Pijani puran

Če želite kuhati nekaj okusno, zdravo in zadovoljno, velika izbira - purana obara. Recepti jedi spreminjali. To lahko pripravimo z različnimi zelenjave, oreščkov, kislo smetano. Vsakič, ko boste spremenili recept, lahko spreminja svoj menu in izbrati najboljšo možnost.

Pijani puran

Funt puranjega fileja narežemo na večje kose, sol in poper ter prepražimo v ponvi na vseh straneh. Olupimo čebulo, narežemo na pol droga zmešamo z zdrobljen strok česna in popecite na drugi ponvi. 100 g brokolija spere, posuši in razstaviti v florets. Dodaj čebulo in česen pol pločevinke koruze in brokoli. Fry za približno 2 minuti, nato pa purana rezine.

Pripravimo omako: Zmešamo 25 g limoninega soka, 40 g sojine omake, 60 ml vode. Nato dodamo 15 g koruzne moke ter premešamo.

Prelijemo purana z rastlinsko omako in kuhamo še pol ure, dokler razpis, občasno premešajte, moki, ki je del omako, da ne gorijo. Postrezite z pomfri.

Pijani puran z jabolki

Fry funt purana do zlato rjave barve. Drobno sesekljajte dve čebulo in dodamo purana. Ko je čebula zlato, dodamo vodo, ki naj bi v celoti pokrije meso. Kuhamo 12 minut.

Meso potresemo s soljo, poprom in strojar. Daj šopek bazilike. Kuhamo približno eno uro, dokler kuhani. Narezana 2 jabolka. V ponvi segrejemo rastlinsko olje in maslo in prepražimo jabolka. 3 stroke česna in jih skupaj z jabolki v Turčiji. Put out za drugo 5 minut. Delite posodo in krmijo s kuhanim rižem.

Pijani puran z zelenjavo

Da bi se ta jed morate dodati sol in potresemo z začimbe, dve stegna in dva noge od purana in prepražimo v oljčno olje v globoki ponvi na srednje močnem ognju. Dodaj kozarec sesekljane čebule in zelene. 6. minuti, dodamo vodo do višine približno 3 cm in vrenja. Zmanjšajte ogenj in kuhamo pol ure. Meso ločimo od kosti in kože. Na preostala tekočina v ponev prepražimo nasekljano korenje 150-200 g, 300-350 g krompirja, 170 g repa. Začinite s soljo in poprom. Kuhanje 20 minut. Nato položite zelenjavo.

Začetek pripravo omake: raztopimo v 120 ml vode, 10 g koruznega škroba in vlijemo v ponev. Začinimo s soljo, dodamo omako "Tabasco", 10-12 gramov limoninega soka, poper, potresemo s peteršiljem. Meso in ven na ploščo, zalivanje omako, postrežejo z zelenjavo.

Pijani puran z orehi

Na vseh straneh puranji prepražimo tehta 4 kg v vročem rastlinskem olju in premik žerjavnico. Dodamo 2 nasekljano čebulo na kocke, 2 zdrobljena stroka česna in dodamo vodo. Kuhamo eno uro, dokler razpis. Odstranite purana na toplem, in preostalo juho, da se združijo v drugo posodo.

Pripravite omako: kotlet z mandlji, sezamovo seme, koriandra in janeža, mandljev in klinčki. Dodaj drobno narezano zelenjavo - čebulo in 3 paradižnik in sol in poper. Mreže z mešalniku do homogenega. Put v ponvi, dodamo juho in kuhamo pol ure.

Turčija narežemo na večje kose, dal v omako, premešamo in kuhamo še 12 minut. Postrežemo z rižem in fižolom.

Turčija, dušeno kislo smetano

Jasno police krompirja, operemo in narežemo na kocke. Odstrani iz poper semen. Drobno sesekljajte velik paradižnik in papriko. Narezana Turčija tehta približno 300 g, čaka na lončeni posodi z oljem, ki se nahaja v njej zelenjave. Top s plastjo krompirja. Sesekljajte čebulo drobno in jo položite na krompirju. Nato dodamo sol, potresemo z univerzalno začimbami, dodamo korenje, obrabljene na grobo Rende, in malo vode. Dal plast narezanega paradižnika in paprike. Pour smetano in kuhamo približno eno uro pri nizki temperaturi. Ko je jed pripravljena, potresemo s sesekljanim purana obara z peteršilj, koriander, koper.