Kaj je najbolj priljubljena juha v ruski kuhinji? Kaj kuhamo večerjo?

Ruski miza je vedno znan po svojih bogastvo. Vsi tujci so ugotovili, da so bile vesti vedno zelo pestra in okusna. Royal tabela vključuje stotine jedi, mesa, obara, pecivo in pijače. Veliko jedi so izposojeni iz drugih držav, ampak vsi so bili težka izbira. Kuharji smo izbrali le najboljše recepte, ki sčasoma izboljšali in da so idealni rezultat. Posebna pozornost je bila namenjena prvih jedi - v Rusiji, tako imenovanih tekočih obrokov. Beseda "juha" prihaja k nam veliko kasneje. Toda tradicija tekočih večerje jedi, pripravljene z mesom, ribami, gobovi juhi in drugi, ostala še dolgo časa. Kaj je najbolj priljubljena juha v ruski kuhinji? Poglejmo!

Kmečka miza. Bogata, in tako srečna!

Kot je za skupno folk, so kmetice vedno pripravljena iz sestavin, ki so bili. Tako kot vedno, je kmetijstvo razvit v ruski vasi, ribiško in živinorejo, je na voljo ustrezno zdravilo. Krompir, zelje, ribe, cela zrna ... je nemogoče določiti, kateri od teh izdelkov so najbolj priljubljene.

Juha v ruski kuhinji je vedno zaseda posebno mesto. To je bila pomembna v vseh praznovanja in praznike. Ruska kuhinja lahko pohvali s široko paleto receptov za juhe. Pred prihodom tekoče pohlobok na katerega smo navajeni, da danes, v Rusiji dobavlja moko juhe, se imenujejo:

• zatiruhi;
• zavarihi;
• mash;
• Salomat, in tako naprej.

Vrste ruskih juhe

Da bi razumeli, kaj je najbolj priljubljena juha v ruski kuhinji danes ločimo tiste jedi, ki smo jih uporabili, da gledajo na jedilno mizo od otroštva. Primordially Ruski juhe, so na voljo naslednje vrste:

• Hladne juhe, na primer, hašiš, ali Turi botvinya.
• Svetloba obara, na primer, krompirjeva juha.
• Testenin juhe, ponavadi vsebuje tudi meso ali gobe.
• Juha - King Ruski juhe.
• Halofiti - juhe, ki združuje različne vrste mesa, kuhanega na težke juho.
• Ribja juha, uho ali Nargile.

Borsch

Ločiti kategorija juha vključuje različne vrste boršč. Spori so že dolgo potekajo o njenem izvoru. Obstajata dve mnenja o tej zadevi. Prva različica pravi, da je bila juha najprej pripravili v Kievan Rus, je takoj zaljubil v kmeti in celo članov kraljeve krvi. Za ljubitelje juha, kri-rdeča zdraviti Catherine II, ki ga imenuje njegova najljubša jed, in pogosto ukazal kuharje. Videz receptu klasičnega boršč vzeti tudi kredit za Poljaki, Romuni, Litovci in Moldavians. Na tej ruski boršč tabeli je častno mesto, ampak z starodavnimi ruski pesa juha jedi ni mogoče pripisati.

gospodinje mnenje

Mnoge ženske želijo imeti družino, da bi žene in matere. Če želite to narediti, da je zelo pomembno, da je dobra gostiteljica. Juha za kosilo - to je eno od pravil zdrave prehrane, in da so vsi člani njegove družine služil, morate najti dober recept. Po gospodinje najljubša juha v ruskih družin juha. To je nacionalna ruska jed je običajno narejen iz zelja. Ampak včasih je to sestavina nadomesti s koprivami ali kislica. Kako kuhati juho? Klasični recept vključuje:

• Meso juha.
• Kocke narezan krompir.
• Sesekljano čebulo.
• Naribano korenje.
• Narezan zelje.

Zelenjavna juha se lahko dajo v dušenim ali surovega olja. Ko je juha kuhana, morate dati to pivo za nekaj minut. Schi običajno postrežejo s kislo smetano in zelišči. Obstaja pa še ena varianta priprave juho z zeljem - Daily juho. Morajo biti kul in imajo dan na hladnem, in šele nato služijo.

Domače juhe so sestavni del menija vsake ruske družine. Za najljubšo juho nekoga je hash. Ta juha je zelo enostavno in pripravlja ponavadi v vroči sezoni. Drugi ne morem predstavljati svojega življenja brez halofitov. Ta juha je običajno zelo rad moške. Njene prednosti so, da se obremenitve hitro in trajno ti ostanejo v celoti.

Ali pa morda uho?

Uho velja tudi za nacionalne ruske jedi. Prišla je v Rusiji okoli XI stoletja, vendar pa je juha imenuje vsako obara, ki bi lahko v meso, piščanca ali ribe juho. In samo v XVII stoletju so ljudje jasno predstavljati, da bi morala uho vsebujejo ribe in biti pripravljeni samo v njeni juho. Danes je tehnologija priprave ribjo juho dramatično spremenilo. Wuhu res radi kuhamo na ogenj, se domneva, da na ta način najbolj okusna. Kljub temu, domače juhe je tudi priljubljena. Ribe morajo biti sveže, v najboljšem primeru uporabiti le dve vrsti. To je lahko tudi smuč, ščuka, ostriž, koreselj in druge vrste. Bela uho dodati menek, soma in ide. Črna uho je narejen iz jesetra, sibirske bele lososa ali lososa. Na voljo je tudi trojna uho, da je ena vrsta rib, se uporablja samo za kuhanje juhe. Prav tako pomembna izbira jedi: ribjo juho kuhati, uporabite litega železa ali aluminija pot.

In kaj otroci radi?

Kaj je najbolj priljubljena juha v ruski kuhinji? Odgovor na to vprašanje ni tako preprost. Otrok ni lahko priti, kot so zelje juho. Ampak juha rezancev otroci radi kosilo. Ponavadi se pripravlja na piščanca ali gobova juha. Rezultat je luč okusna juha, ki bo razveselila vsak otrok je tečen.

Draga gospa, če ste še vedno niso odločili, kaj kuhati juho danes, prosite za nasvet vašega gospodinjstva. So nekako vedeti, kaj je najbolj priljubljena juha v ruski kuhinji! Uspeh v kuhinji in družinskih zadev.