Calorie zvitki "Philadelphia". Koliko kalorij v vročem roll?

To je tako okusna, uporabna in enostavna - po naročilu večerja zvitki. V nekaj letih so osvojili naša srca s svojim edinstvenim okusom, enostavnost in hkrati izredno sitosti. Toda strokovnjaki za prehrano pravijo, da je redno uživanje zvitkih ne bo bolelo našo sliko. Vrste zvitki recepti pretek. Gremo skozi klasike, analizo sestave in kalorij zvitki "Philadelphia".

zvitki

Ta jed prihaja k nam iz korejske in japonske kuhinje. Neke vrste orientalske hitre hrane. Njena značilnost je oblika - cilinder. Na nori (posušili in ekstrudiranega alge) namaz riž, prelivi in zavit v valj (valja) z blazino. Ta zvitek narežemo na štiri, šest ali dvanajst kosov, služil za mizo z ingverjem, sojino omako in wasabi.

Glavni nadevi za zvitkih so losos, rakovice, jegulje, ostriž, tuna, jajca - skratka, vse uporabne morske in maščobne ribjih vrst. Dopolnjujejo svoje avokado, kumare, smetana sir "Philadelphia", zelišča, omake.

Pravzaprav, kalorični zvitki odvisna od tega, kaj in koliko se pripisujejo glavnici, osnovne sestavine, kot so nori, riž, ribe.

Če zvitek zavit v japonskem omlete ali sojino torto, njegove sestave in spremembe kalorično vrednost bistveno.

V povprečju, kar bi morali izbranih zvitkih, kalorij obrokov je od dva do tristo kalorij. To je izjemen rezultat za jed, ki vam bo prinesla uslugo, bo nasičenje dolgo časa in daje prijeten okus.

Za ženske, ki so zelo strog videz po sebi, da je absolutno prehransko zvitki - zelenjave.

vrste zvitki

Danes, zvitki, seveda, še vedno nacionalne kuhinje vzhodu, vendar pa je tako razširjena po vsem svetu, pri katerih si vsak suši kuhar, da dodate nekaj iz sebe, da izumiti nov recept, ki jih je bilo treba razdeljeni v dve kategoriji.

Nihče ni opustil tradicionalne zvitkih, so bili široko polje za ustvarjalnost in podlaga za razvoj drugih vrst. V idealnem primeru - tanek zvitek nori in riža, polnjene z ribami in morskimi sadeži.

Če želite nekaj novega, potem pa iti v restavracijo in naročite posebnost zvitki - to je samo šef bitje. Slavni "Philadelphia" ali "California" pade v to kategorijo.

Ruski človek težko živeti brez vroče, tako da bomo lahko uživali pečene žemljice. Poleg rib v originalni zvit štruce vlažna, in se bomo, da se v veliki meri uporabljajo, zato naj bo to skozi bo pečica poteka, vse duše mirnejši je.

No, tako da ne lepote, ampak s svež, dobrodošli na ponev v tempuro (mešanica riževe moke, škroba, koruzne moke). Takšno zvitek ima vse kakovostne jedi pražena v testo.

In pečen v tempuro - vroče zvitkih, energijska vsebnost klasičnih, je veliko večja zaradi prisotnosti olja v receptu. Zato za njihovo uporabo je treba previdno, postopoma in šele zjutraj.

Nekatere podvrste blagovno znamko zaviha "CA" (avokado, rakovice meso), "Philadelphia" (roll "riž navzven" zavito v tanko narezan losos) "jeguljami unagi" (rola klasična vrsta polnil, npr jegulje ali tun) .

Roll "Philadelphia": Zgodovina

Ta recept je bil rojen v ameriški suši mojster v zgodnjih osemdesetih letih. Jed je tako hrepeneti stranke, da se je kmalu razširil po vsem svetu. In naj vsak "Sushi mojster" jim dodaja nekaj zase, osnovno strukturo - NORI, riž, sir, losos in obliko - "pri izpolnjevanju" ostane nespremenjena.

To je moj najljubši zvitki prebivalci Amerike, Evrope in Rusije. Toda zakaj je "Philadelphia" (kulinarično ali geografsko), tako da še vedno in jasna.

Calorie roll "Philadelphia" vam omogoča, da uživajo svoje sladek in pikanten okus, tudi najbolj navdušen dietchitsam! Poleg tega, vsaj vsak dan.

Roll "Philadelphia": recept

Da bi se ta zvitek, boste potrebovali:

• nori (1 list);
• riž (250 g);
• sir Philadelphia (150 g);
• losos (300 gramov);
• Avokadovo (100 gramov);
• rižev kis (50 g).

Skuhamo in ohladimo na japonskih zvitkov riža, dodamo, da je rižev kis, dobro premešamo in ohladimo.

Velik list NORI razrezali na pol dodaj na robu preproge ovita s folijo v več plasteh.

Put na sliki nori enakomerno tankem sloju, pomakanje prstov v mrzlo vodo za riž ne držijo z njim.

Pokrijte riž prosti konec mat in obrnite, da se je znašel na dnu in vrhu nori.

Alg ležala sir in avokada (skupaj) in pritrdite zvitek.

Na mat postaviti gosto plast tanko narezanega lososa in zaviti jim pripravljen za roll s pomočjo mat.

Odrežemo zvitek na šest enakih delov.

Calorie roll "Philadelphia"

Sto gramov zvitkih "Philadelphia" vsebuje:

• 9.7 gramov proteina;
• 6.7 gramov maščobe;
• Ogljikov hidrat 10,8 g;
• energijska vrednost 142 kcal.

Del tehta povprečno 250 gramov, potem je vrednost celotne serije je 355 kilokalorij.

Kalorij roll "Philadelphia" se razdeli na naslednji način (na 100 g proizvoda):

• 39 kcal iz beljakovin;
• 60 kcal iz maščob;
• 43 kcal iz ogljikovih hidratov.

Torej, če upoštevamo, da je dietna prehrana omogoča uživanje tisoč dvesto kalorij na dan, lahko ti zvitki uživa trikrat na dan in še vedno sto petintrideset kalorij za nekaj slanih prigrizkov in sladkarij. Dobra prehrana?

Kalorij zvitki: kako izbrati

Če ste navdušen nad idejo o hujšanju s pomočjo valjev, potem imeti v mislih, da lahko ta izdelek škoduje vašemu sliko.

Za primerjavo, naj roll "Cezar" njegove kaloričnih obrokov (255 gramov) je toliko kot 773 kilokalorij! To je več kot polovico povprečne dnevne norme kalorij.

Od kod prihajajo? Od sestave:

• Kritsa file 50 g / 55 kcal;
• Bacon 30 g / 150 kcal;
• riž bela 100 g / 344 kcal;
• Parmezan 30 g / 117,6 kcal;
• krušnih drobtin 20 g / 69,4 kcal;
• Omaka 20 g / 36,6 kcal.

Tako, da so zvitki ne le zabavno, temveč tudi dobro, pazi na njihovo sestavo. Zato je najbolje, da izberejo najbolj preprostih, tradicionalnih zvitki. Prekajene ribe raje nasoljene, kaviar - sezamova semena in zelišča. Ideal - zelenjavni zavitki, njihova kalorična vsebino na sto gramov, izhajajoč iz osemdesetih kalorij. Calorie roll "Philadelphia", se prav tako lahko pripišemo prehrane - 142 kcal na sto gramov.

Ne vključujejo v prehrani vročih ocvrtih zvitkih ali jesti občasno (enkrat na teden), pred kosilom.

Ampak ne zanemarjajo ribe in morski sadeži, v katerem telo potrebuje beljakovine, vitamine in esencialne aminokisline.