Jajčevec solata za zimo. kuhanje recepti

Jajčevec solata - je zelo okusna jed, ki smo z veseljem pripravili v topli sezoni. Ampak to je možno, da se pripravijo na zimo. Glavna stvar je, da uporabite različne recepte z originalnim zelenjave.

Jajčevec solata in paradižnik

Kilogram jajčevci izperemo, previdno odstranimo lupino, narežemo na kocke in prepražimo enaka pod pokrovom. Pol kilogram čebule olupljen, rezan in dal ven melenko. Šest sto gramov paradižnika drobno sesekljajte. Zmešajte pripravljene zelenjave, dodamo malo soli in toplo rdečo papriko. Solata prinašajo vrelo stanje, pokrijte in kuhajte štirideset minut. Potem razgradi v čiste kozarce pol litra. Bodite prepričani, da jih sterilizirajte za impresivno.

Solata z jajčevci in korenje

Kilogram jajčevcev pečemo v pečici celotnem, lupine, sesekljamo in prepražimo. Enako količino korenja grobo rešetko in dušimo s čebulo. Krat v globoko ponev, dodajte paradižnik kocke. Njihovo število se lahko spreminja. Če želite, da bi dobili bolj kislo jed, boste potrebovali kilogram in bolj nežen - funt. Postavite solato obara na ogenj za štirideset minut. Na koncu, približno deset minut pred koncem, dodamo veliko žlico soli, 2 - sladkorja, tri lovorjev list in 1/4 skodelice kisa. Banke pripravite kot običajno. Za širjenje ven in zvijemo kovinske pokrove. Tesno s toplo odejo in pustite, da se ohladi. Pred serviranjem dodamo potrebnih pet zdrobljena stroka česna.

Jajčevec solata za zapolnitev

Ta jed je kuhana zelo hitro. Eno in pol kilogramov jajčevca, olupimo in narežemo na rezine z polsantimentra široko. Jih dobro s soljo in pustimo pol ure, nato speremo z vodo in iztisnite malo. Potresemo poper, povaljamo v moki zmesi in mladic do stanju pripravljenosti. Naredite perezharku Kocke tri velike foliklov čebulo in paradižnik (600 gramov), sol. Spodnja izpolnite jajčevcev, zavremo. Širijo na čisto pol-litrskih bank in sterilizirani za trideset minut. Roll up in tuck.

Jajčevec solata za zimo "Burning"

Jasno, pol kilograma funt jajčevcev in paprike. Operite 1,4 kg paradižnika, olupimo glavo česna, rdeč feferon odrezan pecelj, vendar semena ne jemljem. Vsa zelenjava v multipraktiku zmeljemo, dodamo, da je četrt skodelice kisa in enako količino grobe soli, skodelico sladkorja in pol olja. Zavrite jajca, zavrite. Sedaj lahko vlijemo v pripravljene kozarce. Nato zvijemo in zaviti dobro.

Različica tega solati je lahko nekoliko drugačna priprava. Jajčevce ni treba skozi mlinom za meso, z drugo zelenjavo. So samo očiščeni, narežemo na majhne rezine, ki imajo debelino manj kot en centimeter. Nahaja se v mletimi zelenjave, in v prihodnosti je enak recept.

Jajčevci solata "gobe"

Ta solata je precej pogosta in ljubil z veliko. Dve in pol kilogramov jajčevcev pranje ne očistijo in narežemo po dolžini na šest delov. Nato vsak kos ocvrte, vendar ni zelo veliko. Cut tri sto gramov čebule, pretlačimo devet velikih strokov česna in jih zmešamo. Začnemo jih v plasteh ponev: jajčevca - začinjeno blend - jajčevci - čebula, česen in tako naprej. Narediti za "gobe" polnila. To storite tako, zmešajte dve skodelici vode, veliko žlico soli, pol skodelice kisa, 250 gramov masla, nekaj lavrushek grah in papriko. Zmes je bila do vrenja in vlijemo jajčevca. Nato zaprite vrh lonec s krpo in pustimo stati pet ur. Mešanico zavrite, razporejeni na bankah in sterilizirajte roll.

Dober tek!