Kaj je žar? Žar iz opeke: s svojimi rokami (risbe)

Za samoreguliranega žara, se morate seznaniti s tehnologijo dela. Najpogosteje za to danes uporabljamo opeko, ki bo omogočila močno in trajno gradnjo. Postala bo del idealne počitnice zunaj mesta, poleg tega pa bo mogoče namestiti udobno gazebo, kjer se lahko celotna družina naseli. Včasih je na prostornem prostoru nameščen žar, kjer so nameščene mize in stoli, kar bo odpravilo potrebo po gazebu.

Kaj je žar?

Razmišljate o vprašanju, kaj je žar, lahko najdete več pomenov, eden od njih je rešetka, ki jo je v antiki uporabljalo pleme Indijancev. Na njem so bili zaporniki držani, počasi pražijo na kocki.

Najbolj znana beseda za sodobne ljudi je žar, ki se uporablja za pripravo prehrambenih izdelkov. Najpogosteje je to:

• Klobase;
• Zrezki;
• Meso.

V sodobni družbi se je ta izraz najpogosteje razširil v ZDA, za Ruse pa je postal tradicionalni način kuhanja mesa, ki se na koncu izkaže kot podoben šibeljskemu kebabu. Če razmišljate o vprašanju, kaj je žar, lahko ustvarite stacionarno strukturo, skozi katero se hrana kuhata na žerjavih.

Variante in spremembe

Dimenzije takšne oblike imajo lahko veliko raznolikost. Spremembe so tradicionalne ali zelo nenavadne. Končni projekt bo odvisen od domišljije mojstra. Najbolj proračunska možnost bo peč z lesenim pepelom. Gradnja bo lahko celo novinca.

V to osnovno različico se včasih doda mizica, umivalnik, kuhinjska enota, dimnik in krošnja. Struktura se sooča z naravnimi materiali, na primer včasih se uporablja kamen.

Pripravljalna dela

Zdaj, ko veste, kaj je žar, lahko začnete graditi. Za začetek je pripravljena risba, ki je sestavljena neodvisno ali s pomočjo strokovnjakov. To bo odražal projekt, ki označuje lokacijo žara.

Priporočljivo je, da ga odstranite iz tla za 70 cm. Če načrt predvideva prisotnost pečice, potem naj bi bil nameščen nekoliko nižji. Za izvedbo dela boste potrebovali:

• Opeke;
• Clay;
• Cement;
• Pesek.

Prepoznajte kraj

Ko ste razumeli, kaj je žar, lahko začnete izbrati mesto. Glavno merilo v tem primeru je požarna varnost, zato je treba konstrukcijo odstraniti iz lesenih stavb po vrsti arbors, kopeli, hišah in skladiščih. V bližini ne sme biti grmovja in lesenih ograj.

Pomembno je določiti, kakšna je prevladujoča smer vetra na mestu. V tem primeru iskre ne bodo dosegle sosedov. Ko je izbrana lokacija, lahko začnete namestiti temelje.

Gradnja fundacije

Če se odločite sami postaviti žar, je priporočljiva fotografija. Po seznanitvi z njimi lahko razumete, da boste za žar potrebovali temelj. Za njegovo izdelavo se izkoplje jamo vzdolž oboda prihodnje stavbe.

Za poglabljanje temeljev je potrebno 40 cm, to bo dovolj. Na dnu jarka so položeni gramoz in gramoz, ki je kasneje dobro zaliven in stisnjen. Na dnu mora biti ojačitev nameščena v obliki mreže. Priporočamo, da izberete palice s premerom 6 mm. To bo oblikovalo vzglavnik.

Ko je opornik nameščen, je mogoče začeti s pripravo in prelivanjem betona. Priporočljivo je, da uporabite tisto, ki ima razred M-300. Po izlivanju betona je treba pustiti, da se posuši, v tem času se površina prevleče tako, da se ne prekrije z razpokami.

Pri gradnji žara z lastnimi rokami priporočamo, da vnaprej razmislite o risbah in fotografijah. Omogočili vam bodo razumeti, kako bo izgledala struktura za kuhanje mesa. Če ste pri zapiranju betona uporabljali strjevanje, morate počakati le tri dni. Brez njih je temelj ostal mesec dni.

Izbor materiala in priprava raztopine

Poletni žar bo zgrajen iz dveh vrst opeke, eden od njih pa je obrnjen, drugi pa ognjevaren. V vlogi zadnjega bo igral različico šamota, saj vsebuje veliko količino gline in se podvrže visokim temperaturam.

Za oblogo lahko uporabite opeko za posebne namene, vendar je pomembno upoštevati njegovo moč. Ko je žar narejen iz opeke z lastnimi rokami, je priporočljivo izdelati risbe. Omogočili vam bodo razumeti, koliko materiala je treba kupiti. Pomembno je, da pripravimo rešitev, jo je treba zapreti v dveh sortah. Zato potrebujete sestavino cementa in gline. Slednji je položen v ognju. Za to uporabite rdečo gline, pesek, vodo in cement.

Tehnologija mešanja bo nekoliko drugačna, vendar je ne moremo imenovati težko. Najprej vzemite rdečo gline, ki je napolnjena z vodo in zapustila 5 dni. Ko se glina zmeša z vodo, dokler sestava ne postane homogena masa, ki spominja na konsistenco kesel. V nastalo raztopino dodamo nekaj peska in nekaj cementa M-200. Nastala raztopina se premeša in njegova gostota se preverja z zbiranjem. Če je rešitev drsna pod kotom 45 °, je pripravljena za uporabo.

Ko je roštilj narejen iz opeke z lastnimi rokami, je priporočljivo razmisliti o fotografiji. Omogočili nam bodo, da bi razumeli, kakšno strukturo bo sčasoma imela oblika. Vendar je prav tako pomembno, da se seznanite s tehnologijo dela. Vključuje pripravo cementne gošče, ki jo dobimo z mešanjem peska in cementa razreda M-200.

Izgradnja žara

Ko je temelj utrjen, lahko začnete graditi žar. Sestavljen bo iz podstavka, glavnega dela in dimnika. Na podstavku lahko zgradite leseno ploščo in njegovo višino se izbere posamično. Običajno je ta vrednost enaka 70 cm. Podstavek je mogoče izdelati s konvencionalno ali obrnjeno opeko, ki se položi na cementno goščo. V naslednji fazi lahko začnete graditi glavni del. Za to je primerna ognjevzdržna opeka, ki ustreza dvema vrstama glinaste malte. Robovi opeke morajo iztisniti eno tretjino naprej, saj je še vedno potrebno oblikovati fasado s pomočjo opeke.

Peč mora imeti velikost, ki jo sami izberete. Ponavadi so trije opeke ležale v globini in okoli 6 opek, širine. Na zadnji stopnji lahko zgradite dimnik. Uporablja ognjevarne opeke in glinene malte. Izdelki so postavljeni ravno in potrebovali boste tudi vijake, s čimer zavijte v hrbtni steni. Imenuje se zob, vendar je potrebno izboljšati vlečenje.

Gradnja žara v obliki kompleksa s pečem za kasavo

Žar z Kazanom postane pravi kompleks, ki se lahko uporablja kot poletna kuhinja. Takšna rešitev bo postala funkcionalna in jo je mogoče uporabiti kot žar, šašlik, štedilnik, komoro za kajenje in pečico. Za udobje je kompleks mogoče dopolnjevati s pultom, odtočnikom in umivalnikom. V tem primeru je struktura nameščena na temelju, ki jo je treba poglobiti za 50 cm.

Podstavek je izoliran iz zidu z dvojnim slojem strešnega materiala. Ta model ima peč s štedilnikom, ki se lahko uporablja pod kotlom. Kot značilnost zasnove je streha nad kotličkom, omogoča nadaljnjo kuhanje v vsakem vremenu. Funkcionalna zasnova se nahaja v gazebu, pod krošnjami ali na ulici.

Če se želite izogniti napakam, potem morate uporabiti navodila za gradnjo. Žar po njej ima zaobljeno peč, ki zagotavlja enakomerno segrevanje površine lonca. Ta del lahko uporabite kot tandoor. Notranja cona je obložena z ognjevarnimi opekami. Ena od stopenj je oblikovanje podstavka za lončar. Rešetka in žar bi morali biti odstranljivi. Vrata so ojačana z jekleno žico. Zgornji pečat nad pečjo je oblikovan z vzorcem plošč. Pravokotna odprtina se lahko izvede s kovinskimi vogali.

Priporočila za izgradnjo žara s Kazanom

Opisan opis zgoraj opisanega žara lahko obsega naslednje dimenzije: 1,6 x 1,6 x 0,8 m. Prvi dve vrednosti sta višina in širina, tretja pa globina. Potrebno je začeti graditi s prelivanjem betona, zato včasih pripravimo manj globoko jamo. Nekateri mojstri svetujejo, da gredo globlje le 10 cm.

Imeti bi morali enake parametre, kot jih ima prihodnja gradnja. Prva vrstica je posušena, kar bo določilo lokacijo izdelkov. Zidarstvo je treba izvesti z opečnato polico. Kot rezultat, morate dobiti vzorec, ki simulira šahovnico. S tem bo gradnja bolj zanesljiva in trajna.

Če želite sami porabiti žar, je priporočljiva fotografija, ki vam jo bo omogočila, da boste razumeli, ali delate pravilno. Začetek iz 6. vrstice, zidovi so oblikovani z metodo dajanja opeke čez, bo to tvorijo majhne izbokline. Potrebne so za nadaljnjo postavitev kosa ali vezanega lesa. Na dnu je treba prostor za shranjevanje stvari, drva in premogov. Naslednje vrstice se izvajajo z offsetom. Deseta vrstica je prešla, da bi oblikovala nove projekcije. Namestijo rešetko ali paleto. Preostale tri vrstice je treba oblikovati na običajen način.

Priporočila za izgradnjo žara s Kazanom

Ko se izvede žar kompleksa s kazanom, morajo biti stene bolj trpežne kot pri izdelavi običajne strukture. Število opek v zaporedju v zvezi s tem je treba povečati. Na strani peči morate zapustiti prostor za zbiranje pepela, tukaj morate oblikovati režo za namestitev vrat. Spodnji sloj bodo prekrivali tri vrste opeke, na tem mestu je postavljeno mesto za kotel s pepelnikom.

Dimnik se mora zagnati šele po utrjevanju raztopine glavnega dela konstrukcije. Včasih za njega uporabljajo ne samo opeke. Za to je okvir izdelan z uporabo plošč in jeklenih palic. Nato namestimo opaž, betonsko raztopino vlijemo v votli prostor.

Koristni nasveti o gradnji

Fotografije, risbe žara pogosto omogočajo, da se izognete napakam. Vendar pa je treba izvesti gradnjo ob upoštevanju lastnih preferenc. Na primer, žar je pogosto opremljen s krošnjami ali streho. Višina konstrukcije se določi glede na lokacijo glavnega rešetkastega elementa. To bo pražena zelenjava, ribe in meso. Idealna višina bo rešitev, ki vključuje uporabo 10 ognjevzdržnih ali konvencionalnih opek. Če konstrukcija zagotavlja prisotnost točilne mize, jo postavite na stransko stojalo.

Zaključek

Kakovost hrane na žaru bo odvisna ne samo od skladnosti s tehnologijo med gradnjo, temveč tudi od pravilnega delovanja zgradbe. Na primer, za vžig plamena, ne uporabljajte bencina ali kerozina, ker je to zelo nevarno dejanje.

V zameno lahko uporabite posebna orodja. Premog in kurjavo ni treba impregnirati z gorivi in mazivi, zato je bolje kupiti posebne tekočine. Okus in varnost hrane sta odvisna tudi od kakovosti goriva.