot so:

• tanini ;
• jabolčna in askorbinska kislina;
• vitamini skupine A, B, C, p;
• sladkorja;
• eterična olja.

Obstajajo različne sorte bazilike, nekoliko različni drug od drugega na številnih lastnostih (navadne, janežev, endivijo, grm, vijolična in t.). Na splošno jih lahko označimo kot naprave, s pomočjo katerega bolečine olajšujejo in krči, krči, in zmanjšujejo napenjanje v želodcu, izboljša razpoloženje, dvig kakovosti. To zelišče tudi prednostno sprejeti kašelj. Koristne lastnosti bazilike, je mogoče navesti za dolgo časa, je ta začimba rastlina je resnično edinstven in se uporablja z uspehom v ljudskem zdravilstvu že več let.

Zakaj uporabljati baziliko?

Nič manj razširjena te rastline in v kulinaričnem svetu. V večini primerov je mogoče razumeti kot dodatek k solati ali juhi. Takoj je vredno omeniti, da se bazilika lahko porabi tako v sveži in posušeni obliki, je ta možnost je najmanj priljubljena. Začimbe se pogosto uporablja pri pripravi mesa, kisle kumarice in različnimi presledki za zimo. Poleg tega, dodamo baziliko in alkoholne pijače. Temelji na njej, da čaj pomaga pri prehladu in eterično olje se uporablja v kozmetiki in aromaterapijo. Najpogosteje se bazilika uporablja kot začimba. Ima sladek, nepozaben okus in zelo prijetno, nežno aromo.

Dva izmed najbolj preprost način sušenja

Torej, kako se posuši baziliko? Prva metoda, ki jo bomo razpravljali najlažje. Saj je le, da izberete vejice te rastline z majhno količino listov (približno 6), za povezavo več kosov v figo in jo obesite na vrv. Ta tehnika vam bo omogočilo, da bo vonj, kot bi bila, popolnem stanju. Za kakovost rezultatov zahteva spoštovanje številnih pogojev. Tako mora sušenje se izvede v suhem, hladnem in temnem prostoru. V povprečju je ta postopek traja dva do tri tedne. Ne pozabite, da je kuhanje začimbe bazilika pušča samo fit. Ko je rastlina posušene, jih obberite in shranimo v dobro zaprti posodi.

Če ne želite čakati določeno količino časa, potem pa je hitrejši način, kako se posuši baziliko. To ne traja več kot 72 ur (2-3 dni). Nežno odtrgajte liste iz vej, največjih primerkov prerežite na pol. jih položite na papir ali papir v eni plasti in pustimo v temnem prostoru. Ne pozabite, da se bo v času sušenja je potrebno zagotoviti senco in odlično prezračevanje v prostoru. Domneva se, da je začimba, kuhana na ta način manj dišeče.

Posuši baziliko v pečici

Kako, da se posuši baziliko? Še vedno obstajajo kakršne koli učinkovitih možnosti? Lahko uporabite za ta namen navadna pečica. Odtrgajte liste bazilike, operemo in osušimo, da odstranite odvečno vlago. jih položi na pladenj in posušimo pošlji (pri temperaturi okoli 40 stopinj) 2 h. Med bazilike zahteva temeljito premešajte. Opomba: vrata pečice ne smejo biti tesno zaprt, pustite majhno režo za kroženje zraka. Po tem času se posuši bazilika listi off v pečici vsaj še naslednjih 12 ur. Potem listi so tla in shranjen v zaprti stekleni kozarec.

Vi ne želite, da se posuši? Naj zamrzne!

Bazilika, v zimskem času pa je mogoče ne le, da se posuši, ampak tudi, da zamrzne. Mnogi ljudje mislijo, da na ta način najbolj optimalno, kot je mogoče v obratu ohranja vse hranilne snovi, vključno z eteričnimi olji. Zberite svežih listov iz rastline, jih ne izpostavljajte koli zdravljenja, bo dovolj samo jih drobno sesekljamo. Spread baziliko na pladnju v enem sloju in poslali v zamrzovalnik za 4 ure. Nato, lahko končni izdelek lahko vlijemo v plastično vrečko, jo skrbno kravato in ga poslati na dolgoročno skladiščenje pred uporabo.

Kako rastejo baziliko v vašem vrtu?

Basil, fotografija, ki je prikazan zgoraj, lahko uspešno goji na svojem vrtu. Lahko uporabite tudi semena, vendar velike rastline ni mogoče pričakovati v tem primeru. Grass, semeni tako na splošno razlikujejo malo povečal in malo listov. Idealna rešitev - sajenje sadik na vrtu. Za to predhodno vzklila semena v tleh v atmosferskih pogojih, potapljanje postopki (kot je potrebno) in na koncu vzmeti, ko temperatura doseže udobja oznake so posajene v odprti zemlji. To se zgodi največkrat v mesec maj. Zbrati dober pridelek, ne smemo pozabiti na redno nego. Če želite to narediti, je treba tla temeljito popustiti in zaliti.