Recept: uho prosene lososa

V Rusiji v starih časih skoraj vsak juha imenuje juha. Lahko kuhamo rib, perutnine ali mesa juho. Postopoma pa se spremenila imena jedi. Zdaj uho - to je klasična ribja juha. V tem primeru je vsaka izkušena gospodinja ima svoj recept. Uho proso je najbolj priljubljena juha, za pripravo katerega se lahko uporablja ne le reko, ampak tudi morske ribe. Jed izkaže, da ni le okusna, ampak tudi hranljiva.

Uho: recept

Klasični z proso uho pripravo skoraj vse ribe. Ta recept uporablja lososa. Iz te ribe dobi dovolj okusen in ne preveč mastno juho. To je samo po sebi recept. Ear z proso pripravljeno od naslednjih proizvodov:

1. 400 g svežega lososa.
2. 6 krompir.
3. Srednje korenje.
4. Čebulo.
5. 2 L vode.
6. Pol skodelice proso.
7. ½ paprike.
8. 1 lovorov list.
9. Sol - po okusu.
10. Olje na rastlinski osnovi.

osnovni koraki

Tako je klasičen recept. Ear z proso pripravo dovolj hitro. Za začetek je za pripravo rib. Trup je treba očistiti, sprati, nato pa dal v ponev z mrzlo vodo. Kapaciteta je treba postaviti na ogenj. Lonček priporočena vrenja in nato previdno odstranili pene in zmanjša toploto, kuhamo 40 minut.

PAK pripravo lososa, lahko očistite krompir, nato pa ga narežemo na kocke. Iz končnega juho je treba vzeti kose rib, nato pa ločeno meso od kosti. Kuhan file je treba narežemo na koščke. Ribe in krompir, ga dal v juho in kuhamo, dokler se krompir mehak. V tem času si lahko pripravite proso. Krup je treba oprati in očistiti naplavin. Proso, ki se zlije v juho in kuhamo 10 minut še Krompir mora biti mehko.

V zadnji fazi

Uho lososa s prosa je skoraj pripravljena. Čebulo in korenje je treba očistiti, izperite in sesekljamo. Pepper je priporočljivo odstraniti vsa semena in sesekljamo. Vsa zelenjava je treba postaviti v segrejemo v ponvi rastlinskem olju je in rahlo prepražimo. Ti bi morali biti mehka. Dobljeno zmes je treba postaviti v ušesu. Ob tem je potrebno dodati lovorjev list in sol. Naj juha Potrebujemo več minut 3. To je tako pridobljene uho.

recept

Klasični z proso uho pripravo ne samo sveže ribe, ampak tudi v pločevinkah roza lososa. Ta juha dobimo zelo flavorful in okusno. Za pripravo te juhe, kar potrebujete:

1. Pink losos (v konzervah) - 1 banka.
2. Voda - ne več kot 2 litra.
3. Gomolje krompirja - 3 kosi.
4. Proso - nekaj velikih žlic.
5. Srednje korenje.
6. Čebula - 1 kos.
7. Sol, lovorjev list, poper.

To je dokaj pogost recept. Ear proso Izkazalo se je okusna, če dodamo rožnati losos v lastnem soku. se lahko uporablja v pločevinkah olje, če je potrebno. Vendar pa v tem primeru, bo juha bolj hranljiva.

kuhanje faze

Torej, kako kuhati juho s proseno in pločevinkah roza lososa? Za začetek je, da nalijemo vodo v ponev in jo zavrite. Dokler tekočina se segreva, je mogoče pripraviti zelenjavo. Krompir, čebulo in korenje za čiščenje in sesekljajte. Ko voda pride do vrenja v lonec, morate zmanjšati toploto. Proso je treba temeljito sperite, odstranite vso umazanijo. Posoda mora biti pripravljen, da pour križ in kuhamo več kot 10 minut.

Po določenem času v ponvi boste morali dati razrezanih zelenjavo. Korenje priporočamo naribamo in čebulo in krompir narežemo na kocke. Tudi v juho morate dodati začimbe in sol. Na tej stopnji, lahko vodo prelijemo tekočino iz konzervirane hrane. Potem boste morali kuhati juho, dokler kuhane zelenjave.

Na koncu je treba dati v juho roza. Riba je priporočljivo, da očistite kosti in razdeljen na rezine. Uho potem morate kuhamo približno 5 minut. To je vse okusno, dišeče in krepka juha je pripravljena.

Kako narediti začinjeno juho

Uho prosene lososa bodo pritegnili vse ljubitelje ribjih juh. Da bo jed bolj pikanten okus, lahko dodamo majhno rezino sveže limone. Poleg tega lahko uho posuje s svežim sesekljanim zelišč.

Če želite v ribjo juho z bolj prefinjenim in nežen okus, lahko dodamo košček masla, izdelana iz naravne kreme. Postrezite juha z roza in proso priporoča jedi po naročilu. Okusno juho in proračun bodo uživali tako otroci kot odrasli. Najpomembneje je, da se zagotovi skladnost v postopku je bil spremenjen.