Nasveti za začetnike kuhanje: kako kuhati purana

Puranje meso je dobro za otroke, tudi tiste, ki trpijo zaradi različnih vrst alergij. To je prvi meso, ki se priporoča, da uvedejo dojenčkov, boste morali vedeti, kako in koliko kuhati purana za otroka, da ohrani vse svoje uporabnih elementov.

Takšno meso vsebuje v svoji sestavi veliko količino beljakovin, ki spodbuja rast otrokovega telesa, pa tudi vitamine, fosfor in tako naprej. Poleg purana krepi odpornost, zato je priporočljivo, da jo uporabljajo od časa do časa. Torej, puranje meso lahko za otroka dušena, pečena, kuhana ali paro. Kuhano meso dodamo juham, da mu mesne ali mesne kroglice. Poleg tega bi morala vsaka mati ve, ne samo, kako kuhati purana, ampak tudi, kako to storiti.

Če želite to narediti, kuhamo meso samo za pol ure, juha je izsušena, dodamo zelenjavo, nalijemo novo vodo in kuhamo, dokler storiti lani. Kombinacija zelenjave in purana je dobra kombinacija, ki energizira in krepi zdravje malega človeka. Ne smemo pozabiti, da se otroci do dveh let, ni priporočljivo, da bi juho, saj se šteje, da je težko obrok.

Glede na to, kako kuhati purana, če želite kuhati juho (ki se uporabljajo za odrasle), je treba poudariti, da je meso dal le v hladno vodo in pustimo vreti pol ure. Meso za posodo potopi v vrelo vodo, pokrijemo pokrov in kuhamo pri nizki temperaturi in pol ure, ko se pena ne odstranijo iz brozge. Treba je opozoriti, da je meso po kuhanju zmanjša obseg, ker je potrebno več kot 30% vode v juho.

Vzemimo podrobno, kako in koliko kuhati purana v.

Ptica se lahko kuhana v celoti ali po delih.

1. Če je puran kuhana cela, je dal v vrelo vodo in kuhamo na srednje močnem ognju, za vsaj tri ure. V procesu, dodamo začimbe, korenje in čebulo. Kuhanega mesa je treba ohladimo in narežemo na dele.

2. Za purana juho, kar potrebujete za rezanje, ločevanje po prsih, hrbtu, krila in stegna. Kosi nalijemo hladno vodo in jih pustimo, da vre na majhnem ognju pol ure. Lahko v procesu kuhanja dodamo lovorjev list, različne korenine in začimbe.

Če upoštevamo, koliko časa kuhati purana, kupljene v trgovini, še posebej, če je to file, se pripravlja veliko hitreje. Tako je file kuhano za pol ure. Za to se položi v hladno vodo in kuhamo prvim petnajst minut in nato odstranimo. Ko le petnajst minut pred koncem kuhanja juho, puranje rezine dal nazaj in kuhamo v polni pripravljenosti.

Opozoriti je treba, da je Turčija meso bogata z aminokislinami, vitamini, cink, kalij, fosfor in magnezija. To preprečuje slabokrvnost, hitro absorpcijo maščob, ogljikovih hidratov in beljakovin, normalizacijo aktivnost srca, stimulacijo možganov. Zato je priporočljivo, da jedo Turčiji vsaj trikrat na teden.

Tako je, ko je postalo znano, kako kuhati purana, lahko kuhamo okusne in zdrave jedi iz tega izdelka, kot so "purana v francoščini."

To bo zahtevalo purana, steklenico rdečega vina, sto gramov medu, masla in pet sto miligramov consommé, dvesto gramov grozdja in osem kosov Mušmula in sok ene limone, šalotko, sol in poper.

Najprej morate odstraniti drobovje ptic in Opazi. V veliko skledo nalijemo vodo, dodamo nekaj soli in zavremo. Daj noter in kuhamo purana, tako da pol ure. Z grozdja odstranimo kožo, odstranimo kosti in mu polnjene ptico. Melt maslo v ponvi in vene šalotki, nato pa je dal purana, vode in medu pražen. Med cvrtje prelije consommé in vina, mora njihov znesek se zmanjša za polovico. Mušmula je očiščena in določeno dvajset minut pred koncem kuhanja. Ko je vse to pripravljeno puran, določenimi na pladnju, z omako filtriran, se doda limonin sok, sol in poper, ter jih zaliti ptico.