Fiber: kaj je to, koristi in škoduje, vsebnost v živilih

Mnogi ljudje so slišali takšnega izdelka, kot vlakna. Kaj je prehranskih vlaknin, verjetno vsi vedo. Vendar pa se vlakna doslej raziskana. Študije so pokazale, da je prisotnost take prehranskih vlaknin v prehrani človeka ščiti telo pred rakom. Poleg tega je izguba teže, kot tudi normalizacija srca.

Katere lastnosti vlaken

Kaj je snov, kot so vlaknine, blagodejen vpliv na človeško telo, so znanstveniki odkrili dolgo časa. Dietetična vlakna imajo številne lastnosti. Ti se imenujejo podcenjeno razred ogljikovih hidratov, ki so sestavljene iz saharidov - posameznih delov, razporejenih v dolgi verigi. Vendar dodatne snovi, ki se razlikujejo od tistih snovi, ki so del škrobne in sladkih živil. Fiber v prebavnem traktu se praktično ne veljajo za fermentacijo. Proizvod prehaja skozi organe in se izloča nespremenjena. To je zaradi tega, vlaknine besedilu vlaknin, omogoča hitro in enostavno gibanje črevesja.

Poleg tega, prehranskih vlaknin in še druge lastnosti, vključno z:

1. Vzdrževanje normalne ravni holesterola in krvnega sladkorja.
2. Izločanje strupov iz telesa.
3. Izboljšanje črevesne mikroflore.
4. Upravljanje teže.

topne vlaknine

Torej, kaj vrste vlaken razdeljen? Kaj je topne vlaknine, in če so, niso vsi vedo. Takšno vlakno ima številne koristne lastnosti. Treba je poudariti, da:

1. Sposobnost, da se raztopi v vodi.
2. Imeti viskozno oviro.
3. Enostavna izenačitev prisotnih v debelem črevesu bakterije.
4. Na voljo.

Prednosti in škoduje prehranskih vlaknin je že dolgo opisal. Ta element je sestavni del številnih izdelkov. Torej, vnesti v svoj prehrane prehranskih vlaknin ne bo težko. Topne vlaknine je del jagode, citrusi, ječmen, oves, riž otrobi, grah, fižol. Te prehranskih vlaken v izdelku omogoča zaščito srca mnogih bolezni. Saj ni treba, da jih uporabljajo posebej. Dovolj je, da raznolikost prehrane in dal nekaj kosov izdelkov, navedenih zgoraj.

netopna vlakna

Kaj je netopne vlaknine? Ta vlakna se imenujejo grobo. Med treba poudariti njihove lastnosti:

1. Netopnost v vodi.
2. Odsotnost viskozne oblike.
3. Skoraj ni encimi so izpostavljeni.
4. Najdeno v zelenjavi in žitih.

Obstaja veliko razlogov, ki kažejo, da se vlakna morajo biti prisotni v prehrani vsakega posameznika. Po prehranskih pomočjo vlaken, da se prepreči razvoj določenih bolezni, kot tudi za razširitev lepoto in mladost našega telesa.

zniževanje holesterola

Holesterol je za večino del, ki ga proizvaja v jetrih. Zato je vloga te snovi je pomembna. Vendar pa je njegova prevelika količina pogosto vodi k razvoju določenih bolezni srca.

Topne vlaknine lahko omeji kroženje žolčnih kislin, ki so sestavljene predvsem iz holesterola. Te snovi so vključeni v procese prebavo in absorpcijo maščob nadaljnjih. Holesterol iz žolčnih kislin, se lahko absorbira v telo, skupaj z drugimi snovmi, ki sestavljajo hrano, in da se vrnejo nazaj v jetra. Topnih vlaken dovolite, da bi se izognili. Se povezujejo kisline holesterola in povečati njegovo izločanje iz telesa. Kot rezultat, človeško telo absorbira bistveno manj od svojih zaslonov in več.

zdravje gut

Katere druge koristne lastnosti ima vlaknin? Kaj je črevesna mikroflora pločevinka ne pojasni. Ko je podhranjenost prve žrtve. Kot rezultat, je nepravilno delovanje številnih organov prebavnega sistema. Veliko koristnih bakterij so predstavniki microecology. Živijo v sožitju z našimi telesi. Seveda pa niso vsi mikroorganizmi so koristne. Nekateri od njih so patogeni. Vsakdo ve, da probiotiki pomagajo odpraviti škodljive bakterije, krepijo imunski sistem, kot tudi za čiščenje stene želodca in črevesja. Podlaga za take droge je celuloza. To je hrana veliko koristnih mikroorganizmov. Prav potreba, da za normalno rast in razvoj zdrave in močne kolonije.

pomembne raziskave

Kot je razvidno iz številnih študij, vlaknine omogoča zdravo črevesno mikrofloro. Balastne snovi so koristne za rast koristnih bakterij. Znanstveniki iz Illinoisa, ki je vodil raziskave na tem področju, je pred kratkim objavila poročilo, da podrobnosti povezavo kolonij bakterij in encimi za živila vlaken. Fiber - to je tisto, kar je treba, da je človeško telo v bolezni, kot so diabetes, debelost. In tudi s presnovnimi motnjami črevesne mikroflore. To pomeni, da mora biti prehrana dovolj vlaknin. Konec koncev, zdrava mikroflora - zaščita pred številnih črevesnih bolezni in diabetes.

Naslednje raziskave znanstvenikov v Illinoisu so pokazale, da prehranske vlaknine vpliva na količino bakterij. V tem primeru smo preučevali več vrst prehranskih koruznega vlaknin. Študije so pokazale, da lahko določena vrsta tkiva vpliva na spremembe v črevesni mikroflori. To pomeni, da se bodo probiotiki in vlaknine osebno v bližnji prihodnosti. Ti bodo na podlagi značilnosti mikrofloro vsakega posameznika. Za tiste, ki trpijo zaradi presnovnih motenj, debelosti in prebavne bolezni, bi tako odkritje je še posebej pomembno.

Druge lastnosti vlaken

Prednosti in škoduje vlaken, za mnoge očitno. Vendar pa je ena niti ne zavedajo, da prehranske vlaknine pomaga normalizirati težo. Ko v želodcu, optična nabrekne v in postopoma povečuje v velikosti. Zaradi te lastnosti njenih ljudi lahko porabijo veliko manj hrane, bogate s prehranskimi vlakninami. Kot rezultat, občutek polnosti je hitro in za dolgo časa. Hkrati telo dobi manj kalorij.

Vitamini, vlaknin, elementov v sledovih - te snovi so pomembne za zdravje ljudi. Prehranske vlaknine lahko pritegne vodo in močno povečala v velikosti. Opozoriti je treba, da se vlakna zamudo več v človeškem želodcu. Kot rezultat je zamuda absorpcijskih procesov v krvi različnih ogljikovih hidratov. To, v zameno, preprečuje nevarne za proizvodnjo glukoze telo.

Poleg tega je topen in surova vlakna omogoča jasno telesa toksinov. Ko balastne snovi dosežejo debelo črevo, so postopoma začeli vežejo rakotvorne snovi, škodljivih sestavin za nadaljnjo izločanja. Presežek hormonov in nevarnih snovi so pogosto ponovno absorbira organov, kar je imelo negativen vpliv na zdravje ljudi.

Kako povečati uživanje prehranske vlaknine

Fiber v prehrani človeka bi morala biti obvezna. Da bi dobili občutek za vse lastnosti vlaknin, naj se porabi na dan do 35 gramov izdelka. Seveda, pri izračunu doze posebnega pomena, je starost. Ženske, mlajši od 50 let, strokovnjaki priporočajo uživanje 25 gramov vlaknin, moški - okoli 38, ženske, ki so več kot 50-21 gramov in moški - 30 gramov.

Seveda, da se uporabljajo za tak obseg, bo trajalo nekaj časa, da se prilagodi. Ne pozabite, da je vlakno iz zelenjave, sadja, žita in stročnice. Zato, da svojo prehrano morate popraviti. Tukaj je nekaj nasvetov za začetnike:

1. Količina hrane porabi vlaken je treba postopoma povečevati, več tednov.
2. V procesu okrevanja morate piti veliko tekočine. Zaradi teh vlaken bo veliko hitreje zmehča, nato pa skozi prebavni trakt.
3. Da bi dobili največ koristi, morate jesti uravnoteženo in surove topne vlaknine.
4. Kdaj naj pripravi prehrane štetje števila balastnih snovi. V ta namen uporabljamo izdelke iz tabele, ki vsebujejo prehranske vlaknine.

Na koncu

Ameriški znanstveniki naj priča naslednja statistika: na dan je povprečna ZDA rezident uporabe le 12 do 17 gramov prehranske vlaknine. Tako mnogi ljudje preprosto niso sposobni sami uravnavajo svojo prehrano, strokovnjaki priporočajo, da ne uporabljajo samo naravne izdelke, ampak tudi posebne prehrambene izdelke.